皆様こんにちは。 雨模様の週末、軽井沢もだいぶ涼しくなって参りました。 秋の足音が少しずつ近づいてきております。   東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆ＶＩＡＬＡでは、 各レストランで秋メニューがスタートしております。 先日、皆様のご自宅へお届けいたしました会報誌 「ＨＡＲＶＥＳＴ times」ハーヴェストタイムズ10月号では、 軽井沢＆ＶＩＡＬＡのレストラン特集が掲載されています。 至福の逸品として、日本料理 新樹の「松茸と伊勢海老会席」、 フレンチ メゾンドフォレの「プリムヴェール」をご紹介しております。   和食・岡部総料理長と、洋食・川久保料理長が、 信州の秋の味覚を使って、贅を尽くしたディナーにご用意致しました。 松茸の土瓶蒸し、秋刀魚と蓮根の棒寿司、 伊勢海老の具足煮、炭火焼き松茸、松茸土鍋御飯・・・ ピーナッツタルト ブールノワゼット、信州産いいづな鴨ロティ　秋野菜・キノコ添え、 国産栗のポタージュ　トリュフと揚げ栗　栗紅茶、りんご和牛信州牛のもも肉低温調理・・・   などなど、二人の料理人が描く豊潤の秋をご堪能頂けます。 是非この機会に、レストランをご利用ください。 皆様のご来館お待ちしております。     ◆日本料理 新樹　「松茸と伊勢海老会席」 　　　　会席：29,040円 　　　　1泊2食付きプラン：36,000円（9月）　　プランだと1,000円以上お得！ 　　　　　　　　　　　　　36,600円（10月） 　　　　※VIALA客室の場合、29,700円+お部屋代（9月） 　　　　　　　　　　　　　　30,300円+お部屋代（10月） 　　　　 「松茸と伊勢海老会席」のメニュー詳細はこちらから     ◆maison de foret「プリムヴェール」 　　　　コース：18,150円 　　　　1泊2食付きプラン：26,200円（9月） 　　　　　　　　　　　　　 26,800円（10月） 　　　　　※VIALA客室の場合、19,900円+お部屋代（9月） 　　　　　　　　　　　　　　　20,500円+お部屋代（10月） 　　　　　 「プリムヴェール」のメニュー詳細はこちらから   是非、ハーヴェストタイムズ10月号もご覧ください。

こんにちは！フロントの久原です。 残暑厳しい毎日ですが、軽井沢では朝晩に秋風を感じられる頃となってまいりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 夏休み期間中は、たくさんのお客様にご来館いただき、誠にありがとうございました。 ご到着・ご出発時におかれましては、お手続きに長くお待ち頂いたお客様もいらっしゃったかと存じます。 そこで今回は、既にご存知のお客様もおられるかとは思いますが、 チェックイン・チェックアウトをよりスムーズに行っていただける「自動チェックイン機」のご案内です。 ハーヴェストカウンター後方に2台、VIALAカウンター後方に1台設置されており、 予約者名を入力して進めていただくだけで、以下の情報をご確認いただけます ・カードキーの受け取り ・ご夕食・ご朝食の時間確認 ・館内施設のご予約状況の確認 混雑時でも並ぶ時間を短縮でき、スムーズにチェックイン・チェックアウト(ご精算はクレジットカード・一部電子決済のみ)が可能です。 自動チェックイン機の使い方にご不安やご不明点があればお気軽に近くにいるスタッフにお申し付けください。一緒にお手伝いもさせて頂きます🌼 ぜひご活用くださいませ。 皆様のご滞在がより快適なものとなりますよう、スタッフ一同心を込めてお手伝いさせていただきます。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。  

皆様こんにちは。和食調理の礒部です。 今回紹介するのは、9月より始まった会席メニューの「結」です。こちらのメニューは今までの「奏」(岡部総料理長のメニュー)に代わってできた熊川料理長のメニューになります。 結というメニューの由来としましては、人と人との縁を結ぶ、それぞれの人との繋がりや絆を大切にしたいと言う想いだそうです。 菊花、栗、南瓜、きのこ類などの旬の野菜や、焼肴では長野県産の千曲サーモンなど旬の美味しい食材が豊富に使われています！ 秋の美味しいお料理をぜひ新樹で召し上がってください！

