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箱根甲子園の記事一覧

2023/11/16

11月12月のデザート紹介

皆さまこんにちは。   レストランの内山です。     さて、今回は11月12月の和洋食のコース 20周年記念コース『慶~Kei~』のデザート ‘’洋梨のベルエレーヌ‘’をご紹介させて頂きます!     メインには檸檬を効かせた洋梨のコンポートがあり、 サイドにはチョコレートソースをかけた アイスクリーム、一番下には生クリームを敷いております。   周りには、柘榴とお花を添えており、 お味はもちろんの事、 視覚からも華やかな仕上がりとなっております。     そもそもベルエレーヌとは、1864年にパリで初演された 作曲家ジャック・オッフェンバックのオペレッタ 『美しきエレーヌ』が由来で作られたスイーツです。   劇中に出てくるベルエレーヌは、 美しすぎるがゆえに戦争の起因となってしまう女性です。 そんな美しい女性をモチーフにしたスイーツ、 華やかでキラキラしているのも納得ですね!     是非皆様も、ベルエレーヌに想いを馳せながら 召し上がってみてはいかがでしょうか(o^―^o)!         コース名 : 20周年記念コース 慶~Kei~   料金 : 14,520円   開催期間 : 9/1~3/31  (※ご紹介したデザートは11月12月限定のものです。)   ご予約は、3日前の12:00まで       レストラン四季彩にてお待ちしております。  

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2023/11/14

ご好評につき提供期間延長!20周年記念コースのお知らせ♪

皆さまこんにちは、フロントの宮下です。   ご好評につき提供期間が延長になりました! 箱根甲子園20周年記念コース「慶-kei-」を紹介させていただきます。   【種別】和洋コース ※掲載写真は11.12月メニューの写真でございます。   【期間】2023年9月1日(金)〜2024年3月31日(日) ※ 除外日:2023年12月31日~2024年1月3日   【料金】14,520円   【1泊2食付プラン】 2023年12月30日まで : 21,000円 2024年1月4日から : 21,800円   【ご予約について】3日前の12:00までのご予約制   【1泊2食付プラン特典】 2023年12月30日まで : くじ引き 20周年記念プランをご利用いただいた方限定で、レストランにてはずれなしのくじ引きを行います。ご家族でお楽しみください。   2024年1月4日から : 夕食時選べる乾杯ドリンク付き ~カクテルコンテスト開催~ 1位になるスタッフは誰だ!! スタッフが考案した20周年記念ドリンクより乾杯ドリンクをお選びください。   20周年記念の期間限定特別メニューをぜひお楽しみください。 皆さまのご利用を心よりお待ち申し上げております。

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