皆様こんにちは。 夏休みに入り大きなお荷物をお持ちになって ご来館されるお客様もたくさんお見かけします。 当館へお越しになる前に、軽井沢観光をご予定の方、 お帰りの際にお買い物を楽しみたい方は、 是非、駅のお荷物預かり所をご利用ください。   場所：軽井沢駅施設内３階 料金：1日1,000円 受付時間：9:00～15:00 引取時間：9:00～17:00 ※ゴルフバッグや自転車、ベビーカーなどは預かり不可。 ※預かり証にお名前など記入が必要   また同じ場所で「信州てぶら便」の受付窓口もされてます。 宿泊施設に手荷物を届けてくれます。 昼12時までに荷物を預けると、当日の18時までにホテルへ届けてくれます。 （ヤマト運輸サービス）料金は荷物1個につき1,000円です。 ※ホテルから駅へ届けるサービスはありません。   身軽になって軽井沢を存分にお楽しみください！

皆様、こんにちは！ フロントの増澤でございます。 軽井沢も本格的に夏を迎えました。 つい先ほど、VIALA軽井沢Retreatの入口付近にて カブトムシに遭遇しました。私も昔は虫に触れたはずですが、 大人になるにつれ虫が得意ではなくなってしまい、 驚きのあまり心臓が止まるかと思いました( ;∀;)   さて、今回皆様にご紹介いたしますのは、 当館からお車で30分ほどの佐久市にございます、『麺屋　えびす』です。 豚骨系のラーメンが人気のお店です！ 私は豚骨醤油ラーメンをいただきました。 チャーシューがほろほろジューシー！ 麺も太麺でスープとよく合い絶品でした！ 暑い夏でもラーメンが食べたい！そんな方にピッタリのお店です。 気になった方はぜひお立ち寄りくださいませ。   所在地 〒385-0022　長野県佐久市岩村田1456-1 営業時間 11：30～14：30 17：30～21：00 不定休 TEL：050-5353-0565 ※食券制になります。現金のみ。

皆様、ご無沙汰しております！ レストランの津田です。   7/11に私自身3回目になります、リトリートプライベートダイニングでの 「日本酒ランチ会」を開催いたしました。 今回は全て石川県の日本酒を4種類ご用意し、和食の料理とともにご提供いたしました。   定番の日本酒ももちろん魅力的ですが、 「こんな酒造もあるのか！」「ボトルやデザインが素敵」など、 お客様に新しい発見があるようなものを選ぶようにしています。 実際にその土地へ足を運び、経験した事も合わせてお話しできるようにも 心掛けています！   イベントの日本酒はすべて自分で選んだものをご提供しています。 様々な日本酒を知る事ができ、私自身にとっても貴重な勉強の機会でもあります。 レストランを利用してくださる皆様に、素敵なお酒をおすすめ出来るように 日々取り組んでいきますので、ぜひ楽しみにして頂ければと思います！

軽井沢のみなさま、はじめまして！ 村上　茉莉（むらかみ　まつり）と申します。 静岡の天城高原で新卒から約2年勤務し、今年の3月に軽井沢のフロントへ異動してまいりました。 出身は大阪で、これまで軽井沢には1回(仕事で)来た事があるくらいでした。こちらに引っ越してきて、初めて「軽井沢」に触れております。少しづつ軽井沢を知っていく中で感じているのは、とにかくお洒落なカフェや美味しいパン屋さんが多い！！ 私はパンが好きで、伊豆にいる頃も休みの度にパン屋に買いに行き、お気に入りのお店を探す旅をしていました。軽井沢に引っ越してきてパン屋さんの多さに感動し、「次はどこに行こうか」と毎回嬉しい悩みを抱えております。 赴任して4カ月、ぱたぱたとしている間に夏になってしまいました。軽井沢の仕事に慣れてきた部分もありつつ、まだ歴としては3年目なのでまだまだ学ぶべきことがたくさんあるなと感じている今日この頃です。 見かけましたらぜひ声を掛けていただけると嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

