熱海伊豆山 & VIALA

皆様、こんにちは。

レストランのケシ サントシ です。

暖かい日が続き、すっかり春らしい季節になりました。
4月も下旬に入り、新たな環境の変化にも少しずつ慣れてきた頃ではないでしょうか。

今回は、ブッフェレストラン「オリーヴァ」の夕食で提供しております、静岡県産の柑橘を贅沢に使用した「生搾り静岡柑橘のクレープシュゼット」をご紹介いたします。

静岡県産の新鮮な柑橘を使用し、フレッシュでみずみずしい香りと、自然な甘みをお楽しみいただけます。

ソースには、静岡県で仕入れているニューサマーオレンジや熱海レモンなど、数種類の柑橘を贅沢に使用し、それぞれの風味を活かした奥行きのある味わいに仕上げております。

オイルと砂糖でコクを引き出したソースに、柑橘の爽やかな風味が重なり、甘すぎず、さっぱりとした味わいです。

温かいクレープにたっぷりとソースを絡めた一皿は、
食後のデザートにもぴったりです。

また、こちらのデザートはパティシエにお声がけいただくと、
一皿ずつ丁寧にお作りいたします。

期間限定でのご提供となっておりますので、
この機会にぜひお楽しみくださいませ。

おすすめのデザートです。

皆さまのご来店をブッフェレストラン「オリーヴァ」にて心よりお待ちしております。

★ブッフェレストラン「Oli-va」★
【場所】本館ロビー階
【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40
　※ご予約時間より90分の入替え制でございます