こんにちは！レストラン須藤です！ 今回は、レストランで飲むことの出来る日本酒を一つ紹介させていただきます。 その名も「池のさと」です！ 「池のさと」は、伊東市にある「池」という地域に湧く天城の湧き水で作られています。 フルーティな味わいながらすっきりとしたキレのある飲み口が特徴で、日本酒が苦手な方でも「飲みやすい！！」と思わず笑顔になってしまう美味しさです！ 是非、【旬彩 tsu･ba･ki】や【炭火会席 竹のうち】をご利用の際は、1度飲んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！フロント加藤です。 今回は、伊東で海釣り【大迫力の船釣り体験ツアー】9月開催の様子をお届けいたします。 天気が少し心配なところでしたが、曇りで波もなく絶好の釣り日和になりました。 今回の釣果は… ベラ　4匹 アジ　9匹 サバ　30匹 イナダ　5匹 サクラダイ　3匹 カイワリ　1匹 ソウダガツオ　5匹 計　57匹 となりました！！ 結果だけみるとサバ祭りですが、他のお魚が釣れる度、参加されているお客様同士で盛り上がりました。 サバもとても元気がよく会員様の右腕が次の日筋肉痛になるのでは？くらい引っ張られていました。 ご夕食もいつもお世話になっている魚楽亭さんにお願いをし、美味しい料理を出して頂きました。 次回の10月は満員になってしまっている為、ご検討されている方は是非11月にお待ちしております！ 伊東の海釣りのイベントは通年行っておりますのでぜひご参加いただければと思います。

皆様こんにちはフロント齋藤でございます。 秋に入ったもののまだまだ気温は高めですが、いかがお過ごしでしょうか？ 今回はホテル周辺でのイベントのご紹介をさせていただきます。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが、本来夏に開催予定でありました【夕涼みわくわく市】が今月開催されることとなりました。 コロナ禍もあり夏季の開催はなかったのですが、今回『日替わりステージ』・『露店出店』のイベントが行われますので、皆様是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 【開催場所】 ◇松川　藤の広場・・・ホテルより約5分（徒歩） ※コロナウィルス感染拡大防止の為マスクを必ずご着用くださいませ。 イベントに関するお問い合わせはこちら 　　　↓ 伊東市観光協会HP

皆さまこんにちは。レストラン田中です。 ようやく秋になりました。 【炭火会席 竹のうち】では秋の日本酒[天虹 大竜爪 ひやおろし特別純米限定詰]を販売します。 静岡市の駿河酒造場で、全量減農薬米の美山錦と日本晴という二種類の酒米を使用し、静岡酵母で醸した限定酒です。 落ち着いた吟醸香と米の旨味や甘味のふくらみが特徴の日本酒です。 数量限定でございますので【炭火会席 竹のうち】をご利用の際はぜひご注文下さい。 皆さまのお越しをお待ちしております。

皆様、こんにちは。調理の中田です。 夏も終わり九月も半ばとなりました。 夜風は涼しくなり虫の声はジワジワと騒がしいものから、チリチリと心地よい音色に変わり、体感や聴覚は秋を感じ始めています。 そして、やはり私にとって一番大事な味覚で秋をご紹介したいと思います。 さつまいもが大好きな私にはこの時期の新商品がとても楽しみでならないのですが、最近購入した、石舟庵のさつまいもを使った商品がおすすめです。 スイートポテトや芋ようかん、あんサンドがあるのですが、芋ようかんは本当においしかった！ みんなで分けようと思って購入したのですが、おいしくて結局ひとりで食べきってしまうほどです。 そして写真も撮るのも忘れてしまいました。 他のお芋の商品ももちろんおいしく おすすめなのですが、一番推したいのはやはり芋ようかんでした。 これが芋ようかん！？と、私にとっては今まで食べたのとまったく違うものでしたので、ぜひ皆様にも味わっていただきたいものです。 【旬彩 tsu.ba.ki】でも、夏から秋へと食材が少し変化しております。 ライブキッチンでは季節の野菜の炭火焼きでエリンギ、フルーツ盛り合わせで ピオーネを使い、秋を取り入れております。 以前にも、エリンギの炭火焼きは好評とお話しさせていただきました。 私自身もきのこは大好きなので、人気だと嬉しいです。 週末 ９月１９日(土)より、ライブキッチンからお出しするメイン料理の栄螺と地魚の炭火焼きが再開されます。 こちらと合わせて、炭火焼きのお野菜もお楽しみください。 食欲の秋ですので、たくさん召し上がっていただければと思います。

