1/26（月）、軽井沢からほど近い「小諸市」にある小諸蒸留所にて 「大人のたしなみ「ウイスキー」を学ぶ」というイベントを開催致しました。   ジャパニーズウイスキーという言葉がある通り、日本はウイスキー名産地のひとつ。 清らかな水をはぐくむ浅間山麓の地域で、 世界的なウイスキーの造り手であるイアン・チャン氏と共に 最高峰のジャパニーズウイスキー造りに取り組んでいる小諸蒸留所。 全面ガラス張りの素敵な建物で、ウイスキーを学べる体験型施設にもなっています。   まずはランチのローストビーフサンドを頂きながら、お客様は各々、 飲み比べや原酒をオーダーされていらっしゃいました。 このバーカウンターだけの利用も出来るとの事。 ウイスキー工場を眺めながら、おしゃれなカウンターでお過ごし頂けます。   その後、工場見学へ。 独特の香りが漂う中、製造の過程を順番に案内して頂きました。 清潔で綺麗な工場は、歩くだけでも興奮してきます。 ぶくぶくと発酵過程が小窓から覗けたり、 プロセス途中の香りを段階ごとに嗅いだり、 大きなポットスチルの横で熱さを感じたり・・・。 大人の知的好奇心が刺激されます。   またその後の「初級編」アカデミーもとても楽しかったです。 本当の基礎の講座だったので、ウイスキーとは何か、どのようにして楽しむのか、 を丁寧におもしろく教えて頂きました。 自分はどういうウイスキーが好みか、という事が徐々にわかってきます。 スコットランドの3種類のウイスキーをテイスティングしながら、 講師の方の興味深いお話を聞いたり、質問したり致しました。   お客様が「ウイスキーにはまりそう」と仰っていたのですが、 本当にこの施設にくると、ウイスキーを楽しみながら、もっと勉強したい！と いう気持ちになります。   今回ご参加いただいた皆様からも次回も是非、という事でしたので、 色々なアカデミーを今後も企画していきたいと思います。   今回ご参加頂きました皆様、お寒い中、本当にありがとうございました。 次回も是非、お待ちしております。   ※小諸蒸留所のウイスキーはまだ販売されていません。 　今年の終わり頃には販売になる予定との事。楽しみにしていてください！

皆様こんにちは！フロントの髙野でございます。   寒い日が続いており､軽井沢では積雪の日も増えてきました。 木々に雪が積もると銀世界の幻想的な景色を楽しめます。   今回は私が大好きなパン屋さんを紹介いたします！🥐🍞 ご存じの方もいらっしゃると思いますが､Truffle BAKERYというパン屋さんです！   当館から8分程で国道18号沿いのデリシア軽井沢店さんの向かい側にございます。 昨年八ヶ岳にも新店舗が出来て大変人気なお店です！   人気NO.1の白トリュフの塩パンはもちろんおすすめですが､私は人気NO.2の黒トリュフの卵サンドが大好きで､この前お仕事終わりに立ち寄った際にも購入して夜ご飯で頂きました🥰 人気商品の他には､シナモンロール､クリームパン､メロンパン､バターロール等種類豊富なパンが並んでおります。 季節限定新商品の八ヶ岳金時芋のバターパンは､お芋の甘さとカリッふわ食感が楽しめます！ パン以外にも､塩パンのラスクや､白トリュフはちみつ､オリジナルのコーヒー等も販売されております。   ぜひお立ち寄りいただいた際はご感想等お聞かせください！！   ～Truffle BAKERY 軽井沢店～ 住所　　　〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中道1210-31 営業時間　9:00～18:00 定休日　　毎週水曜日 Instagram  https://www.instagram.com/trufflebakery?igsh=YXZsMmp3MHBhMWts

皆様こんにちは、レストランスタッフの柴です！ 最近は雪も降り、毎日とても寒い日が続いていますね❄️ そんな中、私自身少し面白い出来事がありました。   何気なく自分の名前をエゴサーチしてみたところ、 前職で石川県のリポーターをしていたことが出てきて、思わず笑ってしまいました 驚きもありましたが、とても印象に残る出来事でした😆   さて、今回ご紹介するのは、 和食レストラン「新樹」でご提供している日本酒のひとつ、 〈豊香 純米初しぼり おりがらみ〉です🍶   こちらは長野県岡谷市で造られている日本酒で、長野県産のお米を3種類ほど使用しています。 華やかでフルーティーな香りと、お米の旨みが溶け込んだ、フレッシュでジューシーな味わいが特徴です。   甘口タイプで、「紡会席」のペアリングにも含まれております。 ぜひ一度、和食レストラン「新樹」にてお召し上がりください✨

