熱海伊豆山 & VIALA

皆様、こんにちは。

レストランのケシ  サントシ です。

立春とは名ばかりでまだまだ寒い日が続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか。

本日は、ブッフェレストラン【オリーヴァ】の夕食で提供している

「ふじのくに・いきいきポークを使った麻婆春雨」についてご紹介いたします。

ふじのくに・いきいきポークは、自然豊かな静岡県で育てられている豚です。

*やわらかい肉質

*クセのない旨み

*脂がさっぱりしている

という特徴があります。

麻婆春雨は、ひき肉の旨みとピリ辛の味付けが決め手のお料理です。

そこに、ふじのくに・いきいきポークを使うと脂が重すぎず、最後まで食べやすくなります。

やわらかく旨み豊かな豚ひき肉に昆布と鰹の出汁を合わせ、味噌と醤油でやさしく仕立てた和風の味わいです。

春雨にじんわりと染み込む出汁の香りがほっと心を和ませます。

寒い季節だからこそ味わいたい、心も身体も温まる一品です。

和の趣を感じる麻婆春雨で旅の夕食に、静岡の恵みとともに素敵なひとときをお過ごしください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

★ブッフェレストラン「Oli-va」★

【場所】本館ロビー階

【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40

　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。