こんにちは、洋食スタッフの室伏です.   ようやく残暑が落ち着き天城高原は急に秋らしくなりました。　   さっそくですが、私の天城高原のお勧めをご紹介いたします。 先ずは私は洋食スタッフなのでフレンチコースの「ソレイユ」をご紹介いたします。 静岡県の野菜・フルーツ・魚・肉など秋の食材（茸類、無花果など）を使っており、料理長をはじめ調理場一同でお勧めの料理です。 色々なワインやお酒ともマッチすると思いますので、ゆっくりと召し上がっていただければと思います。 もう一つの天城高原のお勧めはホテルからみる富士山です。 今はまだ雪が積もっていませんがこれからさらに綺麗になり、見る場所によりすそ野までみえますので、他では余り見えない景色が見られます。 天城高原は良くも悪くも何も無いの日常の生活を忘れてゆっくりとした時間が流れ、心も体も癒されると思います。 スタッフ一同心よりお待ちしております。 お知らせですが、10月のブッフェはハロウィン仕様の予定です。  

皆様こんにちはレストランの鳴瀬です。 はやいものでもうじき10月です。 しばらくは過ごし易い気候が続きそうですね。 さて、今回も当館のランチメニューのご紹介です！ 「駿河湾産釜揚げしらす丼」はその名の通り、駿河湾産の新鮮なしらすを 釜揚げにしたシンプルな丼料理です。 トッピングに使われるシソと温泉卵、香りたつ本わさびはしらす丼と相性抜群です。 1杯に静岡がたくさん詰まった地元愛にあふれる素晴らしい丼ですね！ 先月より醤油にもこだわりを入れ、県内産の特製醤油を使用したことにより、さらに 親和性が高まっています。 ところで、「しらす」は何の魚かご存知ですか？ 実はしらすと言うのは特定の魚を指すのではなく、色々な魚の稚魚の総称です。 ただ、私たちが普段食べているあのしらすは「イワシ」の稚魚が殆どです。 しらすを食べていると偶に小さいタコや蟹が入っていて面白いですよね笑 ちゃんと食べられるけれど商品としては異物混入になってしまうみたいです。 小さいけれど、カルシウムやタンパク質たっぷりの体にも嬉しい効果たっぷりの食材です。 しらすを食べて冬の寒さに耐える強い体づくりをしましょう！ 当館にお越しの際にはぜひ一度ご賞味くださいませ、おすすめです！ レストランのランチ営業日は（土曜・日曜・一部特定日）ですが、平日はルームサービスのお部屋食で ランチをご用意しております。 ご来店、ご予約お待ちしております。 レストラン　サンカラント 営業時間　12：00～13：30（ラストオーダー） ※土曜・日曜のみ営業 平日はルームランチを承っております。 12時頃お部屋にお持ちいたします。 ※ご予約は前日21時迄にお願いいたします。

こんにちは。フロントの青柳です。 天城高原周辺では彼岸花が咲きはじめ、日に日に秋の気配が強くなり夏の終わりを感じるようになってきました。   本日は、「いずのくに北条の郷」をご紹介させていただきます。 昨年、鎌倉殿の13人の大河館があった韮山時代劇場内に、大河で使用した小道具や、北条義時や周辺人物と伊豆の国市の関わりをドラマになぞらえた展示が行われています。 9/9に展示物のリニューアルが行われ、頼朝や頼家に関する書状の展示も行っています。 現在は家康で盛り上がっていますが、鎌倉殿ロスの方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？   詳細はこちら  いずのくに北条の郷サイト   場所：いずのくに市 韮山劇場内 開館期間：令和5年7月22日（土）～令和5年12月17日（日） 開館時間：9時30分～15時30分 開館日：土・日・祝日のみ 入場料：無料 駐車場：あり（180台）  

こんにちは和食調理の小嶋です。 天城高原は山椒の実が割れはじめ、赤とんぼが飛び交っています。 夜は少し肌寒いくらいで秋らしい気候になってきました。 　秋の食材と言えば松茸、独特の香りを活かし、炭火焼きや土瓶蒸し・お吸い物・炊き込みご飯の具材など調理法もさまざまです。 想像すると贅沢な気持ちになりますね。 国産松茸の生産量トップは岩手県で、昨年の生産量は36トンです。 直近の取引相場は1キロ10万円です。松茸1本が30g～40gなので1本あたり3500円程です。 松茸の価格は他の食材に比べても別格ですね。 ちなみに、日本では大人気の松茸ですが海外では好まれない食材なんです。 日本の食文化は世界から見ても特異なる物です。 だからこそ無形文化遺産に「和食」が登録されたのかもしれませんね。 　 天城高原のコース料理では、期間限定でお食事を松茸の釜飯に変更ができます。 単品でのご注文2,310円/コース食事変更2,200円でご用意しております。 日本の秋を是非ご賞味ください。

