こんにちは、レストランの植村です。 早いもので3月も中旬に入り、暖かく過ごしやすい気候になってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 皆様、３月より新たなコースメニューがスタートしたことはご存知でしょうか？ それは、エスポワール＝希望です。 このコースには「料理の力で、皆様の心を温め希望に満ちた日が迎えられますように」 という願いが込めらています。 いつもとは違うコース料理を召し上がりたい方、いつもよりも少し贅沢したい方は是非とも期間限定メニューエスポワールをお召し上がりください。 またエスポワール＝希望のご予約は5日前までとなっておりますのでお気を付けください。

こんにちは。 本日は暖かな日差しが届き、少しづつ春に近づいているなと感じます。 そんな春の訪れをダイレクトに感じられる、屋外での本格アウトドアグリルはいかがでしょうか。 4/23に、東急リゾートタウン蓼科・もりぐらし内に2017年に誕生したアウトドアグリルブース「グラマラスダイニング蓼科」今シーズンの営業再開となります。 ホテルから徒歩圏内にありながら、豊かな自然を目の前に、東急ハンズが手掛けた木のぬくもりが心地よい上質な空間でラグジュアリーかつ、気軽にグランピング体験が楽しめます。 https://www.tateshina-tokyu.com/tateshina_morigurashi/glamorous-dining ぜひ一度足を運んでみてください。

皆さん　こんにちは！　 フロントのファンと申します。 3月も半分が過ぎて、軽井沢も朝晩はまだ少し寒いですが、 昼の間はますます暖かくなっております。 当ホテルでは20年12月から21年2月までグリーンフィールドで イルミネーション　光と動物のページェント～KARUIZAWA　トナカイロード～を開催させて頂いておりました。 多くのお客様から良い評価を頂いた冬のイベントでございました。 特に、人気だったのが今回イルミネーションのテーマでの「トナカイ」さんたち！ 多くのお客様に愛されたトナカイさんでございますが、 イルミネーションが終わった現在はグリーンフィールドから離れ ハーヴェスト軽井沢の色んな場所で過ごしております。 写真はエントランスのトナカイとリスですが、ハチ公と一緒に お客様をお迎えしております。 他にもトナカイやリスがハーヴェストとVIALAにございますので 当ホテルでの滞在を過ごす中、ちょっとしたお楽しみとしてトナカイ探しはいかがでしょうか ぜひ、訪れた際は見つけてみて下さい！

皆さま、こんにちは。 フロントの小川です。 気温差が激しく、体がついていけない日々を過ごしております(/ω＼) 本日は4/23に小室山の山頂に新しい施設がオープンすることに なりましたのでご紹介をさせて頂きます。 新しい施設は小室山から見る雄大な景観や自然を活かしたものです。 スコリア丘の地形を活かした起状のある全長166.3mの遊歩道(ボードウォーク)は、 富士山や相模灘、房総半島、伊豆七島、天城連山などを360度ビューで眺望可能です。 また、展望ブリッジを備えるカフェもオープンします。 地中に潜り込んだように配置し、屋上はボードウォークの一部となります。 小室山の景観や地層をテーマとしたオリジナルドリンクのほか、 伊豆のクラフトビールなどを提供する予定もあるそうです。 詳細などは決定次第、発表になるようなので これからが楽しみです♪

寒さが和らぎ始めた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 日本料理『澪里』の「菫会席」はそんな春を一足先に楽しめるコースとなっております。 芽吹き始めた春の彩りをふんだんに取り入れた前菜や春キャベツと豚肉、新生姜を使用したほっこり温まるスープ煮など絶品の料理の数々、ぜひご賞味ください。 お料理にあう日本酒やワインも多数ご用意しております。 それではスタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。 日本料理『澪里』 菫会席　8,800円（税込） （こちらの内容は4月30日までの期間限定のご用意です。）

