こんにちは。フロント西田です。 最近の那須はとても温かくなり、日中はお日様が気持ちよく出かけたくなるような日が続いております。 冬の綺麗な空気だと、那須町全体どこへ出かけても那須山に見守られているような景色が見られます。空の綺麗な青と山に積もる雪がとても綺麗です。温かくなってきて段々とこの景色が変わっていくのも楽しみですね。 少し温かくなったということで今週は今までとは少し違ったうどんを紹介させていただきます。 今回は【山ぼうし】を紹介させていただきます。 こちらのお店は那須街道沿いにあり、ハーヴェストクラブ那須からだとお車で１０分もかからない場所にあります。 洋館のような外観で、白い壁や柱がおおしゃれなお店です。店内もとても静かな雰囲気で、窓が多くとても明るいお店です。 今回食べたうどんは、高原野菜のサラダうどんです！！温かくなっていたので、今回は少し冷えたうどんを食べました。新鮮な那須高原の野菜を使っており、お店Ｎｏ．１の人気のようです。 地元の野菜を使った贅沢サラダうどんです。辛い食べ物が平気な方はラー油を入れると美味しいそうで入れてみましたが、お野菜にとても良く合います！ 平麺でとてもコシが強くとても食べ応えがあるうどんです。 味付けもお野菜とうどんに合った特性のごまだれを使っていて、食欲がとても進みます！！ 温かいおうどんもとちぎ和牛を使ったおうどんや、体が温まるカレーうどんなどメニューも豊富ですので季節に合わせて色々と食べてみるのも良いかもしれません。 そして今回食べていて窓の外をふと見てみると... 店内から茶臼岳が見えました。冬のならではの景色に見とれてしまいます。那須の美味しい食材を食べ那須の綺麗な景色を見る！冬の那須での贅沢な時間を感じてみてください。 ◎山ぼうし 住所：栃木県那須郡那須町高久乙2733-33 電話：0287-78-2266 営業時間：11:00～20:00(火曜日のみ11：00～15：00) 定休日：水曜日(祝日の場合、翌日木曜日休み)

こんにちは、毎年この時期になると花粉症に悩まされています･･･ 今年の花粉は例年の倍だそうです！鼻セレブが手放せない、レストランの青木です。 もう2月も終ろうとしていますが、まだまだ那須は寒い日が続いています。 皆様風邪など引きませんよう、お気をつけ下さい。 ハーヴェストクラブ那須と言えば和食ですね。 今回は3月よりご提供させていただく、コース料理、和膳 "藤"　のご紹介です。 先付から甘味まで、全て魅力的なのですが・・・ その中でも特に私がオススメする3品をご紹介いたします。 まずは「お椀」です。 鮎女魚葛打ち　桜豆乳豆腐　蕨　花弁野菜　梅肉 鮎女魚（アイナメ）は丁寧に骨切りしており、昆布出汁にさっと通したものです。 ほんのり桜色が美しい豆乳豆腐は桜を模り、春を思わせるお椀です。 続いては「八寸」です。 ●この時期にしか水揚げされない桜鱒をタレ焼きし、叩いた木の芽を乗せさらに焼きあげた桜鱒木の芽焼。 ○栃木県の名産品、干瓢は焼穴子で巻いてあります。 ●春と言えば忘れちゃいけない蕗の薹は田楽で。 ○百合根は薄く色づけし、桜の花びらを模っています。 お料理の数々はもちろん、器など、春を感じさせる見た目にうっとりしてしまいます。 最後は3月のオススメとして、 Harvest Times（ハーヴェストタイムズ）などでご紹介させて頂いています「焼物」です。 栄螺チーズ風味焼　花酢蓮根　パプリカ ニンニク醤油、大葉、パプリカを使用し 千葉県外房産のサザエの上に酒で柔らかく伸ばしたチーズを乗せたつぼ焼き、 チーズ風味の一品となっております 是非3月は那須にて和食を召上ってみてはいかがでしょうか？ 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 和食膳"藤"　　￥7,875 3/1～3/31まで。