皆様こんにちは。 この連休は寒さが厳しく、軽井沢も少し雪が積もりました。   冬に入ると、年末年始の食べ過ぎや寒さからくる体調不良など、 何だかダルいな～とか、こもってばかりで運動不足だな～と思っている方も多いかと思います。 また普段から、お腹の調子や腸に悩みをかかえていらっしゃる方も。   軽井沢では「腸が変われば体が変わる！」腸活ステイを毎年開催しております。 今月末、2026年1月30日（金）～開催で3回目。毎回大変好評をいただいております。 昨今注目されている「健康な心身」。 その健康な心身とは、こころとからだが無理なく健やかであるということ。 そのこころとからだは私達が普段食べているものでできていて、 食べたものは腸へとはこばれ、消化吸収をおこなっています。 心地よく過ごすヒントは全て腸にあり、心地よい豊かさにリンクしている、と 腸活ビューティニストの先生達は仰っています。   ホテルに滞在しながら、腸活を学び、美味しく食事をし、身体を動かし、 心身を整えていきましょう。ご自宅に帰った後でも簡単に継続する事が出来ます。 パーソナル腸診断やカウンセリング、腸活料理教室・ランチ、腸活スペシャルエステ、 腸活コアトレや腸活食材お買い物ツアー等、 楽しく体験し、ご自身の心と体にゆっくり向き合う大切な時間をお過ごしください。 2泊3日の中で、たくさんの内容をご用意しておりますが、自由参加になっているメニューも多数あります。 ご自身の体調に合わせて、無理なくご参加頂けます。 皆様のご参加をお待ちしております。   ◆日程：2026年1月30日（金）～2泊3日 ◆料金：66,000円（税込/入湯税別途1泊150円） ◆料金に含まれるもの 　　　・宿泊代（2泊） 　　　・朝食代（2回） 　　　・昼食代（1回） 　　　・パーソナル腸診断・カウンセリング 　　　・腸活料理教室 　　　・朝夕の腸活コアトレ＆ストレッチ 　　　・中華麹ワークショップ 　　　・腸活食材お買い物ツアー無料送迎 　　　・腸活スペシャルエステ（ＳＰＡ）60分施術（今回だけの特別メニュー） 　　　・最終日無料レイトチェックアウト 　　　・材料費・講習費   ◆夕食代は含まれません。食事制限は一切ありませんので、ご滞在中はお好きな食事をお楽しみください。 ◆講師：株式会社シンプルリッチ　代表：中島真知子 　他、腸活ビューティニスト

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 年末年始のお休みはいかがでしたでしょうか。 軽井沢でお過ごし頂きました皆様、ありがとうございました。   1月3日は、毎年恒例の新春和太鼓演奏をお届けいたしました。 軽井沢町のお隣、群馬県安中市の 「群馬県立安中総合学園高等学校　和太鼓部　飛翔」の皆さんによる演奏です。 今回は2年生と1年生の皆さんにお越し頂き、 迫力満点、元気いっぱいの演奏を披露して頂きました。 毎年、大会やコンクールにも出場していて、 また全国の様々なイベントにも参加されるなど活躍していらっしゃいます。 「和の精神」を大切にし、人を思いやる気持ちを持ち 社会貢献ができる人間形成を目標に鍛錬を積んでいるとの事、 お正月から、高校生の皆さんから元気を注入して頂きました。 縁起の良い2026年になりそうです！   和太鼓部の皆さん、引率の先生方、 お正月から駆けつけて頂き、本当にありがとうございました！ これからの活躍を応援しております。   軽井沢では冬の間もお楽しみ頂けるようなイベントをご用意しております。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。 本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 皆さまにとって素晴らしい一年となりますようお祈りいたします。

あけましておめでとうございます。旧年中は東急ハーヴェストクラブVIALA軽井沢リトリートをご利用いただき、誠にありがとうございました。 昨年も多くの皆様にお越しいただき、軽井沢の美しい四季を共に過ごせたことを心より嬉しく思います。冬は浅間山の雪景色、春の若葉、夏の涼やかな風、秋の紅葉、様々なイベントなど、軽井沢の魅力を存分にご堪能いただけましたでしょうか。 新しい年も、皆様の「第二のわが家」として、より一層くつろぎと癒しのひとときをご提供できるよう、スタッフ一同おもてなしの心を大切に精進してまいります。 本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

皆様、こんにちは！ フロントの増澤でございます。 もうすぐお正月です。 初詣等のお参りにどこへ行こうか、お困りの方もいらっしゃるかと思います。 今回は私の地元・長野県上田市にございます、お参りスポットを4ヶ所 皆様にご紹介いたします。   ・武田信玄公も祈願した『生島足島神社』 長野県上田市下之郷中池西701 ※無料駐車場有(80台ほど) 上田電鉄 別所線 下之郷駅から徒歩4分   ・八日堂縁日で有名 『信濃国分寺』 長野県上田市国分1049 ※駐車場が不足＆道路が混雑するため、しなの鉄道の利用がオススメです。 しなの鉄道 信濃国分寺駅から徒歩8分   ・善光寺と共にお参りするとさらにご利益が！『北向観音堂』 長野県上田市別所温泉1656 ※お堂近くに有料駐車場があります。 上田電鉄 別所線の利用もオススメです。(別所温泉駅から徒歩で約10分)   ・受験生、試験前の合格祈願にオススメ！『眞田神社』 長野県上田市二の丸1-12 ※上田城跡内にございます。上田城跡の駐車場はいずれも有料です。   以上の4ヶ所です。軽井沢町から離れた場所にはなりますが、 新年のお参りにいかがでしょうか？   軽井沢近辺の初詣スポットは、同じく当館スタッフの大島が紹介しておりますので、 こちらも併せてご覧ください。↓ 近隣の初詣   それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

皆様こんにちは レストラン重田です。 肌寒いこの季節 中庭では今日もイルミネーションが輝いています。 12月24日、25日はクリスマスでございます。ぜひ中庭に足を運んで頂きイルミネーションをご覧になってください。お待ちしております。