こんにちは、最近、暖かくなってきて、久し振りに実家の由布院に 帰省したい、若干ホームシックの、レストラン生野です。 さて、今日はレストランで数量限定でご用意している フランス、ブルゴーニュ地方のワインを3本、御紹介します。 実は、３本とも同じ造り手のワインですが、味わいが違い、楽しめるかと思います。 まずは、"シャルドネ"　というブドウ品種を使った、白ワインです。 こちらは、非常にポピュラーなブドウ品種で、きっと、聞いた事のある方も 多いのではないでしょうか？ 飲み口は非常に飲みやすく、若干の柑橘系の香りと、適度に濃縮された ワインの果実感が、和食、洋食両方に合います。 二本目のワインは、ブルゴーニュ地方に多い、ブドウ品種　"ピノノワール"という ブドウ品種の赤ワインです。 こちらは、微かなスモークの香りがお肉料理と相性ピッタリです。 最後に御紹介するのは、「ジュヴレ・シャンベルタン」です。こちらも、 "ピノノワール"というブドウ品種を使ったワインですが、先に紹介した ワインとは、また違った味わいです。トースティーな香りと、チェリーと ブラックベリーの融合した香りが楽しめます。 是非、今月のフレンチ【藍】のメインの｛仔牛フィレ肉のソテー｝と 合わせて、お楽しみ下さい！！ シャルドネ　　　　　　　　　　　￥780（125ml） ピノノワール　　　　　　　　　　￥890(125ml） ジュヴレ・シャンベルタン　　　￥1,890（125ml） 無くなり次第、これらのワインは'sold out' とさせていただきます。

こんにちは。フロントの斎藤文孝です。 3月に入り、もう間もなく春休み。お子様連れにオススメの「那須ハイランドパーク」の情報をお届けいたします。 那須ハイランドパークは冬の休み期間が終わり、先日3/1（金）に今シーズンの営業をスタートしたばかり。 今回、2年目を迎えリニューアルした日本最大級"トイ"のテーマ館「ＢＡＮＤＡＩ・キャラクター　トイスタジアム」と、この春からの新イベント！「ドラえもん　ジャングルランド～ひみつ道具で大ぼうけん～」を見に先日行ってまいりました。 まずは「ＢＡＮＤＡＩ・キャラクター　トイスタジアム」。 バンダイで人気のキャラクターたちが大集合し展示されております。 →右側写真の上から3番目は、小さなウルトラマンソフビ3,500体を組み上げて作った高さ4.5メートルの巨大ウルトラマン。 また、実際に触れて遊べるエリアもあり男の子、女の子問わずお楽しみいただけます。 屋内なので雨の日でも安心して遊べます。 続きましては「ドラえもん　ジャングルランド～ひみつ道具で大ぼうけん～」。 謎のジャングルを舞台にドラえもん達と一緒にジャングルの奥深くに眠るお宝を目指す「見て」「探して」「考えて」「集める」をテーマにした体験型のイベントです。 ひみつ道具にちなんだ難問がいっぱい！クリアしてスタンプを集める「宝探しスタンプラリー」、会場内をくまなく探して答えを導き出す「ひみつ道具穴埋めクイズ」など冒険を楽しみましょう！ 他に園内には10大コースターをはじめ、約40種のアトラクションがずらりと揃い1日中思いっきり遊べる自然に囲まれた遊園地。 ぜひ、この春休みにお出かけしてみてはいかがでしょうか。 ◆那須ハイランドパーク 〒325-0398　栃木県那須郡那須町高久乙3375 ℡.0287-78-1150 ※営業時間など詳しい情報はホームページをご確認ください。 ◎ホテルより車で約35分。 ◎ホテルフロントにてお得なファンタジーパスセットを販売しております。 ◎「ＢＡＮＤＡＩ・キャラクター　トイスタジアム」、「ドラえもん　ジャングルランド～ひみつ道具で大ぼうけん～」は共に入館無料ですが、別途入園料が必要となります。

