蓼科

皆様こんにちは。フロントの田中です。

今朝の蓼科はロビーと駐車場にうっすらと雪が積もっており、冬の訪れを感じました。

朝8:00の時点で-3℃とかなり冷え込んでおり、眠気もすっきり覚めました。当館は12/15(月)から12/19(金)まで施設点検のため休館日を設けており、営業開始は12/20(土)のチェックインからでございます。お電話は9:00から18:00までお受付しております。

さて、今回は山の麓の古民家レストラン【Cafe&bar 梅蔵】のご紹介です。昼はカフェ、夜はバーとして営業、イタリアンをメインに提供しており、落ち着いたアットホームな空気の中、お食事いただけます。

私は、ランチ時に訪れ、カツオのカルパッチョ・トマトドレッシングと紅玉りんごとブルーチーズのピザ、ズワイガニと里芋のペペロンチーノを注文しました。

カツオのカルパッチョ・トマトドレッシングはドレッシングが脂の乗ったカツオとキャベツ、トマトをまとめていて、食べ応えのある一品でした。

紅玉とブルーチーズのピザは薄くスライスされた熱々の紅玉りんごの甘さとチーズの塩っ気が癖になる味で、店内人気ピザたる所以を感じました。また、生地はクリスピー生地なため、食感も最後までお楽しみいただけます。

ズワイガニと里芋のペペロンチーノは、あっさりとした味わいで里芋とブロッコリーのごろっとしたボリューム感、鷹の爪のアクセントがたまらなく、量もありますが、意外とぺろりと食べれてしまうほどです。

他のメニューもかなり気になるところですので、今度伺った際には今回とは違ったメニューを注文しつつ、ディナー時のバーの雰囲気も味わいたいと思います。

皆様もお食事処探しの際は、ぜひお立ち寄りください。

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【cafe&bar 梅蔵】

〒391-0213

長野県茅野市豊平3508-1

TEL:0266-82-7050

営業時間:11:00~22:00

定休日:水曜日  ※12/24(水)は営業、12/23(火)は臨時休業いたします。

蓼科 梅蔵