みなさまこんにちは フロントの木村です。   9月も半分を過ぎましたが、天城高原もまだまだ最高気温が25度くらいまで上昇する日が続いており、例年より暖かな秋となっております。   本日は、そんな天城高原にお越しいただくみなさまに是非ご参加いただきたいキャンペーン「しず旅スタンプラリー」をご紹介します。   こちらは9月14日からスタートし、期間中に静岡県内の観光地を訪れデジタルスタンプラリーに参加すると、加盟店でご利用頂けるポイントが最大2,500円分もらえるお得なキャンペーンとなっております。   参加方法は、静岡観光アプリ「TIPS」をダウンロードし、スタンプラリーのスポットになっている観光地を訪れてスタンプをGETするだけ 1ヶ所目のスタンプで100ポイント、3カ所目のスタンプでさらに400ポイント・・・とたくさんの観光地を訪れれば、その分ポイントが増えていく仕組みです。 ホテルの近くでも大室山や城ケ崎、伊豆パノラマパークや韮山反射炉など多くのスポットがございます。 天城高原にお越しの際には「TIPS」をダウンロードし、しず旅スタンプラリーに参加してみて下さい。 期間は2024年2月29日までとなっております。   また、同時にインスタグラムを使用したフォトコンテストも開催中です。 こちらはスタンプラリーのスポットになっている観光地で写真を撮り、インスタグラムを使って参加できます。 フォトコンテストは期間が2024年1月31日までと、スタンプラリーと異なっておりますのでご注意ください。   ホテルからは沼津や三島の観光地にも伊豆スカイラインを使うと約1時間でアクセスが可能です。 この機会に伊豆半島だけでなく、沼津・三島などたくさん静岡県のことを知っていただけたらと思います。 キャンペーンの詳細は こちら からご確認ください。   みなさまのご来館をお待ちしております。  

皆さま、こんにちは。フロントの黒瀧です。 天城高原ではこの頃かなり涼しくなってきて、夜は半袖だと少し肌寒いかなといった気温となりました。 ホテル周辺の緑も少しずつ木の葉を落としていき、冬の準備をしているようです。 今年は全国的に気温が高く、9月まで残暑が続きそうですね。 その影響で一部紅葉の時期が遅れる可能性もあるようです。 さて、当館では11月12日(日)に天城山八丁池トレッキングを実施いたします。 今年も去年と同様、「八丁池」をめぐるハイキングコースです。 ※「八丁池」は標高1173ｍにある池で、樹枝に泡状の卵を産みつける「モリアオガエル」の産卵地としても知られております。 登山時間は約6時間程で、ガイドと共に周辺の自然を観察しながらハイキングをいたします。※健脚者向けのコースです。 天城山を代表するブナやヒメシャラが、イベントの時期には木々が色づき美しくなっていると思います！ 現地ガイドの豆知識を聞きながら楽しくハイキングをいたしましょう！ 皆様のご参加をお待ちしております。   【日程】11/12(日)　08：00～17：00　実歩：約6時間 【コース】ハーヴェスト天城高原→道の駅天城越え→水生地下→八丁池→道の駅天城越え→ハーヴェスト天城高原 【料金】7,500円(昼食代、ガイド代込) 【問い合わせ先】0557-29-1234　東急ハーヴェストクラブ天城高原 【締め切り】11/2(木) ※予約は2ヶ月前の同日より承ります。 それではまた次回。  

皆様こんにちは、レストランの藤塚です。 今回はホテル周辺の観光施設で個人的に一番おすすめの 伊豆シャボテン公園をご紹介いたします。 伊豆シャボテン公園では様々な動物と近い距離で触れ合えることができるので 動物好きにはたまらない施設です。 園内でのカピバラやワラビー、うさぎなどとの触れ合いや 餌やり体験もおすすめですがですが、特におすすめの楽しみ方はアニマルボートツアーです。 園内中央の池にある、大小9つの動物たちが暮らす島島と沿岸をボートで巡り 動物たちの観察ができるツアーです。 ツアーにはガイドさんの解説を聞きながら池を1周するコースと、 島に上陸して餌やりができるツアーがあります。 私はワオキツネザルの島に上陸するツアーに参加をしたのですが、 島に上陸したとたんワオキツネザルが肩に飛び乗ってきてくれて、 想像以上に距離が近いことにとても驚きました。 伊豆シャボテン公園でぜひ動物たちとの触れ合いを楽しんでみては いかがでしょうか。  

皆様こんにちはレストランの齋藤です。 7月22日から8月28日で開催いたしました。「A-1グランプリ」 天城高原の料理人10人が夏のオリジナルメニューを考案し ディナーブッフェにてご用意させていただきました。 ディナーブッフェをご利用いただいた皆様はご存知かと思いますが 「A-1グランプリ」は期間限定メニューが出るだけではなく、お料理の 人気投票も行っておりました！ 応募総数は2200票でした。 今年のグランプリNo1は…             「極！鰻羽二重蒸し」でした！！ 夏バテ解消にピッタリな鰻と豆乳を使ったさっぱりとした茶碗蒸しでした。 鰻に山椒ではなく、山葵を乗せた意外性と中に入ったお餅の食感が楽しい 素晴らしい一品でしたね！     ・優勝者コメント 　皆様こんにちは、和食の森田です。 　この夏のイベントでありますＡ-1グランプリも盛り上がり 　無事にフィナーレを迎える事が出来ました。　 　これもひとえに御参加頂きました多数のお客様のお陰です。 　本当にありがとうございます、感謝致します。 　また、今回のうなぎの豆乳蒸しに多数の御投票を頂きまして 　本当にありがとうございました。 　これからもこの気持ちとモチベーションを大切にして 　皆様のお好みの合うものを御提供出来る様に 　日々、精進致しますので宜しくお願いします。 　また、多数の御利用を頂けました事 　こちら、スタッフ一同心より御礼申し上げます。 　またのお越しをお待ち申し上げております。 ■和食　森田　昌宏       今年の夏も多くのお客様にご利用いただけて感謝の気持ちでいっぱいです。 イベントへの参加、たくさんの投票ありがとうございました！ 来年もたくさんのお客様にご来館いただけるのを楽しみにしております。 見事、グランプリNo1を的中させたお客様から抽選で3名様にお食事券5000円分をプレゼントいたします。 なお当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。