フロント丸山です。 まだまだ余寒が続くようで、「さっむーい！」という口癖が抜けません。 花粉症の方々には少々辛い時期ですね・・・。スタッフの中にも花粉症に悩まされている者が多いようです。もしかしたらお電話や接客中に、くしゃみをしてしまうスタッフがいるかもしれません。 ・・・どうぞ笑ってお許し下さい。 さて、昨日（3月3日）那須元気プロモーション主催【食フェア in　NASU　那須はおいしい食材の名産地】というイベントに参加してきました。私がプライベートでもよく利用するvoietta（ヴォイエッタ）という自然派ブッフェレストランで開催され、今回はお店の紹介も兼ねてイベントのご報告を致します。（イベントの報告と言うよりは、那須の美味しい"食"を紹介します！笑） 那須街道にあるレストランでホテルからはお車で約10分、フィンランドの森の中にあります。 こちらのレストランの魅力は、なんと言っても「那須高原の野菜を使用していること」です。味付けもとてもヘルシー！体に優しい食材ばかりで特に女性に大人気です。 コンセプトは　"地産地消"　"生産履歴"　"自家製"　この3つ。 ・地産地消・・・地元の味を地元で食べる。那須高原で採れた新鮮野菜をふんだんに使用しております。 ・生産履歴・・・みなさんに安心して召上っていただけるよう産地や履歴をできるだけ分かるように努めています。 ・自家製・・・素材の旨みを最大に活かし手間隙をかけたおいしさをご提供いたします。 と、とてもこだわりを持っているステキなレストランです。 まずは、お店の中の様子をご覧下さい。 新鮮なお野菜ばかり！どれもおいしそうでワクワクしてしまいます。 使用されるお野菜やお料理がとてもお洒落で、珍しいものもあります。 サラダーバーを見てみましょう！『味噌ディップ』や『とちおとめの苺ドレッシング』が珍しく、人気があったようです。私のオススメは『自家製のフレンチドレッシング』です。酸味が好きな方は是非試してみてください。 私はいつも欲張り！！ついついお皿にたくさん盛ってしまいます。この食材の彩りがとても大好きです。 ちなみに店内はこのような様子で、木のぬくもりの温かみを感じる優しい雰囲気です。参加していたお客様は、みなさん那須町のペンションやホテル、レストランのスタッフ限定です。 さぁ、外ではおいしそうなとちぎ和牛の『牛串』が焼かれていました。 滴る肉汁がたまりません！こんなにやわらかいお肉は久しぶりに食べました！栃木って美味しいものがたくさんあって幸せだな～と噛み締めて味わいました。 ちなみに皆様！「とちぎ和牛」と「那須牛」の違いをご存知ですか？那須で生産され、那須の中で食べるものは、「那須牛」と言うのですが、那須よりどこかへ出荷されると「とちぎ和牛」に名前が変わってしまうのだそうです。 一番気になったのが、外に特設された『窯』です。こちらの窯ではピザが焼かれていました！トッピングされるお野菜やチーズはもちろん全て那須のもの。これぞ、地産地消ですね。 さて、食後には天然ハーブのお茶を頂くことにしました。那須高原HERB'sよりオーナーさんがいらしていたので、 「私をイメージしてハーブティーを作ってください！」 という私の無茶ぶりに快く応じていただき、ハーブを調合していただきました。 ミントやカモミールに加えて"ブルーマロウ"（写真奥の瓶に詰められたもの)というハーブが足されました。最後に生のレモン汁が数滴足されました。 さてどんな味がするのでしょう？！ 率直な感想は・・・とてもミステリアスでクール！！初めての味でした。 気分スッキリ美味しく頂きました。HERB'sさんありがとうございます。ちなみにこちらのHERB'sさんはホテルからお車で約15分、ハーブの畑があったりして、ハーブにご興味ある方にとてもオススメしているお店のひとつです！ぜひ一度足を運んでみてください！ 那須のおいしいもの・・・伝わりましたでしょうか？ このように那須にはおいしいものがたくさんあります！ぜひ那須に来て、那須でおいしいものを味わっていただきたいと私達は心よりそう願っています。 この度、食フェアが開催されたvoiettaは私のオススメのお店です。那須高原のおいしい食材にご興味を持っていただいた方がいらっしゃいましたら、一度は行ってみて下さい！