スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

蓼科

2008/11/27

レストランラコルタ冬メニュー☆

こんにちは。フロント、小林です。3連休も終了し、平日の蓼科はとても落ち着いております。週末はやはり混みますが、これからの季節週末もかなり空室がございますので、冬の蓼科を満喫してみてはいかがでしょうか♪冬の蓼科も、雪化粧された八ヶ岳や南アルプスを眺めたり、温泉巡りやスキー・スノーボードをしたりと、楽しみ方は様々です☆これからの季節、雪が降る日が多くなります。本日も雪が降っています。気温も低いので凍結の可能性もございますので、蓼科へお越しの際はスタッドレス、チェーンのご準備をお願い致します。さて、本日はレストランラコルタの冬メニューをご紹介いたします!26日から変わりました冬メニューの中から今回はオススメの和食をご紹介いたします。『八ヶ岳』《先付け》 信州林檎と季節野菜の白和え 《酒 菜》 季節の味覚盛り合わせ 《お 椀》 木の実真薯 清汁仕立て 《お造り》 厳選 海の幸 菜物彩色 《焼 肴》 鮮魚の若狭焼き 《中 皿》 河豚竜田揚げ 牛蒡薄衣 青唐 レモン 《煮 物》 海老芋オランダ煮 《食 事》 とろろ御飯 香の物 《水菓子》 峰岡豆腐※季節の食材・長野原産の食材をふんだんに使った内容の本格会席を是非一度ご賞味くださいませ!また、25日のブログでフロントスタッフの柳澤がロビーのクリスマスツリーをご紹介いたしましたが、レストランでもクリスマスツリーが輝いております☆そんな雰囲気もお楽しみいただけますよ♪■白鳥観察会 無料送迎バス■日にち 12/6・12/20・1/10・1/24・2/7・2/21 時間  ハーヴェストクラブ出発9:00→諏訪湖10:10(40分自由行動)→諏訪湖出発10:50→ハーヴェストクラブ到着12:00 ※ご予約は前日の20:00までにお願い致します。 募集定員:20名 TEL 0266-60-2101◆空室情報◆11/29(土) 残34室11/30(日) 残54室※平日もまだまだ空室がございます。お気軽にお問合せくださいませ。

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蓼科アネックス

2008/11/27

☆ピラタス蓼科スノーリゾート☆

 おはようございます。フロント、八幡です。今日の朝は今のところ良いお天気です。道路の凍っているところもないようです。今日、明日と雨がちらつくようなので、もしかするとまた凍るかもしれません。昨日は本当にツルツルでした!!冬の運転はやっぱり怖いですね。みなさんも気をつけてくださいね☆ 当館には続々とスキー場のパンフレットが届いております♪♪今日はその中の一つの「ピラタス蓼科スノーリゾート」をご紹介します♪春から秋は観光客を乗せていたロープウェイが、冬になるとスノーボーダー、スキーヤーを乗せるロープウェイリフトに変身します♪♪オープンは11/29(土)を予定しております☆★オープンし始めの時期は積雪の関係でロープウェイが運行していないこともありますのでお気を付け下さい。標高2237mの山頂駅から滑り出す全長4000mは絶景で滑り応えもあるかと思います♪私も近々滑りに行く予定です★初級コースから上級者コース全7コースございます♪レストランは2施設ございます♪ぜひ遊びに行ってみてください♪ このピラタス蓼科スノーリゾートはスキー、スノーボードだけではなく、スノーシューや冬山登山、写真撮影などでもお楽しみいただけます♪♪山頂の坪庭では美しい樹氷を見ることができるそうです♪見頃は1月中旬~2月中旬頃です☆★幅広くお楽しみいただけると思いますのでぜひ遊びに行ってみてください♪詳しくは現地までお問合せください♪ ㈱ピラタス蓼科ロープウェイ TEL0266-67-2009

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蓼科アネックス

2008/11/26

☆レストラン 冬メニュー☆

おはようございます。フロント、稲田です。今日は最高気温8℃、朝から青空が広がっています(^^)♪しかし、道路は凍結し、何台かスリップしている車があったようです。雪がないからと油断していると、凍結に気付かずスピードを出してしまいがちです。ビーナスラインやタウン内はカーブが多く、滑りやすくなっております。坂もあって自然とスピードが出てしまうので、十分お気を付けください!!今日から、ホテル内のレストランのメニューが変わりました!!秋メニューから冬メニューへと一新です(^^)☆★ハーベストクラブ蓼科本館 レストラン「ラコルタ」    クオーレより  蝦夷鹿のアグロドルチェ  フェリーチェより  帆立貝の薫製と九条葱のスパゲッティー     八ヶ岳より  河豚竜田揚げ ★東急リゾートホテル 洋食「フレグラント」   ル・ヴァンより  花梨のムースに、その日のソルベを添えて      食彩より  タラバガニを海苔蒸にして、ブールブランソースで            牛タンを冬野菜と共にポトフ仕立てにして                  生姜と八角の香りで            熱々の信州りんごのパートフィロ包みを                 アイスクリームと共に  フレグラントより  十五穀米とエリンギのコンソメスープ            ラングスティーヌのボンファム風                春菊とトリュフの香り★東急リゾートホテル 和食「メープルリーフ」    しらかばより  諏訪湖産わかさぎの変わり揚げと野菜の天麩羅     さつきより  冬の味覚 鮟鱇鍋                   信州手打蕎麦            銀鱈幽庵焼 あしらい一式    からまつより  ちゃんこ風鍋 胡麻味噌仕立て            河豚と野菜の天麩羅            鰤の塩焼き 又は 蓼科牛の朴葉味噌焼きメニューから一部抜き出してみました★冬の味覚満載です!!!ぜひ、一度ご利用ください(^^)○お問合せ  ハーヴェストクラブ蓼科 0266-60-2101  東急リゾートホテル       フレグラント 0266-69-3311      メープルリーフ 0266-69-3109  

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