皆様こんにちは🤗 ソムリエの内田です!! 私は野球を見るのが大好きで最近は選抜高校野球やプロ野球開幕がもうすぐなのでウキウキしています⚾️ 今回は今月13日に開催したワインセミナーの提供ワインを5種類を簡単にご紹介します!! 今回のテーマは『ロゼ･オレンジワインの魅力』をテーマに開催しました。 今回も沢山の人数の方が参加して下さり本当に嬉しく思いました！ なかなか難しい内容だったのですが皆様理解して頂けた様子で嬉しく思いました。 ワインセミナーの予約管理やサポートはスタッフの夏栗が担当しており、今回のテーマは難しかったので読み合わせやリハーサルを一緒にしてくれ無事に成功する事が出来ました!!✨✨ 今回もお客様同士皆様交流を深めていて、 何よりそれが嬉しく開催した意味を実感しました😊 ワインセミナーで飲んで頂くワインは普段ではなかなか飲む事のないようなワインを提供しますので新たな発見にもなるかと思います😃 提供したワインはロゼワイン2種類オレンジワイン3種類提供しました。 〜ロゼワイン〜 ロゼ①『シャトーメルシャン椀子ロゼ』 生産地 長野県 上田市 ロゼ②『ル･タン･デ･ジタン･ロゼ』 生産地 フランス ラングドック地方 ～オレンジワイン～ オレンジ① 『ヴァイサーム･ラチャック』 生産地 オーストリア ブルゲンランド オレンジ②『チョティアシュヴィリ キシ』 生産地 ジョージア カヘチ地方 オレンジ③ 『チョティアシュヴィリ ルカツィテリ』 生産地 ジョージア カヘチ地方 今回1番人気だったのがオレンジ①の『ヴァイサーム･ラチャック』でした。 香りがライチやマスカットの香りで味わいのバランスも整っていて食事にと合わせやすいしワイン単体でも飲めると好評でした。 他にもジョージアワインで大変希少価値の高い品種のキシだったりロゼワインでも日本のロゼの完成度の高さを知って頂く事が出来ました。 来年度以降も私自身もっともっと勉強をし、 お客様に沢山ワインの魅力を伝えられればなと思います。 堅苦しさは一切無しの気軽な回でございますので是非興味のある方はお問い合わせ下さい🤗 ※来月4月から時間が30分早まり14時開始となりますのでお間違えないようお越し下さい!! ご予約お待ちしております😉

皆様こんにちは。 春の日差しが暖かく過ごしやすい気候になってきましたね。 今回おススメ致しますのは、 近隣のサニーパークにてお楽しみいただける テニスコートの利用がセットになった1泊2食付きセットプランです！ ・14,700円 【夕食コース】 ・13,300円 【夕食バイキング】●大人 ・12,200円 【夕食バイキング】●70歳以上 ・ 8,700円 【夕食バイキング】●7～12歳 ・ 6,900円 【夕食バイキング】●4～6歳 ※バイキング営業日につきましてはお問い合わせください。 テニスコートの利用時間は、 平日1名様当り45分 土曜･日曜・祝日30分 【利用例】 　土曜日に2名様で本プランをご利用時、計60分間を1面使用可能 　🔶ラケット・ボールは無料でお貸出しの特典付きです。 ※別途有料にてシューズ貸出しあり ※テニスコートはホテル隣接徒歩3分(東急浜名湖サニーパーク) ※テニスコートは事前予約制です。ご予約時に希望日時・時間をお伝えくださいませ。満面時はご希望に添えない場合がございます。 春晴れの下、爽やかな汗を流してはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！！ レストランの古神子です☆ 今回は3月から販売を始めました「テイクアウトドリンクメニュー」をご案内します♪ 今まではテイクアウトメニューといえば和食か洋食のお弁当のみでしたが、これからはお料理とご一緒にアルコールもお届けいたします(^^)/ テイクアウト用に厳選したドリンクメニューの他にテイクアウト専用のお酒（1合瓶の日本酒）をご用意いたしました☆ お部屋でゆっくりお料理とお酒をお楽しみください(^^♪ アルコールのみのご注文も承りますのでぜひご利用ください！ それでは、皆様のご来館お待ちしております♪