こんにちは。レストランサービスの中津川です。 レストランではGW特別企画として日本酒の飲み比べセットを提供しています。 日本酒好きには、たまらない企画だと思います。   なんといっても目玉は幻の日本酒とまで言われている「十四代」です。 日本酒好きな方であれば一度は聞いた事があると思います。 今回は十四代の中でも「十四代　あらばしり 上諸白 本生」をご用意しました。 入手が困難でインターネットでも定価の何倍もの価格で取引されています。   「あらばしり」とは、搾りたての一番最初の酒液を指します。 この部分は最も香り高く、フレッシュで華やかな味わいが特徴です。   「本生」は、火入れ（加熱殺菌）をせずに瓶詰めしたことを意味します。 これにより、新鮮でフレッシュな味わいが保たれます。   フルーティで華やかな香りが特徴です。口当たりは滑らかで、 甘みと酸味のバランスが絶妙です。あらばしりのフレッシュさが感じられる、清々しい味わいです   「寒菊OCEAN９９凪純米大吟醸無濾過生原酒」「聖　別誂渋川産五百万石３５純米大吟醸」も 年に一度のみ出荷されるものであったり、３５％まで磨いた純米大吟醸など入手困難で本当にお勧めの日本酒です。 こちらはなくなり次第、終了になりますので、お早めにお試しください。   今後も入手困難なプレミア酒など皆様にお届けしたいと思います。

皆様、こんにちは。 ここ数日の箱根は天候に恵まれ、過ごしやすい日が続いております。 箱根湖悠から望む芦ノ湖を中心とした眺めは、桜がとても綺麗に咲いていた心躍る季節から若葉が太陽の光に照らされて輝き、自然の力を強く感じる新緑の季節へと移り変わりつつあります。 空と湖の青、木々の緑はそれぞれ濃さが異なり、そのコントラストは見ていて飽きる事がありません。 今の季節だからこそお楽しみいただける美しい表情を見せる箱根へぜひお出かけください。 (ゴールデンウィーク中は平日であれば一部空室もございますのでぜひお問合せくださいませ。) 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは。箱根湖悠の岡田です。 今回はレストラン「靑」の朝食リニューアルについてお知らせです。   明日5月1日より朝食の内容が新しくなります！ お膳は「焼き魚朝食」「お雑煮朝食」「スクランブルエッグ」からお選びいただき、セミブッフェには各種おばんざい、こだわりのお出汁、湖悠オリジナルのコーヒーとハーブティー等々をご用意しております。   お子様用にはご飯、お味噌汁、焼き魚、グリルチキンの和食プレートと、 スクランブルエッグ、パンケーキ、スープの洋食プレートをご用意しております。 メニュー詳細については こちら からご確認ください。   皆様のお越しを心よりお待ちしております！

皆様こんにちは、箱根湖悠スタッフの赤羽です。   今回は売店スタッフおすすめ商品『和菓子菜の花　箱根花ぼうろ』をご紹介します。   “ぼうろ”と聞くとたまごボーロを想像してしまいますが、花ぼうろはチョコの染み込んだサクサク食感が楽しいお菓子です。 味は“かふぇおれ”と“抹茶”の2種類入っており、一つ一つがお花の形になっています。   本館3階のショップでは12個入り、2階のセルフショップではチャック付きのビニールバッグに入っている6個入りをご用意しています。 どちらも箱根由来のイラストが描かれておりとてもかわいいデザインとなっています。   箱根で過ごされたお土産にいかがでしょうか。   『和菓子菜の花』   箱根花ぼうろ12個入り　　1,296円   箱根花ぼうろ6個入り　　 710円

オーナー様から「今沼津が面白い！」と伺い、沼津の街をふらりと歩いていたある夜。ふと見つけたのが、ちょっと不思議な名前のBAR――その名も「ねこと白鳥」。   名前からして気になりすぎるでしょ、これ。   場所は沼津駅から徒歩5分ほどの隠れ家みたいなお店。   扉を開けると、やさしい照明と心地よいジャズの音色。猫の置物や白鳥モチーフのインテリアがさりげなく飾られていて、オーナーのセンスが光ってる感じ。空間全体に、どこか懐かしいような、でも非日常なムードが漂ってるのが印象的でした。   ドリンクはクラシックなカクテルから、季節のフルーツを使ったオリジナルまでラインナップ豊富。 店主さんもすごく気さくで、だけど適度な距離感を保ってくれるから、一人でもふらっと入れるのが嬉しいポイント。常連さんも多いみたいで、ほどよい賑やかさも居心地よかったです。   「今日はちょっと疲れたな」って日や、「誰かと静かに語りたい夜」にぴったりな場所。沼津に来たら、ぜひ立ち寄ってみてほしい、そんな素敵なBARでした。   そしてなんと！2Ｆには最新ゴルフシミュレーターを備えたプライベートゴルフラウンジ があるそうです！ https://search.app/mXAyWzbDYjF8FL8c7

皆様こんにちは。箱根湖悠の岡田です。 今回は箱根湖悠のレストラン「靑」のメニューについてのお知らせです。   今までお重メニューは「鰻一本重」「国産ローストビーフ重」のご用意でしたが本日4/21から「国産ローストビーフ重」が「お造り膳」に変更となります。   「お造り膳」の内容は先付八寸と旬のお造り5種盛りで、お造りは海老、鮪、貝類、近海産白身2種を予定しております。   お造り膳も鰻一本と同じく、ルームサービスでもレストラン会場でもお愉しみいただけるメニューです。   国産ローストビーフ重は変更となりますが、デリカテッセンでローストビーフをご用意をしております。   その他レストランのメニューに関しては こちら からご覧いただけます。 皆様からのご予約お待ちしております！

皆様、こんにちは！ 箱根湖悠の上田でございます。   箱根湖悠ももうすぐ開業して半年が経とうとしております。 10月に開業し、寒い冬を越えて、ようやく箱根湖悠にも春が訪れました。 陽気も温かくなってまいりましたので、箱根湖悠にお越しの際は是非、元箱根を観光してみてください。

こんにちは、レストランサービスの中津川です。 今日は「ルフレ」コースのメイン料理に使われています「しずおか和牛」のご案内です。 富士の山が息づく大地と清らかな水と空気、温暖な気候など静岡県はもともと高品質な黒毛和牛を生産する土壌があり、与えられる飼料、更には上質で美味しい牛肉が生まれる環境にプラスして、これまでに培われた生産者の努力と技術が相まって極めた和牛でなんです。 その「しずおか和牛」のフィレステーキにボルドー赤ワインソースを合わせて召し上がっていただきます。 肉質は、しっかりとした赤身とまろやかな脂肪のバランスが取れていて一度食べると、その濃厚で深い味わいに魅了されます。 皆様ぜひ一度「ルフレ」コースの「しずおか和牛」をお試しください。