伊東

こんにちは！レストラン野内です。

お写真に見えますこちらは、レストラン 竹のうちの日本酒用のお猪口です。
熱燗で飲まれる場合には、こちらの籠からお好きなお猪口をお選び頂いています。
種類は様々取り揃えておりますが…真ん中の、富士山のお猪口に、最も目が引きつけられるのではないでしょうか！？

静岡県にとってやはり、富士山は動かぬシンボルです。
私は学生時代、山梨県で暮らしていたことがあるのですが、個人的には静岡から見た富士山のほうが好きです。
雄大な佇まいでありながら、シャープな美しさが感じられるところがグッときます。
ですが、山梨から見る、無骨で力強い表情の富士山も、たまに恋しく思います。


なぜ今、このお猪口の紹介をしているのかと言いますと、暫くぶりのブログ更新のため、一ヶ月半ほど前の話になりますでしょうか。
実は…片付け中のアクシデントにより、元々あった黒富士が割れてしまったんです(TT)

それを機に、と言うのも変かもしれませんが、折角ということでバリエーションを増やし、こちらの赤富士を仲間入りさせたのです。

お猪口の中でも、この富士型のように飲み口がラッパ状に広がっているものは、お酒の香りがもっとも広がりやすい形状です。
陶器製の薄いつくりはお酒の切れ味もそのままに伝えてくれるため、華やかな香りにフレッシュ感を兼ね備えた、純米酒の旨みを抜群に引き出します！


これらのお猪口たちは日本酒をオーダーされる方にしかお見せしていないため、ブログで皆さまに紹介できただけでも嬉しいのですが、竹のうちのお越しになった際にはぜひ、実際にお手に取ってお選びいただきたいです！

お写真だけでは伝わらないのですが、黒富士のお猪口も角度によって色合いが微かに変わる玉虫色をしており、味があります。
今回は一番人気の富士山型を取り上げましたが、きっとお気に入りのものを見つけられると思います(^^)