軽井沢 & VIALA

こんにちは、運営セクションの増井です。今年の軽井沢は雪が多く、家の周りには雪かきをして集めた雪が、山のようになってしまいました。お車でお越しの際は冬装備の上、気を付けてお越しくださいませ。

先日家の近くにあるカフェに行ってきました。店内のBGMをレコードで流しているオシャレな雰囲気のカフェです。冬の平日にも関わらず、店内は満席状態で、1組退席をすればすぐに次のお客様が入店するという盛況ぶりでした。

時期的にチョコレート縛りのデザートメニューで、チョコのバスクチーズケーキと、ガトーショコラをいただきました。飲み物は黒ゴマラテ。黒ゴマの風味がしっかりと感じられる味わい、ケーキはどちらもとても濃厚で美味でした。

スコーンが美味しいと評判のカフェで、今回は店内で食べませんでしたが、テイクアウトもできるので、コーヒーと合わせて購入しました。家で食べる場合はトースターで少し温めたあと、1.2分おいて食べると外はカリっと、中はフワッとすると教えていただきました！

軽食メニューもあるので、ブランチや遅めのランチなどでも利用できます。軽井沢にはたくさんのカフェがありますが、その中でもおすすめです。

Cafe hip_karuizawa

〒389−0111
長野県 北佐久郡 軽井沢町大字長倉 9-167

050-1102-2943