ちなみにこちらのvoiettaは日本野菜ソムリエ協会認定のレストランです。 せっかく那須に来たのだから、那須のおいしいものが食べたい！といった方に・・・オススメです♪ ※今回はイベントの様子を紹介したため、一部メニューが変わっている可能性があります。和牛串やピザ、おこげに関しては、普段はございません。予めご了承くださいませ。 voietta 〒325-0303 栃木県那須郡那須町大字高久乙2730-36　 TEL/FAX: 0287-78-1223 営業時間: ランチタイム ディナータイム 11:00 〜 15:00 18:00 〜 21:00 定 休 日: 水曜日（繁忙期は休まず営業）

フロント丸山です。 『三寒四温』・・・近頃の天気を表すのにピッタリな表現だと思います！今日は寒かったですね～！ 昨日の春の陽気はどこへやら・・・？本日那須はまさかの『雪』が降りました。毎年こうやって春が訪れるのですね。暖かかったり寒かったり、皆さん体調を崩さないようお体ご自愛下さい。 さて、本日はロイヤルブルーイルミネーションのイベントについて報告させて頂きます。 強風と雪の中、りんどう湖ロイヤルホテルさんにてアルパカと馬車の記念撮影会が行なわれました。今回も私が参加してきましたのでその様子を紹介します。 ちなみにこちらのイベントは、12月から月に1度行なわれてきたもので、今回が最後のイベントとなりました。今までに第2回目と第3回目のイベントを紹介させていただきました。 写真が気になりましたか？笑　今回は那須町の『着ぐるみ』達が大集合！キラキラの大型馬車と毎度お馴染み、アルパカのルカちゃんと着ぐるみ達との記念撮影会が行なわれ、お子さんをはじめ、大人まで大興奮のそれはそれは賑やかな楽しいイベントでした。 みなさんこのキャラクター達をご覧になったことはありますか？全て那須にゆかりのあるキャラクターで、周辺施設からやってきてくれました。実は私達スタッフも初めて見るキャラクターがいたりして、「那須町にもこんなにいっぱいいるんだねー」と少々驚いてしまいました。 那須ハイランドパークからは「ウーピーくん」が遊びに来てくれました。（1枚目の写真左から3番目）もうすぐグランドオープン！那須を代表する遊園地です。 那須ガーデンアウトレットから「「ナシュカちゃん」がやってきました。（写真左から4番目） バッグを持っておめかししてお買い物しているんだとか！かわいい～！！ 那須どうぶつ王国からは「おいでナス」くんと「悪でナス」くん！向かって右にいるのが「悪でナス」くんで本当に悪いヤツ！笑　座りこんだり、サボったり・・・おもしろいキャラクターです。 りんどう湖ファミリー牧場からは「ゴン太くん」です。（写真1番左）愛嬌たっぷりのカワイイ子！ 左から2番目のピンクのブタくんは「マウントン」くんです。マウントジーンズからやってきました。 実はこのマウントンくんは今日が最後のお披露目だそう・・・今年、新キャラが誕生します！私達もまだ知りません。楽しみですね～！！ そして右から3番目、九尾の狐の「キュービーくん」！那須町を代表するキャラクターなのです。 さぁ、どのキャラクターをご存知でしたか？！3つ知っていたらカナリの那須ツウですね笑 とても寒い中、皆さんに集まって頂いたおかげで着ぐるみたちも大喜びだったようです。 さて、3月に入り多くの周辺レジャー施設がグランドオープンを控えています。今年もますます活気ある楽しい那須町を盛り上げられるようスタッフ一同力を合わせてがんばります。 皆様が那須で最高の思い出作りができるよう、誠心誠意お手伝いさせていただきますので、今後とも　那須町をよろしくお願いします！

