京都鷹峯 & VIALA

夏の日差しも少し和らいだ今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか。

私は夏休みシーズンが終了し８月も終わりを向かえようとしている頃、お散歩がてら朝食を食べに出かけました。

今回ご紹介するのは「瓢亭（ひょうてい）」、朝粥で有名な老舗料亭です。

常日頃から庶民派を謳っている私ではございますが、たま～にですが、こういったお店にも顔を出すことがございます。

場所は南禅寺、東山を借景にした美しいお庭で有名な無鄰菴の直ぐ近く

創業４００猶予年の風格ある老舗の店構えが少し背筋を伸ばせてくれます。

名前を告げて暖簾を潜り、綺麗なお庭を眺めながら

打ち水された石畳の小道を歩いて行くだけで心躍り出すような気分になります。

独立した茶室に案内され、梅こぶ茶を飲みながらお料理が運ばれてくるのを待つ静けさまでもが素敵な時間。

先ずはひょうたんの形をした三段重が登場。

炊き合わせや和え物と一緒に、古くから著名人に愛されている“黄身がトロッとするように茹でられた瓢亭たまご”を堪能します。

お豆腐の入ったお椀でお腹を温めて

鮎の塩焼きへ。

“熱いうちにお食べ下さい”とのことで頭からガブリ

骨まで柔らかでこれがまた美味しい。

そこで白粥の登場です。

上品なお出汁で味付けしたトロトロの餡をかけ、お漬物と一緒に最後まで美味しく堪能させて頂きました。

少し早起きして朝から素敵な時間を過ごすのも良いですね。

本館での朝がゆは7月～8月の期間限定ですが、別館は年間通じて営業しております。

機会がございましたら是非ご賞味下さいませ。

※写真は本館朝がゆ￥7,590（税サ込）です。

【瓢亭 本店】

住所　京都市左京区南禅寺草川町35

電話　075-771-4116　予約制

駐車場　有り

〇本館朝がゆ　7月1日～8月31日 期間限定　8：00～11：00（L.O.10：00）水曜定休

〇別館朝がゆは年間通常営業8：00～11：00（L.O.10：00）木曜定休

※別館の朝がゆは12月1日～3月15日までの期間“鶉がゆ”にかわります。