皆さんこんにちは。スタッフの武井です。 最近初めて軽井沢タリアセンに行ってきました。 家の近くにあったもののなかなか行く機会がなく、先日やっとタリアセンに行くことが出来ました。タリアセンには様々なアクティビティがあり、私は足漕ぎボートと空中自転車に乗りました。あんなにはしゃいで体を動かしたのは久しぶりでとてもいいリフレッシュになりました。 他にもタリアセンには美術館やレストランもあるので体を動かさなくてもゆったり過ごすことができます。 皆さんもぜひ軽井沢タリアセンに来てみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！ いつもNADESHICO SPAをご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日は自社製品『YOKOGAOミスト』をご紹介させていただきます♪ 汗をかいたあとにやってくる「かゆい！」「ぴりつく！」「なんか肌が荒れている！？」 そんな夏特有のゆらぎ肌にお心当たりございませんか？ そして、エアコンによる隠れ乾燥にもYOKOGAOミストは大活躍！ ＼こんな時にシュッとひと吹きするのがオススメ／ ・洗顔後すぐのうるおいチャージに →ミストを吹きかけると、お化粧水などスキンケアの導入効果もUP！ ・手の届きにくい背中の保湿ケアに ・汗をかいた後のお肌リセット、お化粧直しに ・オフィスや外出先でリフレッシュしたい時に ・エアコンによる乾燥が気になる時に どんな瞬間も、心地良く潤してくれて毎日持ち歩きたいお守りミストなんです♡ そして...ただ一瞬潤わせるだけなく、成分にもとことんこだわっております✨ 〇ビタミンA代替成分『ノボレチン』配合 植物由来のレチノール代替成分『ノボレチン』が、ハリやキメの乱れ 乾燥によるくすみなど、さまざまな年齢肌に応じたケアで、なめらかな肌に導きます！ 〇超微粒子ミスト 毛穴より小さい微粒子ミストが肌をやわらかく包み込み、隙間なく密着。 角質のすみずみまで行き渡ります。 〇爽やかな柑橘ブレンド スイートオレンジ、ラベンダー、フランキンセンス、ローズゼラニウム のフレッシュな香りで、気持ちまで明るくしてくれます♪ ■YOKOGAOミスト　￥8,800（税込） NADESHICO SPA店頭にてご購入いただけますので、気になる方はぜひお声掛けくださいませ。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA

皆様こんにちは。 フロントの阿部でございます。 今回は8月25日に行われた親子で一緒にツリーハウスを作るイベントの模様をお伝えします。 ツリーハウス作りを通じて自然と触れ合っていただき、環境保全への意識や環境教育に繋げることを目的としたプロジェクトであり、現地のインストラクターの方たちに教わりながら行われました。 「間伐」という言葉があり、50年100年という単位で見ると森林は大きな成長を遂げ、木々が過密となり結果的に光が届きにくくなるなどといった弊害が生まれます。そのような将来を防ぐために木々を適度に伐採していき、森林の密度を調整していくのが間伐です。今回は実際にチェーンソーやノコギリで木を切り倒し間伐の重要性を学ぶことができました。お子様達もとても上手に木を切り、ツリーハウスの木材として使用しました。 初めは半日で作れるのか疑問でしたが、皆で協力をし合いながら立派なツリーハウスを作ることができました！！普段の生活では触れることができないような大自然に目いっぱい触れることができました。お子様はもちろん、大人の方も楽しんで頂けて大成功で終えることができました。 今回ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。

皆様こんにちは！レストランスタッフの柴です。8月も終盤となり甲子園も幕を閉じました。今年の夏も皆様にとって盛り上がる素敵な時間になったのではないでしょうか！⚾🏟 さて今回は旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンにてアフタヌーンティーをいただいてまいりました。夏の季節にぴったりの華やかなお料理が並び、見た目も楽しめ、味わいもとても美味しかったです。 この夏使用のアフタヌーンティーは9月までのご提供になりますのでぜひ足を運んでみてください！その後は秋をテーマにした新しいアフタヌーンティがでますのでそちらもたのしみですね！ 　　 そして当レストランのメニューは9月から変わります！どんなお料理が並ぶのか、どうぞご期待ください！

皆様、こんにちは！ フロントの増澤でございます。 今回皆様にご紹介いたしますのは 当館からお車で30分ほど 『蓼科牛ハンバーグ　いっとう』 でございます。 佐久にございますこちらのお店は ジューシーな蓼科牛のハンバーグが美味しいお店です。 立科町や茅野にもお店がありますが、 こちらの店舗はハンバーグに特化したお店となっています。 今回私は蓼科牛ハンバーグとサーロインステーキの ミックスプレートをいただきました。 ジューシーな肉汁の溢れるハンバーグと やわらかな蓼科牛のステーキ、頬が落ちそうになるほど絶品でした！ ハンバーガーや蓼科牛の牛串もあり、 家族連れのお客様にオススメです。 見かけたらぜひお立ち寄りください！ 所在地 〒385-0022 長野県佐久市岩村田上樋橋1496-2 TEL：0267-77-7709 営業時間 11：00～22：00(ラストオーダー21：00) 不定休 クレジットカード利用可能