こんにちは。フロント西田です。 最近の那須はとても温かくなり、日中はお日様が気持ちよく出かけたくなるような日が続いております。 冬の綺麗な空気だと、那須町全体どこへ出かけても那須山に見守られているような景色が見られます。空の綺麗な青と山に積もる雪がとても綺麗です。温かくなってきて段々とこの景色が変わっていくのも楽しみですね。 少し温かくなったということで今週は今までとは少し違ったうどんを紹介させていただきます。 今回は【山ぼうし】を紹介させていただきます。 こちらのお店は那須街道沿いにあり、ハーヴェストクラブ那須からだとお車で１０分もかからない場所にあります。 洋館のような外観で、白い壁や柱がおおしゃれなお店です。店内もとても静かな雰囲気で、窓が多くとても明るいお店です。 今回食べたうどんは、高原野菜のサラダうどんです！！温かくなっていたので、今回は少し冷えたうどんを食べました。新鮮な那須高原の野菜を使っており、お店Ｎｏ．１の人気のようです。 地元の野菜を使った贅沢サラダうどんです。辛い食べ物が平気な方はラー油を入れると美味しいそうで入れてみましたが、お野菜にとても良く合います！ 平麺でとてもコシが強くとても食べ応えがあるうどんです。 味付けもお野菜とうどんに合った特性のごまだれを使っていて、食欲がとても進みます！！ 温かいおうどんもとちぎ和牛を使ったおうどんや、体が温まるカレーうどんなどメニューも豊富ですので季節に合わせて色々と食べてみるのも良いかもしれません。 そして今回食べていて窓の外をふと見てみると... 店内から茶臼岳が見えました。冬のならではの景色に見とれてしまいます。那須の美味しい食材を食べ那須の綺麗な景色を見る！冬の那須での贅沢な時間を感じてみてください。 ◎山ぼうし 住所：栃木県那須郡那須町高久乙2733-33 電話：0287-78-2266 営業時間：11:00～20:00(火曜日のみ11：00～15：00) 定休日：水曜日(祝日の場合、翌日木曜日休み)

こんにちは、毎年この時期になると花粉症に悩まされています･･･ 今年の花粉は例年の倍だそうです！鼻セレブが手放せない、レストランの青木です。 もう2月も終ろうとしていますが、まだまだ那須は寒い日が続いています。 皆様風邪など引きませんよう、お気をつけ下さい。 ハーヴェストクラブ那須と言えば和食ですね。 今回は3月よりご提供させていただく、コース料理、和膳 "藤"　のご紹介です。 先付から甘味まで、全て魅力的なのですが・・・ その中でも特に私がオススメする3品をご紹介いたします。 まずは「お椀」です。 鮎女魚葛打ち　桜豆乳豆腐　蕨　花弁野菜　梅肉 鮎女魚（アイナメ）は丁寧に骨切りしており、昆布出汁にさっと通したものです。 ほんのり桜色が美しい豆乳豆腐は桜を模り、春を思わせるお椀です。 続いては「八寸」です。 ●この時期にしか水揚げされない桜鱒をタレ焼きし、叩いた木の芽を乗せさらに焼きあげた桜鱒木の芽焼。 ○栃木県の名産品、干瓢は焼穴子で巻いてあります。 ●春と言えば忘れちゃいけない蕗の薹は田楽で。 ○百合根は薄く色づけし、桜の花びらを模っています。 お料理の数々はもちろん、器など、春を感じさせる見た目にうっとりしてしまいます。 最後は3月のオススメとして、 Harvest Times（ハーヴェストタイムズ）などでご紹介させて頂いています「焼物」です。 栄螺チーズ風味焼　花酢蓮根　パプリカ ニンニク醤油、大葉、パプリカを使用し 千葉県外房産のサザエの上に酒で柔らかく伸ばしたチーズを乗せたつぼ焼き、 チーズ風味の一品となっております 是非3月は那須にて和食を召上ってみてはいかがでしょうか？ 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 和食膳"藤"　　￥7,875 3/1～3/31まで。

