皆さんこんにちは竹のうち厨房の川畑隆太郎です。 まず初めに先日の台風で被害に遭われた方に心からお見舞い申し上げます。 伊東市では避難勧告がでて、一部地域で断水、停電などの被害が出ました。隣町の熱海市の一部地域では１週間ほど断水が続くようです。それに伴いハーヴェストクラブ熱海も１週間臨時休業する事となりました。 熱海に宿泊予定だったお客様は残念かと思いますが、ハーヴェストクラブ伊東は通常営業しております。伊東ハーヴェストも熱海に劣らぬ魅力も御座いますので、熱海の宿泊予定だったお客様はぜひ伊東にお立ち寄り下さい。 レストラン竹のうちでは伊東ならではの鮮魚も取り揃えていますので、ご賞味ください。

こんにちは！レストラン永山です。 台風19号が去ったとともに 季節が一気に“秋”となりました。 気温もぐっと下がり肌寒いくらいに感じます。 さて先日、10月1日から伊東市内で始まった “竹あかり”を見に行ってきました☀ ホテルから徒歩5分 松川遊歩道を竹製のイルミネーションで彩る竹あかり。 音無神社から大川橋まで約700mに400本の竹にあかりが灯され 幻想的な雰囲気がまた素敵なんです♪ 点灯時間は18:00～22:00 来年3月31日まで行われていますので お越しの際には是非足を運んでみてください！

こんにちは！フロントの後藤です。 本日は森の露天市をご紹介いたします。 今回で60回目を迎える森の露天市は大室山で行われます。陶芸、木工芸、ガラス細工、つる工芸、など約80店が出店されます。同時に、音楽会も開催いたしますのでこちらもぜひお楽しみください。 また、「芸術の森　伊豆ろう人形美術館」の駐車場を500円で利用頂けますが、これに1名様分の入館料も含まれています。こちらもご利用頂いて楽しんでいただければと思います。 森の露天市は11月1日～4日まで開催しております。 この機会にぜひ伊東へお越しください！

皆様こんにちは！フロント加藤です。 昨日の台風は、大丈夫でしたでしょうか？ 伊東市では、一部停電があった地域もありましたが、 当館は特に被害を受けず、無事でございました！ そして！なんと！！本日はまだお部屋に空きがございます！ 通常のお部屋だけではなく、 半露天風呂付のお部屋も空いております…！ （会員様限定のお部屋となります。※追加室料11.000円） 本日の伊東市は、台風が過ぎ晴天に恵まれ、 海側の大浴場からは相模湾が一望できます。 （※ちなみ本日13日は男性側です。） ただ、交通機関の乱れは多々ございます。 なにかご不明な点があれば、空室状況も含め お電話にて、お気軽にお問い合わせください＾＾ ご予約のお電話お待ちしております！

皆様ご無沙汰しております。 もう夏もおわりで、少し涼しくなってきましたね。 今回も、料理のご紹介させていただきますが 今回は、和食のメニューではなく洋食の方のメニューを ご紹介させていただきます。 今回は、洋食で出させて頂いたいる トマトとモッツァレラチーズのマリネをご紹介させていただきます こちらのお品は、まずトマトを湯向むきしてカットしてから 手作りしているマリネ液に付けてその上に玉ねぎのみじん切りと モッツァレラチーズを乗せています、トマトは夏野菜ですが まだまだトマトは、美味しい時期だと思っています。 こちらの品はトマトの甘さと少し酸味のあるマリネ液にモッツァレラチーズが 合っていてシンプルですが自慢の味に仕上がっているので、 是非皆様、ご賞味ください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 これからもどうぞよろしくお願い致します。

皆さまこんにちは！ レストラン野内です。 今回は、10月に入りまして、レストラン竹のうちが遂げた重大な変化について、お知らせいたします…。 シリーズ第二弾にしては、ひょっとしたらヘビーすぎる内容かもしれません…！ 何かと言いますと… それは… たけのこが、竹になったんです！！ …驚かせてしまってすみません(笑)　何の話かと言いますと、冒頭でお見せしました通り、テーブルナフキンの折り方が変わったんです♪ 今までのたけのこ（左）。 スタッフが一生懸命折っていた証ではあるのですが、出来上がりに多少、個性と言う名のばらつきがございました…ｍ(_ _)ｍ そこで、パワーアップいたしました竹（右）。 見た目もなんだかスタイリッシュで、雰囲気が締まりますね！こちらはぐるぐると巻きあげて作りますので、より仕上がりが均一になります。 皆さまがお席につかれて、最初に目にしますのがこのテーブルナフキン。 いの一番にリアクションを頂けることも多く、お客さまそれぞれのご反応をひそかに楽しみにしながら、ご案内しております♪ 小さなお知らせでしたが、ぜひレストラン竹のうちにお越しの際は注目してみてください！　 もしかしたら、他にも以前と変わった点が見つかるかも…！？　 今後も、皆さまに何度でも楽しんで頂けるレストランを作れるよう、竹のうちは進化を続けていきまーす！ 以上、竹のうちの話、第二弾でした♪

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 10月から竹のうちではプリフィックスが始まりました。そこで今回はプリフィックスの先附の紹介をしたいと思います。 まず左上から春菊と原木椎茸の菊花和え、真ん中の上がビシソワーズ、右上が猪パテ、真ん中の下が赤エビのｶﾀﾞｲﾌ巻き、右下がイチジクのレアチーズの砧巻きです。 ビシソワーズに浮いているのはクコの実で砧巻きは胡瓜と卵で巻いてあります。猪パテには赤ワインジュレをかけてあります。ｶﾀﾞｲﾌ巻きには赤エビの頭を焼いて揚げたものを添えています。塩気が効いていてパリパリでおいしいですよ！ 両脇に散らしてあるものはカボチャと紫イモチップスです。

皆様、こんにちは！レストラン千葉でございます。 今月で入社して半年が経ちました。 正直、あっという間だったな…というように感じます。 これからも皆様に素敵な思い出と時間を提供できるよう日々精進してまいりますのでよろしくお願いいたします！ さて、今回は地味にコーナー化してきている「伊東の魅力をご紹介！」の特別編でございます。 以前、当スタッフブログにてご紹介いたしました伊東市宇佐美にあるみかん農家「菊間園」さんにてみかん狩りを体験してきました。今回は、その様子をご紹介させていただきたいと思います♪ 宇佐美菊間園さんは、宇佐美駅から車で約10分ほどの場所にあります。（連絡をすれば、宇佐美駅から送迎もしてくださるそうです。） 10/1～「早生温州みかん」狩りを体験することができます♪ 農園の方はとても親切で丁寧にみかん狩りの説明や、伊東市のみかん狩りについて説明をしてくださいました。 みかんもとても甘酸っぱくて美味しかったです♪ また、みかん農園から見ることのできる景色はとても綺麗で海とたくさんのみかんの木を見ながら素敵な時間を過ごすことができました！！ 時期によって様々な種類のみかんを味わうことができるそうなので、また訪れてみたいと思います！！ 皆様もぜひ、伊東にお越しの際はみかん狩りを体験してみてくださいね！！ これからも伊東市の素敵な魅力を皆様にお届けしていきます！！ 菊間園さん 入園料：大人￥500（税込） 　　　　3歳～小学生￥400（税込） ※お土産は量り売りです！ 静岡県伊東市宇佐美957-2 売店　ＴＥＬ0557-47-1476