こんにちは。フロントの斎藤文孝です。 前回は「NAOZO（ナオゾー）」を取り上げましたが、今回Part2として「Croce（クローチェ）」を紹介いたします。 本当、那須には美味しいパン屋さんが多くて目移りしてしまいます。 ホテルから車で約15分。森の中にひっそりと佇むパン屋さん。このひっそり感が良く、個人的にあまり周りに知られたくないお店でもあります。今回は特別にブログで取り上げますが・・・・。 右側１番上の写真が目印の看板です。⇒ お店に着き店内に入るとなんと！那須の会員様と偶然お会いしビックリしてしまいました。那須をこよなく愛する会員様で「良いお店はしっかりとリサーチ済みなんだなぁ」とただただ関心するばかり・・・・。ぜひおすすめのお店がありましたら今度教えてください。 店内は可愛らしい雰囲気でこの日は偶然にもいろいろな種類のパンと出会えました。午後行くと売り切れが多いので、午前中に行くのがぜひおすすめです。パンの予約も出来ます。 個人的にとても大好きなのが「カステラ」。パン屋さんでカステラ？なんて思うかもしれませんが、まさに「絶品！」。我が家の子供たちの大好物でもあります。一度食べるとやみつきになりますよ。 当然、人気商品です。売り切れが多いので心配してましたが、しっかりとGETできました。 右側１番下の写真の左上が噂の「カステラ」（620円）。620円の価値あります。 他に購入したのは、「イギリスパン」（1斤660円）、「メランジェ（山ぶどうとクルミ）」（300円）、「メロンパン」（150円）、「新作のサニーレタスが練りこんであるパン」（130円）。 いやぁ、どれを食べてもハズレなしです！ ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 「Croce」（クローチェ） 那須塩原市細竹10-9 ℡.0287-69-0310 【営業時間】　通常10：00～17：00 【定休日】　月曜・日曜・祝日・第4土曜 ※1月は冬眠。8/1～8/16までは夏休み。

フロント丸山です。 まだまだ寒い日が続きますが、2月も半ばまでやってきました。春が待ち遠しいですね！ デパートに並ぶ洋服やスイーツが春らしくなってきたような気がします。もう少し暖かくなってくれるととても助かるのですが・・・毎朝車のフロントガラスは凍ってしまっています。寒いのが苦手な私にとっては、もう少しの辛抱が必要のようです。しかし、春はもうそこまできています。 さて、なんでも"先取り"したい私は、栃木県大田原市にある【ザゼン草群生地】を訪れました。ここでは春の訪れを告げる【ザゼン草】をご覧になれます。 これが【ザゼン草】です。皆さん！どう見えますか？笑 ザゼン草群生地は以前紹介した道の駅那須与一の郷の側にあり、ホテルからは約50分程の所に位置します。 入り口にはこんなに大きな看板がドーンと目立ちます。ちなみに駐車場は車6台分程で少々狭いようです。 駐車場から群生地までの道のりはこんな感じ・・・本当に合ってる？と心配になってしまいましたが、【ザゼン草群生地→】の看板を辿って歩くこと約2～3分。 やっとそれらしい光景が現れ、安堵しました。 さて、ザゼン草はこの木道の脇に見えるはずなのですが・・・なかなか見つけるのが難しいみたいです！！ 近年乾燥化が原因でザゼン草が急激に減少したというニュースを聞いたことがあります。・・・そういうことなのかな？！ あったー！！！ところどころ"ひょっこり"顔を出しています。この感じがまさに"ひょっこり"と表現したくなり、"ひょっこり"とあだ名をつけてみました。笑 ちなみに【ザゼン草】の名前の由来は『仏像の光背に似た形の花弁の重なりが僧侶が座禅を組む姿に見えることから』だそうで、確かにそう言われてみるとそんな風に見えるような気がします。 皆さんはどう見えたのでしょうか？ こちらの群生地は大田原市の天然記念物に指定されています。この環境を保護するため、この木道から降りてはいけません。 腕を精一杯伸ばして、カメラを近づけました。落ちないように気をつけて下さいね！ ザゼン草の見ごろは2月下旬くらいまでとちょうどこれからです。 皆さんも春の訪れを告げる【ひょっこり】を・・・おっと！【ザゼン草】を見に、足を運んでみてはいかがでしょうか。 オススメです♪ 詳しくはこちらをご覧ください。 周辺には道の駅那須与一の郷や羽田沼もあります。

