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那須/那須Retreat

ドイツワインフェア

2022/08/20

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こんにちは!ソムリエ渡部です。

ようやく暑い夏も少しずつ緩いで、秋の気配を感じるようになりました。

 

今回紹介するものはドイツワインです。

ドイツは白ワインとビールがとても有名で、どちらも暑い夏にはうってつけです。

今回フェアで出させて頂いている白ワインは若干甘口になります。

というのも、暑い日々が続くと疲れが溜まり、アルコールが強すぎるものや味が濃すぎるものが美味しく感じられない時があります。

そんな時、アルコールの少ない綺麗な酸と少量の甘味のあるリースリングを飲むと気持ちが安らぎます。

またスムースな飲み口で癖が少ない為、和食などにも合わせられます。

残暑で食が進まないという方やワインを飲んだことのない方に是非飲んでもらいたい一品です。

 

次に紹介する赤ワインは逆にワインを多く飲まれている方、中でもブルゴーニュの赤ワインがお好きな方にお勧めの一品です。

まさか、ドイツでこんなに素晴らしい赤が出来るのかと驚きました。

香りを嗅いだだけでも唸ってしまいます。

秋が近づくにつれ、赤ワインも飲む機会が多くなると思いますので是非、秋の食材に合わせて頂くと嬉しい限りです。

赤は数量限定となっております。

ブルゴーニュのようなエレガンスを持つワイン、試しに経験してみてはいかがでしょうか。

 

光彩、みのり両店舗で提供しております。

白ワイン(グラス)1,320円 (デカンター375㎖)3,850円 (ボトル)7,150円

赤ワイン(グラス)1,540円 (デカンター375㎖)4,400円 (ボトル)8,580円

※価格は全て税込表示です。


  • ドクター・エル リースリング 

  • ヴァスマー シュペートブルグンダー

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