皆様こんにちは！ 今日の斑尾は雪が降り、昨日までの晴天とはまるで違う景色となっています☃ 視界が悪く、スキーやスノーボードをする際には危険ですが、雪が風に舞い、真っ白になった非日常な景色が楽しめます♪ さて今日は3月から新メニューとなった中国料理「笑福万来コース」のご紹介です♪ 今回は笑福万来コースの「ロブスターの炸  数種のスパイス」をご紹介します！ ぷりぷりのロブスターにクミンやフライドガーリックなど特製スパイスを合わせました。辛そうに見えますが、数種のスパイスをバランスよくブレンドした特製スパイスは奥行きのある味わいが広がり、ビールや紹興酒と相性も抜群です♪ こちらの一品は4月3日までのご提供となります。 ぜひご堪能下さい(^^♪   料金：13,200円 予約：3日前までの要予約 ※3月10日、毎週水曜日は中国料理はお休みとなります。      

皆様、こんにちは。 今日はひな祭りですね🍑   雛人形を飾っていらっしゃるお宅も多いかと思います。 私も大きくなるまでは、毎年飾ってもらっていました。   ひな祭りは女の子にとっては特別で、 私はちらし寿司やひなあられを食べるのも楽しみでした♪ 小学校の時に給食でケーキが出たこともありました♡   ひな祭りを迎えると、春が来たなぁ～🌸と感じます。 雪国にいるとなおさら春の訪れは嬉しいものです♪   写真は、先日実家のお墓参りに行った時に咲いていた梅の花です。 あちらは、もうすっかり春でした。 気温も高く、汗ばむくらいでした💦   まだまだスキーシーズン⛄の斑尾ですが、 こちらにも春はもうそこまで来ているようです。   今日のひな祭りは魚座の新月と重なります。 魚座は、愛、夢、浄化などがテーマです。 どうぞ愛する方々と夢を語り合いながら、楽しい時間をお過ごしください♡  

皆さまこんにちは！ レストランの相馬です。 ZIGZAG朝食からのお知らせです。   写真の黒板アート 実は・・・ ZIGZAGのスタッフが描いたものなのです！！！！ 作成時間はなんと３時間！ 絵の才能がとても羨ましい限りです。   ZIGZAGのっけ丼はオススメメニューでもあり大人気メニューです。 安曇野わさび漬けや野沢菜キムチ漬けなど地元食材もそろっています。 ご飯との相性抜群です！！ オリジナルのっけ丼を作ってみてください。   そして、ぜひ黒板アートも近くでご覧ください！ 細部までこだわられた作品にも楽しんで頂けると思います！！

皆様こんにちは！ フロントの永坂です。   数日間こんこんと降り続いていた大雪が止み、昨日までの曇天が嘘のような晴れ間になりました。 本日の斑尾の積雪量は330cm、青空はこの後２日ほど続く予報となっております。   快晴ながらも気温が低く、ゲレンデ状況は良好です。 スキーヤー、スノーボーダーのお客様は、きめ細かな斑尾パウダーを最高の状態で楽しんで頂けること間違いなしです。   今年は例年と比べてもかなりの大雪となっております。県内の大雪のピークは過ぎましたが、今後もしばらく雪が降りやすい状態が続く見込みです。 お車で斑尾へお越しの際は、チェーンやスタッドレスタイヤをご用意頂きお気を付けてお越しください。

皆様こんにちは！ 今日は雪が降ったりやんだりと、窓を見るたびに景色が変わるお天気でした☃   突然ですがお写真のバラは何でできていると思いますか？？​​​​​   実は厨房スタッフによる手作りの飴細工なんです！ 近くで見てもキレイな飴細工ですが、作ったのは初めてだそうです(*_*)   クリスマスには手作りのお菓子の家とサンタさんを作って飾ったり、コースレストランル・タングラムでは厨房スタッフ手作りの季節の飾りを置いています♪ ぜひご覧ください♪   次の飾りは「ひなまつり」です！いったいどんなものが出来上がるのかスタッフの私たちも楽しみです(^^♪  

皆さん こんにちは。フロントの細田と申します。 先週、北志賀高原にある竜王スキーパークへ滑りに行ってきました。 竜王スキーパークエリア内にはSORAterraceがあり、北信地域を一望できるデッキがあります。ロープ―ウェイで登った頂上にあります。 ここ数週間は連日の大雪で、晴れる日が少なかったのですが、今回は遠くの北アルプスが見えるほど天気が良かったです。 なかなか晴れる日が少ないウィンターシーズンに、今回のような景色が見れたことは運が良かったです。 ゲレンデの頂上付近には樹氷が広がっており、「ここ日本？​​​」と思わせるような光景も広がってました。​​​生まれも育ちも長野である私ですが、樹氷を実物で見たのは初めてだったので驚きました。 春先までスキー場はオープンしているみたいですし、夏の営業しているので、機会があればもう一度来てみたいと思いました。 細田

皆さまこんにちは！ レストランZIGZAGから冬限定ドリンクのお知らせです。   ・キャラメルラテ キャラメルと牛乳の濃厚な甘さをほろ苦いコーヒーでちょっぴり大人な味にアレンジ！   ・ストロベリー❜CoCo ココアの濃厚な味わいと甘酸っぱい苺で絶対的ハーモニーを実現！   どちらもクリームたっぷり！！ 見た目の可愛さに、お腹も心も満たされること間違いなしです。 疲れた体に甘いお飲み物はいかがでしょうか！ 税込500円   営業時間 平日　　　　11：00～14：00　 土日・祝日　11：00～14：30 テイクアウトも可能です！

皆様こんにちは。 バレンタインデーはどんな甘い日を過ごされましたか♡ 私は同僚から友チョコをたくさんもらいました(#^.^#) ゆっくり食べようと思ったのですが、ついついパクパクといってしまいました...(._.)     さて先日、私はかまくらレストランに行って来ました。 かまくらレストランとは・・・⁇ お隣飯山市の「かまくらの里」に毎年1月下旬から2月下旬までの約1か月間、 期間限定で登場するレストランです。   期間中は、たくさんの雪で作られた“かまくら”が出現して、 その中で信州味噌仕立ての“のろし鍋”を頂きます。 この“のろし鍋”には、地元野菜や飯山産ブランドポークである“みゆきポーク”などが たくさん入っています。（私はお肉が苦手なので、写真は肉抜きです💦） そして、飯山産特Aランクのコシヒカリおにぎり🍙と野沢菜の漬物が付いてきます。   味噌にしみ込んだお野菜が本当に美味しく体も心も温まります♡ かまくらの中で頂く鍋はまた格別ですょ♪   ただし、本当の雪のかまくらなので‼暖かい格好でお越しください＾＾ そして雪国体験を存分にお楽しみください♪ かまくらレストラン