こんにちは。しばらくぶり（約3年半のブランクです・・・）に記事を書かせていただきます、 レストランの川田です。 このところの那須は時折強い風が吹き、それと共に舞う雪がまるで一足早い桜の花びらのようにも見えます。そして寂しくなった木々たちを、真っ白な雪たちが妖精になりかわり、春の訪れを願って、一緒に戯れているかのようです。 さて、今回は平日のディナータイムにご用意しております "カジュアルコース" についてご紹介いたします。 まず、上の写真は一品目の "オードブルの盛り合わせ" です。 こちらは、日によって内容が異なり、その日のオススメ料理をご用意いたします。 一つ一つ丁寧に作られており、目でも舌でも楽しませてくれる彩り豊かな料理の数々です。 続いては、 "茹で上げパスタ　ボンゴレ・ロッソ" です。 新鮮なアサリをたっぷり使い、最大限に旨味を引き出してから、トマトソースと和えております。 こちらはアルデンテのパスタとよく絡まり、相性バツグンの一品です♪ そして、なんと言ってもメインディッシュの "牛ロース肉のグリエ" を忘れてはなりません。 素材の味をご堪能していただけるよう、絶妙な焼き加減で仕上げております。 表面についた焼き目がその美味しさを物語っており、画面の外の世界まで焼き立ての イイ匂いが漂ってきそうですね♪ また付け合わせには、優しく素朴な味わいの温野菜・絹のような舌触りで、口の中で すぐ無くなるほど滑らかなマッシュポテトを添えております。 玉葱とニンニクの効いた特製シャリアピンソースと併せてお召し上がり下さいませ。 【Menu】 オードブル盛り合わせ（4品） パン（2種） 本日のポタージュスープ 茹で上げパスタ （ボンゴレ・ロッソ） 洋風茶碗蒸し 牛ロース肉のグリエ 温野菜　　ソースシャリアピン 季節のサラダ デザート盛り合わせ 季節のフルーツ コーヒー/紅茶/ハーブティー 　 こちらのコースは、数品ずつコース仕立てにてご提供いたします。 この時期ならではのゆったりとした夜に、心許せる大切な方々と素敵な時間を過ごされてみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ※平日でもご予約状況等により、ブッフェの開催に変更となる場合がございます。 　 ご了承下さいませ。

フロント丸山です。 三連休、皆様どのようにお過ごしでしょうか。 昨日、冬の那須には珍しい現象が起こりました！そ・れ・は・・・渋滞です！ 那須街道やハンターマウンテン、マウントジーンズで車の行列がズラリ！！少々驚いてしまいましたが、たくさんのお客様にお越しいただくのはとても嬉しいことです。本当にありがとうございます。 そんな中、昨日ホテルサンバレー那須にて先月に引き続きロイヤルブルーイルミネーション＆キャンドルナイトのビッグイベントが行なわれました。題名の通り、キラキラ馬車とキュートなアルパカとお姫様と記念撮影を撮りましょう！といったイベントでたくさんのお客様にお越しいただき、大変盛り上がりました。 私も参加して参りましたので、その様子を一部紹介します。久しぶりにNASUきらめきGirls出動です！ 会場はホテルサンバレー【太陽の教会】。こちらのサンバレーさんはホテルの敷地内に教会があるんですねー。 教会の中では昔話が始まりました。昔懐かしい紙芝居です。広い教会にお話が響き渡り、みなさん聞き入っていたようです。 その頃、隣の会場ではお姫様がスタンバイ☆この度も前回に引き続き、私丸山がお姫様役を務めさせて頂きました。今月のテーマは"バレンタイン"をイメージしてドレスもピンクです。 そして、お待たせしました！アルパカの"ルカちゃん"が登場です。今回もどうぶつ王国より遊びに来てくれました。近くで見るととてもかわいいのです。 記念撮影会が始まりました。ルカちゃんはずっとお利口さん。たくさんのお客様といっぱい写真を撮りました。お客様は白くてかわいいアルパカに興味津々です。そしてカワイイふわふわの背中を触って大喜びです。 気が付けば後ろには長蛇の列が出来ていてビックリ！さすが那須を代表するアルパカのルカちゃんはスゴイですね！ その横ではバルーンアートが始まり、プードルやお花を作りました。小さなお子様を中心に集まった方々はとても喜んで下さいました。 この度も無事に楽しいイベントが終わり、私達はホッ！！笑 お越し頂いたお客様には私達からのほんの気持ちですが、サンクスチョコレートを配布させていただきました。 お客様の喜ぶお顔や楽しい笑顔は、私達ホテルマンのパワーの源です。コレを楽しみにがんばっています。 私ごとではありますが、前回のホテルエピナール那須や今回のホテルサンバレー那須でのお客様との触れ合いは、かけがえのないもので、また勉強もさせていただきました。 他施設のスタッフと力を合わせて那須町を盛り上げていくこの仕事が私には刺激的でとても大好きです。 この経験を活かして今後も楽しく明るく信頼してもらえるホテルマンを目指してがんばります！ さて、来月の告知をさせて頂きます。3月2日（土）に今度はりんどう湖ロイヤルホテルにてイベントを行ないます。またアルパカのルカちゃんも参加しますよ！ もしご都合がつけば、ぜひご参加下さい。ハーヴェストクラブから無料バスを運行します。よろしくお願いします。

