こんにちは。フロント藤田です!!! ここ数日は全国的に梅雨らしい（？）不安定な天候が続いているようです。 我が家の愛犬 『 ぶるお 』 も降り続く雨と蒸し暑さにうんざりなのか ゴロゴロと丸太のように横になってばかりいるので 僅かの晴れ間に海へ連れ出してみると･･････。 丸太のようにうだうだと横になっていた犬と同じ犬とは思えない 実に軽快なステップで波打ち際をはしゃぎまわっていました !!!!? 何歳になっても犬は甘えん坊なので一緒にお出掛けするのが嬉しいのですね !? 皆様もHVC勝浦へお越しの際は愛しのわんこを連れていらしてください。 HVC勝浦のペット専用ハウスは癒しのウッディなスタイルで冷房も完備 !!! お水とフード用のトレーやゲージ下にはペットシーツもスタンバイ済みなので お気軽にご利用頂けると思います。 ゲージサイズも→中型ゲージ(85×60×50) 大型ゲージ(130×100×120) と、ストレスを感じない余裕のサイズです!!! 南房総の美しい海や砂浜を 愛しのわんこと御一緒にお散歩されてみてはいかがでしょうか？ ※ペットゲージは数に限りがございます。ご了承ください。

皆様こんにちは！フロント鈴木です。 今回は、6月30日から販売を開始いたしました 夏にぴったりの新商品「ラ・ジェレ」をご紹介させて頂きます☆ ラ・ジェレは”レンジでチンして食べられる新感覚のスイーツ”です。 暑い日は、溶ける前に急いで食べないと…という心配がないんです！ 少し溶けてからアイスとして、さらに溶かしてシェイクとしてもお召し上がりいただけます。 種類は4種類ございます！！ ①苺ミルク…ミルクアイスの中に、静岡産のブランドいちご 「紅ほっぺ」を使用したイチゴソースを混ぜ込みました。 ②マンゴーミルク…アルフォンソマンゴーピューレを使用し 南国果実の美味しさを楽しんでいただけます。 ③チョコミント…チョコチップの原材料のはガーナ産の カカオを使用しています。爽やかなミントのアイスに ゴロゴロ入っているチョコチップがアクセントになっています。 ④桃ミルク…山梨県産のもものピューレを使用した初夏を 感じさせる味わいです。氷入りなのでさっぱり美味しくいただけます。 色々な飲み方、食べ方ができて1つ￥380という安さも魅力の1つです♪ 静岡県沼津市の1軒のジェラートショップから スタートしたアイスクリーム工場の商品です。 これからの時期はプールの後やお風呂の後、ドライブ中などに最適だと思います☆ 手を汚さずに食べられるので便利ですよ。 是非、暑い日のお供にいかがでしょうか？ 第2弾は… 静岡県で有名、定番のお土産をご紹介させていただきます！！ 掲載日は7月16日（木）です。

こんにちは！ レストラン平野です。 本日のお天気は雨、 昨日の晴天の後、乾いた大地が 水を吸い上げ、木々が生き生きとしております♪ 先日の空がとても綺麗だったので 思わずシャッターをきりました。 晴れの日には遠くの山々と青空、雨の日には 自然の生命力、エネルギーの強さを感じることのできる ここ蓼科。日々変わりゆく風景に幸せを実感いたします♪ さて、今回は珍しいお野菜をご紹介します。 その名も“アーティチョーク” 朝鮮アザミの蕾で、藍紫の花を咲かせます。 花が咲く前に収穫して食べるのがこちらのお野菜。 でんぷんを豊富に含むので、お芋に似た食感があります。 どちらのコースにいつ、 ご用意があるのかはお楽しみです♪ この時期ならではの食材もふんだん使い 笑顔になれるお料理をご用意させていただきます！

皆様こんにちは！ レストラン増井です。 ここ最近梅雨の時期で雨の日が続いておりますが、 この雨シーズンが終わるともうすぐ夏ですね！ 夏になると暑くて食事が進まないなんてこともありますが、 夏にも旬の食材がたくさんございます！ そこで7月からの和食コース料理に出ている、 メニューを一部ですがご紹介させていただきます！ これからの時期が旬を迎える食材の冬瓜（とうがん）を使った 冬瓜饅頭をご用意しております。 冬瓜の名前の由来は冬まで日持ちする（保存ができる）ということから この名前がついたそうです！ ※実際には冬までもちませんのでお気をつけください（＾＾） この冬瓜を饅頭のように丸めて上から生姜の餡かけをします。 口に入れると生姜の香りが鼻に抜け夏にもってこいの一品になっています。 また、夏バテには・・・うなぎ！！ という方にもうなぎを使った釜飯をご用意しております！ こちらはどの和食メニューをお選びいただきましてもご注文が可能ですので 是非ご賞味いただければと思います！ それでは皆様のお越しをお待ちしております（＾＾）