こんにちは。フロントの斎藤文孝です。 前回は「NAOZO（ナオゾー）」を取り上げましたが、今回Part2として「Croce（クローチェ）」を紹介いたします。 本当、那須には美味しいパン屋さんが多くて目移りしてしまいます。 ホテルから車で約15分。森の中にひっそりと佇むパン屋さん。このひっそり感が良く、個人的にあまり周りに知られたくないお店でもあります。今回は特別にブログで取り上げますが・・・・。 右側１番上の写真が目印の看板です。⇒ お店に着き店内に入るとなんと！那須の会員様と偶然お会いしビックリしてしまいました。那須をこよなく愛する会員様で「良いお店はしっかりとリサーチ済みなんだなぁ」とただただ関心するばかり・・・・。ぜひおすすめのお店がありましたら今度教えてください。 店内は可愛らしい雰囲気でこの日は偶然にもいろいろな種類のパンと出会えました。午後行くと売り切れが多いので、午前中に行くのがぜひおすすめです。パンの予約も出来ます。 個人的にとても大好きなのが「カステラ」。パン屋さんでカステラ？なんて思うかもしれませんが、まさに「絶品！」。我が家の子供たちの大好物でもあります。一度食べるとやみつきになりますよ。 当然、人気商品です。売り切れが多いので心配してましたが、しっかりとGETできました。 右側１番下の写真の左上が噂の「カステラ」（620円）。620円の価値あります。 他に購入したのは、「イギリスパン」（1斤660円）、「メランジェ（山ぶどうとクルミ）」（300円）、「メロンパン」（150円）、「新作のサニーレタスが練りこんであるパン」（130円）。 いやぁ、どれを食べてもハズレなしです！ ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 「Croce」（クローチェ） 那須塩原市細竹10-9 ℡.0287-69-0310 【営業時間】　通常10：00～17：00 【定休日】　月曜・日曜・祝日・第4土曜 ※1月は冬眠。8/1～8/16までは夏休み。

フロント丸山です。 まだまだ寒い日が続きますが、2月も半ばまでやってきました。春が待ち遠しいですね！ デパートに並ぶ洋服やスイーツが春らしくなってきたような気がします。もう少し暖かくなってくれるととても助かるのですが・・・毎朝車のフロントガラスは凍ってしまっています。寒いのが苦手な私にとっては、もう少しの辛抱が必要のようです。しかし、春はもうそこまできています。 さて、なんでも"先取り"したい私は、栃木県大田原市にある【ザゼン草群生地】を訪れました。ここでは春の訪れを告げる【ザゼン草】をご覧になれます。 これが【ザゼン草】です。皆さん！どう見えますか？笑 ザゼン草群生地は以前紹介した道の駅那須与一の郷の側にあり、ホテルからは約50分程の所に位置します。 入り口にはこんなに大きな看板がドーンと目立ちます。ちなみに駐車場は車6台分程で少々狭いようです。 駐車場から群生地までの道のりはこんな感じ・・・本当に合ってる？と心配になってしまいましたが、【ザゼン草群生地→】の看板を辿って歩くこと約2～3分。 やっとそれらしい光景が現れ、安堵しました。 さて、ザゼン草はこの木道の脇に見えるはずなのですが・・・なかなか見つけるのが難しいみたいです！！ 近年乾燥化が原因でザゼン草が急激に減少したというニュースを聞いたことがあります。・・・そういうことなのかな？！ あったー！！！ところどころ"ひょっこり"顔を出しています。この感じがまさに"ひょっこり"と表現したくなり、"ひょっこり"とあだ名をつけてみました。笑 ちなみに【ザゼン草】の名前の由来は『仏像の光背に似た形の花弁の重なりが僧侶が座禅を組む姿に見えることから』だそうで、確かにそう言われてみるとそんな風に見えるような気がします。 皆さんはどう見えたのでしょうか？ こちらの群生地は大田原市の天然記念物に指定されています。この環境を保護するため、この木道から降りてはいけません。 腕を精一杯伸ばして、カメラを近づけました。落ちないように気をつけて下さいね！ ザゼン草の見ごろは2月下旬くらいまでとちょうどこれからです。 皆さんも春の訪れを告げる【ひょっこり】を・・・おっと！【ザゼン草】を見に、足を運んでみてはいかがでしょうか。 オススメです♪ 詳しくはこちらをご覧ください。 周辺には道の駅那須与一の郷や羽田沼もあります。