熱海伊豆山 & VIALA

皆様、こんにちは。

レストランのタパでございます。

厳しい寒さが続きますが 、いかがお過ごしでしょうか。

さっそくですが今回は、ブッフェレストラン「オリーヴァ」で提供している

【富士の国いきいきポークのねぎ味噌炒め】をご紹介いたします。

脂に甘みがあり、やわらかな食感が特徴の豚肉を香ばしく味付けした長ねぎと一緒に炒めました。味付けには味噌をベースにした特製ダレを使用し、コクがありながらも濃すぎず最後まで食べやすい味わいに仕上げております。味噌の旨みとねぎの風味が絶妙に絡み合い、豚肉本来の甘みを引き立てる上品な味わいとなっております。

豚肉の旨み、ねぎの香ばしさ、味噌の風味が一体となり、ご飯との相性はもちろんお酒ともよく合う一品でございます。日本酒や軽めの赤ワインと一緒にお楽しみいただくのもおすすめでございます。

和食ならではの親しみやすい味を、ブッフェスタイルでぜひお楽しみくださいませ。

ブッフェレストラン　Oli-va

【場所】本館ロビー階

【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　ご予約制

【注意事項】　

※ご予約のお時間より90分制となっております。

※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。