こんにちは！フロント、八幡です。ここ数日は暖かく、紅葉が一休みしている様子ですね。来週ころから冷え込んできますので、進んできそうです。白駒池は少し落ち始めています。八千穂高原や美ヶ原付近が今はよさそうです。 本日は、蓼科からの景色を掲載します。蓼科といえば、ロビーやお部屋からの景色！と思います。毎日、見える景色が変わりますので、何度も見ても飽きませんね。 蓼科の紅葉は少し色づき始めました。桜や白樺など早い木は進んでおりますが、からまつは少し色づいた程度です。これからが楽しみですね。  

こんにちは。 レストランの石崎です。   季節の変わり目は目まぐるしく気づけばもう10月も中旬。 蓼科ﾀｳﾝ内も少しづつ色づき始めました。   標高が高い千畳敷カールや白駒池などは徐々に見ごろを終え 役目を終えた葉が散りゆく様も美しいかと思います。   まだまだ上高地など紅葉を楽しめるスポットはたくさんありますので その旅のお供に蓼科本館があることを切に願い、 レストラン「ラコルタ」を利用してくださった際には 思い出話しや、紅葉の写真など、ぜひ拝見出来たらと思います。   私もカメラ片手に休日は紅葉を撮りに行こうと思います。   では、レストランでお会いできるのを楽しみにしております。  

こんにちは。 フロントの高橋です。 他のスタッフの話していますが最近めっきり寒くなりました。 普段半袖の服しか着ない私も長袖の準備をしようと思います。 さて、今回は茅野市の焼肉屋「かわら」をご紹介しようと思います。 市内から外れた所にありホテルからは約30分ほどの位置にある隠れた名店です。 真横には河原の湯という銭湯もあり、食前入るもよし、食後に入るもよしです。 ここのカルビ定食がめちゃくちゃ美味くて他の人にも行ってもらいたいんですが うちのスタッフに教えても全然行ってくれないんですよね。 この気持ちを皆さんと共有したいので是非足を運んでみてください。 行かれる際は電話で空き状況を確認してからのご利用が良いと思います。 またHPもあり、そこにメニューと実際に肉を焼いてる動画があるのでそちらも一度ご覧になってください。    

こんにちは。 レストランの鈴木です。 蓼科も10月に入り、かなり寒暖差が出て参りました。 最近では明け方と日中で、15度近く差が出る時もございます。 皆様くれぐれも体調管理にはお気をつけくださいませ。 さて、今回のブログですが、以前にも私が紹介しました「立石公園」について改めて補足でご紹介させて頂きたいと思います。 （以前のブログはこちらをご参照ください。→ ただいま日和　立石公園 ） 前回は私が夕方頃、徒歩で往復3時間近くかけて向かったわけですが、今回はしっかりと車で往復30分程度で行くことが出来ました。 皆様、この蓼科周辺で夜景を見ることはありますでしょうか？ 立石公園は夜景のスポットにうってつけの場所でございます。 諏訪湖を一望できることはもちろん、中央道を走る車、街の灯り、それらを夜空の星と共に見ることができ、都会ではまず見られない光景です。 私は初めて、この夜景を見た時に、「ここまで星が近く見えるのか」と心から感動してしまいました。 皆様もこの機会に夜風を浴びながら、夜景を眺めてみるのはいかがでしょうか？ それでは、今回はこの辺で失礼いたします。  

皆様こんにちは、フロントの鈴木です。 10月にも関わらず、日中は気温の高い日が続いております。 朝晩との寒暖差でくれぐれも体調を崩されませぬようご自愛くださいませ。 さて今回は、10/1より東急リゾートタウン内で始まりました 『foret marches』をご紹介させて頂きます。 東急リゾートタウン内の各施設にて信州をお楽しみいただける特設ブースを期間限定でご用意いたしました。 蓼科本館は『蓼科ハーバルノート』の商品を取り揃えております。 『蓼科ハーバルノート』こだわりのハーブティーやエッセンシャルオイル、アロマスプレーをご用意いたしました。 わたしのおすすめは「季節の変わりめのティー」です。 今の時期！ 体調の変化しやすい秋口に飲んで頂きたいハーブティーです。 秋の夜長に美味しいハーブティーを飲んでゆったりとしたお時間をお過ごしください。

こんにちは。フロントの山﨑です。 １０月に入り紅葉の季節となってきました。 タウン入口の山桜も紅葉も始まってきております。 １０月の５日と７日の２回に分けて 佐久市にある白駒池の紅葉をお客様と一緒に 見に行ってきました。 どちらの日も天候に恵まれて 最高の紅葉が楽しめました。 この時期の白駒池は多くの方が 紅葉狩りに行きますので朝早くから 駐車場がすぐに満車になってしまいます・・・・。 ですが待ってでも駐車して白駒池に行く事が 本当におすすめです！！ この時期蓼科へお越しの方は ぜひ白駒池に足を運んでみてはいかがでしょうか。 蓼科周辺の紅葉はこれからとなります。 周辺の紅葉情報はホームページでご紹介したいと 思っておりますのでぜひ参考にしていただければ思います。  

こんばんは！ レストランラコルタの帯川と申します。 蓼科はすっかり秋の到来でございます。日中はやや気温は高くなりがちですが、 朝方は長袖を羽織らないと肌寒さを感じる季節となりました。 お越しの際は暖かいお召し物をお持ち下さいませ。 さて、本日でございますが、レストランで秋の味覚という事で、 「松茸グレードアップ」メニューをご提供させて頂いております。 今年は昨年に比べて、松茸が豊作のようで、数量限定ではございますが、 比較的毎日ご用意させて頂いております。 前回からご好評頂いておりました、「松茸パスタ」料理と「松茸メイン」料理も もちろんのこと、新たに「松茸のソテー 20g」（￥2,970-）もご用意させて頂いております。 各コースのメイン料理に松茸のソテーを追加する事ができる！といった内容でございます。 レストランをご利用のお客様がご利用しやすいように、メニュー考案させて頂きました。 宜しければこの季節限定の松茸グレードアップを、ラコルタのイタリアンと共に お召し上がりくださいませ！   ※単品追加のお料理もおいしいので、こちらもぜひ。 ■ハモと国産松茸のオイルソース 　タリオリーニ ボッタルガ⾵味 パスタ　単品追加　+ ￥6 , 6 0 0 -   ■蓼科牛ランプ肉のイスキア島風 しゃぶしゃぶ仕立て メイン　単品追加　+ ￥6 , 6 0 0 -   それでは、本日はこのあたりで失礼させて頂きます。 ありがとうございました。    

こんにちは。 レストランラコルタの小林です。 最近の蓼科は日が落ちるとグッと気温も下がり、寒暖差から 木々も少しずつ色づき始めてきました。   さて今回は、レストランラコルタでディナータイムにご用意している グラスワインのご紹介をさせて頂きます。 『イタリアワインの旅』と題してイタリアの各州のワインをピックアップして ご提供しております。 イタリア修行の経験もある料理長の渡邉がワインをセレクトして、 少しでもたくさんのお客様にイタリアを味わっていただきたいとの思いで 去年からスタートしたワインの旅も今回で『第四弾エミリアロマーニャ州』に 突入しております。 おススメはエミリアロマーニャ州で有名なランブルスコです。 微発砲の赤ワインで豊かな香りを持ちながらもフルーティーで飲みやすい仕上がりです。 ラコルタへご来店の際は、イタリアをより一層感じてみてはいかがでしょうか。