こんにちは、フロント齋藤でございます。 段々と気温も上がり始め半袖で過ごす日が増えてまいりました。 暑くなってくると冷たいものがほしくなってきます。 今回は暑い日におすすめ ニューサマーオレンジジュースをご紹介いたします。 ニューサマーオレンジ、正式には日向夏（ひゅうがなつ）といい、柚子の変異種と言われています。 はじまりは突然変異だということにわたしも驚きです！ 酸味が強く、オレンジよりグレープフルーツやレモンに近い味をしています。 それでは、ジュースもかなり酸っぱいのではと思われるかと思いますが ジュースの酸味はそこまで強くはなく、さっぱりしていて、とても飲みやすい味となっています。 苦味もほとんどございませんので小さなお子様にもオススメです。 暑い日に冷やしたニューサマーオレンジジュースでビタミン補給。 暑さに負けずに元気な夏をお過ごしください。 ニューサマーオレンジジュース　1本　205円

大変お久しぶりです。 巨匠への道です！ 私たち日向・本多コンビももう入社から丸2年が経ちました。 今では新入社員も入り、先輩として日々仕事に精進しています。 ところで、今回は6月の30日に行われました、軽井沢町内のプロの料理人たちに 対して親っさんが講師の料理講習会についてです。 来ていただいた皆さんはとても真剣に親っさんの話を聞き、 質疑応答が飛び交う、とてもいい講習会だったと思います。 私たちとしても、滅多にない機会で、とても勉強になり、良い刺激になりました。 これからもこのような機会がありましたら積極的に参加していきたいと思います！ それではまた次の更新までお待ちください！ 私たちコンビも頑張っているので、 ぜひ食事に来て下さい！ ありがとうございました！

こんにちは！皆様いかがお過ごしでしょうか？ 本日はフロント屋田が鷹峯の地よりお伝えいたします。。。 先日は館内設備点検の為休館日を頂き、ご迷惑をお掛け致しました。 休館日中にVIALAラウンジの模様替えを行いましたので、ご報告でございます。 鷹峯正面玄関よりお入りいただくと一番に漆塗りの扉が目に入ってきます。 その扉の奥にラウンジがございます。 箱根翡翠や熱海伊豆山、有馬六彩と比べますと、 こじんまりとしたラウンジではございますが、 お庭を眺めながら、ごゆっくりお寛ぎいただけるスペースでございます。 VIALAにご宿泊の際は、ご利用してみてはいかがでしょうか？ 皆様のお越しをお待ちしております。 ※このラウンジはVIALA会員ご本人様やご家族様は無料でご利用いただけます。 ゲストのお客様やHVC会員様は追加の料金が発生しますが、ご利用いただけます。 ご利用の際は、フロントスタッフまでお問い合わせください。

フロント鈴木です。 ７月２日（木）「大内宿半夏まつりを見に行こう」イベントが開催されましたのでご報告させていただきます。 今回、イベントには16名様のご参加者にお集まりいただきました。 江戸時代の宿場町の雰囲気を今に残す下郷町の大内宿では毎年７月２日、八百余年の伝統を持つ半夏祭りが夏空の下、古式ゆかしく繰り広げられます。 半夏まつりは、後白河天皇の第2皇子高倉以仁王（もちひとおう）の霊をまつる高倉神社の祭礼とされています。 １１７９年に平氏のクーデターで後白河天皇が平氏に幽閉されたことにより、高倉宮以仁王は平家討伐を決意します。 １１８０年、源頼政のすすめで諸国にいる源氏に働きかけへ平氏打倒の「以仁王の令旨」を出し、挙兵します。 しかし、早くから平氏に情報が漏れていたことにより、この戦いでは劣勢に。 源頼政は討ち死にし、宇治川で敗れた以仁王は逃れ、奈良路から近江、信濃、上州、尾瀬を経由して大内に落ちのびてきたと言われています。 そして、この里の風景が都の風情によく似ていたことから、かつての山本村と呼ばれていたところを「大内村」と改めたそうです。 のち悲劇の皇子として、伝えられています。 高倉神社にて式典を終えた後、いよいよ祭りのメイン行事でもいえる、「渡御（とぎょ）の行列」がはじまります。 この行列は数百年、形変わらず受け継がれているそうです。 白装束に黒烏帽子姿の地元青年らが御輿を担ぎ、五穀豊穣を祈願しながら、茅葺屋根が続く宿場内をゆっくりと練り歩きます。 伝統行事とだけあって、神秘的でその様はとても勇壮でした。 昼食には、昔かつて会津の殿様を「これは美味じゃ」と唸らせた 【高遠（たかとう）そば】を三澤屋にていただいてきました。 会津の殿さまが信州高遠藩で育ち、寛永20年会津藩主となって以来、大根おろしそばを高遠（たかとお）そばと言っております。 一番の特徴は、長ネギを箸がわりに用い、薬味をかねて提供します。 大内宿に行かれた際には是非、一度召し上がってみてはいかがでしょうか。 大内宿の帰りには、塔のへつりにも立ち寄りました。 福島県南会津郡下郷町にある景勝地で河食地形の奇形を呈する好例として、国の天然記念物に指定されております 「へつり」とは会津方言で、川に迫った険しい断崖のことを言うそうです。 今回のイベントを通して、福島の自然、歴史、文化など様々な角度からお楽しみいただけたかと思います。 ご参加いただいた方につきましてはありがとうございました。 ご興味ございましたら、是非来年以降ご参加お待ちしております。