みなさん、こんにちは。 レストランの白鳥です。 時折、夏を感じさせる陽射しが軽井沢でも感じられるようになりました。   今回は期間・会場限定で販売する「ぎんの雫」をご紹介いたします。 このワインは、世界的醸造家が手掛ける、少し特別なチリワインです。 最大の特徴は、日本酒造りで使われる協会酵母を採用していること。 ソーヴィニヨン・ブランには長野県・諏訪の銘酒「真澄」をルーツに持つ協会7号酵母を使用。さらに、ピノ・ノワールには協会7号酵母と9号酵母を半々で使用し、それぞれの個性を生かした醸造が行われています。 7号酵母がもたらす穏やかな香りと美しい旨味、そして9号酵母が生み出す華やかな吟醸香。その魅力を引き出すため、約100日間の超低温発酵でゆっくりと仕上げられています。 グラスからは、ソーヴィニヨン・ブラン由来の柑橘やハーブの爽やかな香りが立ち上がり、ピノ・ノワールのやさしい赤い果実味と、なめらかな質感が続きます。その奥には、日本酒を思わせるクリーミーさと、上品で透明感のある吟醸香がほのかに感じられ、他にはない個性を演出しています。 長野で生まれた酵母が海を渡り、チリのテロワールと世界的醸造家の技術によって新しい表情を見せる「ぎんの雫」。   和食との相性も素晴らしく、出汁や鮮魚、信州野菜など、素材を大切にした料理にそっと寄り添ってくれる一本ですので、販売は「新樹」限定とさせていただきます。 一杯のワインを通して、日本とチリ、そして発酵文化がつながる物語をぜひお楽しみください。     販売レストラン　　　：　和食料理　新樹   販売価格（税込） •グラス120ml　　　　：　2,200円 •赤白セット90ml×2　：　3,300円 •ボトル　　　　　　　：　11,000円 •開催期間　　　　　　：　7月18日〜8月31日まで    皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 フロントスタッフの鈴木と申します。 軽井沢の梅雨ももうすぐ終わりを迎えそうで、いよいよ夏が始まる気配がしています。 避暑地の軽井沢が一番賑わう季節、皆様の素敵な夏の思い出づくりのお手伝いができましたら幸いです。     今回は軽井沢町のお隣、御代田町に春にオープンしたお店をご紹介したいと思います。 御代田町役場の隣にある複合施設「MMoP」2Fにございます、薪火フレンチとワインのレストラン、【NID】さんです。 お店の名前はニド、と読み、フランス語で巣を意味するそうです。   こちらはアラカルトで前菜やメイン、スイーツまで幅広く楽しめるフレンチレストランで、グラスワインからこだわりのボトルワイン、ノンアルコールのカクテル等ドリンクも充実しています。 季節の素材を使ったメニューも豊富で、何度通っても新しく楽しい出会いがあるような、そんなお店です！ ランチ・ディナー共に営業されていますが、個人的にはランチがおすすめです。 ディナーでは通常2名から注文となるメイン料理が、ランチでは1名から頼むことができます。 また1品1品のボリュームもあり、この価格でこのお味…と個人的にはとても感動しました。 グラスワインもお料理に寄り添い、食事を彩ってくれます。 デザートに合わせたワインもあり、ついついお腹の容量をオーバーしてしまうほど色々頼んでしまいます。笑 私はお酒が好きなので呑みにいっていますが、ワンちゃんのお散歩がてらテラス席でパスタランチを楽しんでいる方や、スイーツとコーヒーでまったりされている方等、皆様それぞれのお時間を過ごされていました。 御代田駅からも歩いて10分ちょっとなので、電車に揺られてお散歩ついでにも行ける場所です。 機会がございましたらぜひ足を運んでみてください。     ☆公式HP・インスタグラムからお席の予約ができます。 　事前のご予約をぜひおすすめします！ NID｜長野県御代田のレストラン - NID 389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794−1MMoP Phone 0267-46-9402 営業日 定休日　火曜日 ランチ11：30～14：00（L.O） ディナー17：30～19：30（最終入店）  

こんにちは!　フロントの平澤です! 暑さが増し、夏の楽しみが増える季節になりました。ご家族や大切な方との思い出作りにぴったりな花火を楽しめる場所として、今回は近隣の公園をご紹介いたします。 ① 西野沢原公園　軽井沢町軽井沢東283番地（当館より車で13分） ② 長倉北公園　軽井沢町大字長倉3365番地32（当館より車で13分） ③ 雲場公園　軽井沢東238番地（当館より車で14分） ④ 狩野公園　軽井沢町中軽井沢22番地16（当館より車で15分） ⑤ 北野沢原公園　軽井沢町軽井沢東１３５番地（当館より車で15分） 駐車場が無い場合もございます。お近くの有料駐車場等をご利用下さい。 全て、小さな公園で近くに民家がございます。 花火については、手持ち花火のみとし、打ち上げ花火やロケット花火等、 音が大きく花火の残骸等が周辺に飛散するものは禁止です。 バケツやごみ袋を持参し、公園内にゴミを捨てず、各自で持ち帰ってください。 ※何らかの事情で急遽情報が変更になる可能性もございます。 　予めご了承ください。

皆様、こんにちは！   4月に和食調理の新入社員としてご挨拶させていただきました、鈴木　愛実（すずき　あいみ）です。 このたび６月より、ブッフェレストランのサービススタッフとして勤務しております。   お客様と直接関わることのできるサービスの仕事にも魅力を感じており、毎日が新しい発見の連続です。お客様の「ありがとう」や笑顔に触れるたびに、この仕事のやりがいを感じています。   出身は長野県須坂市です。温泉施設や豊かな自然に恵まれた、ゆったりとした街で育ちました。   趣味はスポーツ観戦です。小学校から10年間バスケットボールをしていたこともあり、サッカーやバレーボールなど、さまざまなスポーツを観ることが大好きです！また、自然の多い場所へ出かけたり、星空を見に行ったりすることも好きです。 軽井沢のことやスポーツのお話など、皆さまとたくさんお話しできることを楽しみにしております。   これからも笑顔とおもてなしの心を大切に、心地よい時間をお届けできるよう努めてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします！