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2025/12/07
My Harvest
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皆さまこんにちは！スタッフの酒井です。
今回は12月にブッフェレストラン「asama dining」にて販売しております、スタッフ考案のノンアルコールカクテルをご紹介します🍹
ここでは、酒井と土屋が考案した「灯-Tomoshibi-」をアピールします✨
冬の軽井沢、森の木々に積もる白い雪と、赤い木の実をイメージしました。
りんごジュースの優しい甘みとカモミールティーの穏やかな香りに、クランベリーの酸味とトニックウォーターの爽やかな泡を合わせました。淡い赤と金色が重なるグラデーションで冬の森に灯る“あたたかい光”を表現。カモミールティーを使うことで、冷たいカクテルながらもどこか温かみを感じていただきたい！そんな思いを込めた、冬の軽井沢を彩る一杯です。
是非お試しください！asama diningでお待ちしております！
My Harvest
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軽井沢 & VIALA
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1
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