勝浦

皆様こんにちは！レストラン小林です！

最近の勝浦は、すっかり真夏となり、毎日プールからは楽しい声が聞こえてくるそんな日々ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

今回も勝浦三年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております！

今回ご紹介するのは、茂原市にある「merle(メルル)」さんでございます。

こちらのお店は、ご夫婦お二人で営まれているフレンチレストランでございます。元々は山武郡で営まれていたところから、茂原市に移転し、古い家屋をフルリノベーションした店内で営業されております。

そして、今年の夏(7月・8月)は「かき氷」のみの提供となっており、猛暑が続く今年の夏にぴったりな絶品かき氷をいただけます。

メニューは、その日の仕入れなどで変わり、どれも地元の野菜や果物を使用した素材の味を大切にした一品となっております。

今回私がいただいたのは、木こりさんが鴨川で育てたミツバチから採れた蜂蜜を使用した「木こりのハチミツレモンとホイップクリームのかき氷」と睦沢町で採れた梅をふんだんに使った濃厚なソースが特徴の「樹なり完熟うめとクリームチーズのエスプーマのかき氷」の２種類でございます。

どちらも素材の味を大切にされていて、ハチミツレモンは甘いだけでなくレモンの皮のほろ苦さも感じ、完熟うめは甘さと共に梅の芳醇な香りが伝わってくるかき氷でした。さらに、生クリームやエスプーマといったフレンチシェフならではの一工夫もかき氷との相性が良く、くちどけを一層増すものとなっておりました。

この夏の間にまた変わるであろう新メニューや、9月以降のシェフのフレンチ料理もいただきたいので、ぜひまた足を運ぼうと思います！
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「merle(メルル)」さんは、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で50分程でございます。

夏の間は、平日、休日共に非常に混雑する見込みですので、ご予約をおすすめいたします。ぜひこの夏勝浦にお越しの際は、少し寄り道がてら絶品かき氷はいかがでしょうか。