那須／那須Retreat

皆さまこんにちは！レストランの穴山です。

新しい年を迎え、何をしようか考えるだけで、わくわくしています🥰

本年も皆さまのご期待に応えるべく精進してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

さて今回は、光彩 ステーキコース『陽-hinata-』をご紹介いたします！

　　　　　〖　1・2 月  お品書き　〗

《アミューズ》フルーツトマトのコンフィとアボカドのムース

《オードブル》帆立貝のサラダ仕立て　苺のビネグレット

《スープ》カリフラワーのポタージュ　那須郡司豚ベーコンと蓮根のチップ

《メイン》とちぎ霧降高原牛サーロインのグリエ

《デザート》季節のフルーツと林檎のソルベ

メインには、とちぎ霧降高原牛ロース150gをご用意しております🥩

 とちぎ霧降高原牛は肥育の際の飼料にこだわった安全で安心な、栃木県が誇る牛肉です。

また、メインのお肉「とちぎ霧降高原牛ロース150g」ですが、ご希望の方は「とちぎ霧降高原牛フィレ75g」に変更することができます。

脂身に甘みがあり、ガツンとお肉を召し上がりたいかたはロース、さっぱりと味わいたい、柔らかなお肉を召し上がりたいかたはフィレがおすすめです！

※フィレに変更ご希望の方はご予約時にお申し付けくださいませ🌷

<料金>　8,990円

<お食事の時間>　17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50

<ご予約について>　当日17時00分まで

※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。