こんにちは。フロントの斎藤文孝です。 私事ですが那須へ来て目覚めたものがあります。 それは"パン"！ 今までごはん党だった私ですが、美味しいパン屋さんが多い那須ですっかりその虜となりました。 そんな中で今回おすすめするのは石釜パン「NAOZO」です。 ブログでも何度か取り上げているお店です。 ハード系のパンが食べたいなぁと思うと買いに伺います。 ホテルからは車で約15分。森の中にひっそりと佇む落ち着いた雰囲気のお店です。 外には"薪"が山積みに・・・・。美味しいパンに出会えることを予感させてくれます。 店内に入るとまず目に付くのが"石釜"。 表にあった薪を使い石釜で丁寧に焼き上げております。 バター・牛乳・卵を使っていないので、粉本来の味やもっちりとした食感を楽しめます。 一つ一つ丁寧に焼き上げているため、あまり数はありません。 売り切れてしまうこともあるので、事前に予約をして行くのがおすすめです。 お店の入口には黒板があり、その日のパンの焼き上がり時間が書いてあります。 表面は"パリッ！"中は"もっちり"のベーグルもとても美味しいですが、イチオシは「くるみレーズンパン」。 釜や薪のような良い匂い、噛めば噛むほど小麦粉の甘みが感じられます。 そのまま食べても美味しいのですが、お店で販売しているクリームチーズを塗って食べると最高です。 右側の写真の一番下がイチオシの「くるみレーズンパン」→→ ・くるみレーズンパン　1本735円　／　ハーフ368円 ぜひ、美味しいパン屋さんの多い激戦区、那須でパン屋さん巡りをしてみてはいかがでしょうか。 きっと自分のお気に入りのお店が見つかるはずです。 「NAOZO」（ナオゾー） 那須塩原市西岩崎232-454 ℡0287-68-0192 【営業時間】　通常9：00～18：00 【定休日】　木曜日（1・2月は水・木曜日）

こんにちは、レストラン薄井です。 季節の変わり目の節分がすぎ、あいかわらず寒い日が続いていますね。 那須も本日は大雪です。まだまだ寒い日が続いておりますので、 お越しの際は温かくしてお出掛けください。 今回私がご紹介させて頂くのは、2月の新レストランメニューです！ 沢山のコースがありますが、私がオススメするのはフレンチの藍コースです。 今月も、皆様にとって大切な1日を彩る特別なフレンチメニューを ご用意いたしました。 中でも、デザートに注目です！ まず皿の左側には、アールグレイの茶葉を生クリームを使って煮出した ロイヤルな紅茶のショートケーキです。 右側にはオレンジのパルフェをご用意いたしました。 普通のアイスクリームとはまた違い、口の中でふんわりと滑らかな食感ですので、 今まで味わったことの無いアイスクリームをお召し上がれると思います！ こちらのメニューは「レストラン光彩」で提供させていただいております、 フレンチ　「藍」　　　　￥6.300 那須にお泊りの際はぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店、心よりお待ちしております。