皆様、こんにちは。フロントの保坂です。 最近の伊東は八月の蒸し暑さが終わり、突然の雨に襲われることが多いですが皆様 いかがお過ごしでしょうか？ 部屋にいてｴｱｺﾝに当たるだけの生活は良くないと、感じるようになった私は 休みの日に伊東の街をひたすらに歩くことにハマっています。 今回ご紹介するのは、当館周辺のお食事処としても紹介させていただいている カフェダイニング【ナナヴァル】さんです。 当館からは歩いて約10分、オレンジビーチ方面に向かう途中の東海館さんの 目の前にあるお店です。 オープンしてからすぐに向かったのですが、私が席についてからたくさんの お客様がランチを召し上がりにいらっしゃっていました。 私が今回食べたのは、『伊豆のぐり茶あずきソフト』です。 ぐり茶とは、伊豆地方独特の呼び名なのですが、正式には【蒸し製玉緑茶】と言われている そうです。ぐり茶をつかったアイスだったので、抹茶のように甘さが多いわけではなく、 程よくお茶の香りを楽しめるアイスでした。また、あずき本来の味が楽しめるアイスとなっていたので 甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がることの出来るアイスだと思いました。 みなさんも、デザートだけでなくお食事もぜひ召し上がってみてください。 住所：静岡県伊東市松原町13-6　稲葉ビル1Ｆ 電話番号：0557-32-3780 営業時間：ランチ　11：00~15：00(ラストオーダー　14：00) 　　　　　ディナー　17：00~22：00(ラストオーダー　21：00) 定休日：火曜日　第5月曜日

皆様、こんにちは！ レストランの佐藤です。 暑さは和らいだものの、不安定な天気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、【旬彩 tsu･ba･ki】のブッフェでお出ししているみかんについてご紹介いたします。 その名も、「西浦（にしうら）みかん」です。 駿河湾に面している沼津市南部の西浦地区は、温暖な気候を利用した柑橘類の生産が盛んです。 西浦では、7月上旬からハウスみかんの出荷が始まり、3月中旬まで様々な品種のみかんが流通しています。 「この時期にみかん？」と感じた方もいらっしゃると思います。 みかんといえば、冬にこたつで食べるイメージがありますよね。 9月から10月上旬にかけて出荷されるみかんは「極早生（ごくわせ）」と呼ばれています。 花が咲いてから実がなるまでがとても短いもの、という意味です。 極早生みかんは冒頭の写真のように、皮が青々としているのが特徴です。 【旬彩 tsu･ba･ki】にお越しの際は、西浦みかんをぜひお召し上がりください！

　 　 　 皆様こんにちは。ハーヴェストクラブ伊東の志村です。 本日は、LED照明の特徴について蛍光灯と比較してご紹介いたします。 LEDには商品の広告等で紹介されています通り、 長寿命・省電力などの蛍光灯にはない特徴をもつことはご存知かと思いますが、 その他の特徴として、市販されているLEDの光は蛍光灯の光と比べて、紫外線照射量が1/200程の量とされています。 そのため蛍光灯の使用でみられる様な、紫外線による物の退色や熱によるダメージが少ないので、 美術館や博物館での展示品の保護に貢献しています。 また、虫や昆虫には紫外線に寄っていくといった習性があるため、 紫外線量が少ないLEDの光には虫が寄りにくいという特徴もあります。 他にも、電源スイッチのON/OFFによる照明器具の劣化も少ないといった特徴もあります。 一部の蛍光灯には、一度のON/OFF操作で約1時間分の寿命が減ると評価された器具も存在しますが、 LEDにはこのような影響はほとんど受けないといった利点もあります。 また上記に加えて、LEDは目に優しい光を照射するため空間に柔らかな印象を与えます。 当施設でも客室・ロビー・ラウンジ等でLEDを取り入れており、落ち着いた雰囲気の空間を造っております。 ご来館された際はぜひこれらの照明にもご注目下さいませ。