皆様こんにちは。   当館では9/23・9/24の2日間にわたって、 第5回ワイン交流会を開催致しました。   ソムリエ・堀込がチョイスしたワインを、お食事とともにお楽しみ頂くワイン会です。 洋食副料理長・小野が、テーマに合わせてカジュアルなコースをご用意しております。   今回のテーマは「スペインワイン」。 カヴァから始まり、厳選したワイン3種類とシェリーをお楽しみ頂きました。 皆様からも色々な質問やお話があがり、 またご参加いただいた会員様同士でもお話が盛り上がっていて、 とても楽しい雰囲気の会となりました。 お食事もワインに合わせて、ガリシア栗豚のロティや玉蜀黍と蟹のパエリアなど、 普段のフレンチとは違い、スペインをイメージした楽しい内容となりました。   カジュアルなランチとワインをお楽しみ頂きながら、 会員様同士の懇親会になれば、という思いで、 小野と堀込が毎回趣向を凝らしております。 ご参加頂きました皆様が、今回もお楽しみ頂けましたなら幸いです。   次回の予定はまだですが・・・ 第6回が決まりましたら、またＨＰなどでご案内させて頂きます。 機会がございましたら、また是非ご参加頂ければと思います。 ご参加の皆様、本当にありがとうございました。

皆様こんにちは。 フロントの阿部です。 本日は9月10日に催行された北横岳登山ツアーの模様をお伝えいたします。 北横岳は北八ヶ岳に属する山で標高が2,480mあります。北八ヶ岳ロープウェイを利用すれば2,230m付近まで登れるので、初心者の方でもお手軽に登山ができます。 今回の登山ツアーもガイドさんに同行していただきながら、植物の説明や登山にまつわるQ&Aなどを交え、楽しく登ることができました。途中、休憩を挟みながら無事全員で登ることができ、頂上では皆様思い思いに撮影をされていました。曇り模様の一日でしたが、頂上では時折晴れ間も見えて美しい風景を臨むことができました。 八ヶ岳の雄大な景色や自然を肌で体感でき、充実した登山を皆様で行うことができました。 今回のツアーにご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。

皆様、こんにちは。フロントの中山です。 今年も、熊野皇大神社としげの屋に行ってまいりました。 9月の始めの平日にいきましたが、多くの方で賑わっていました。 ワンちゃんと一緒に参拝はもちろん、参拝の記念に肉球手形を押せる所も新しく出来ました。   参拝が終わった後は、神社の正面の向かいにある茶屋、しげの屋に行きました。 平日でしたが、30分待ちでした。今回はお蕎麦を食べた後に名物の力餅を食べました。写真は山菜そばと胡桃そば、力餅は胡桃です。 店内とテラス席が選べますが、テラス席ですと山の緑を見ながら、お食事やお茶が楽しめます。 今は緑が青々して綺麗ですが、これから紅葉の季節になりますと こちらも綺麗ですので、ぜひお立ち寄り下さい。

皆様、こんにちは！ フロントの増澤でございます。 今回皆様にご紹介いたしますのは 当館からお車で20分ほど 『麺道 麒麟児 佐久店』 でございます。 もともと長野市で大人気のラーメン屋さんが 9月9日に佐久市にてニューオープンしました。 あっさりとした中華そばや濃厚なつけそばの美味しいお店となっています。 今回私は特製中華そばと チャーシューごはんをいただきました。 中華そばは鶏ガラの効いた醤油スープと細麺がマッチしており とても美味しく、替え玉が欲しくなります！ チャーシューごはんは、濃厚な卵の黄身とたっぷりのお肉が 食欲をそそります！ どちらも絶品でした！ 平日の昼間にも行列ができるほど大盛況でした。 見かけたらぜひお立ち寄りください！   所在地 〒385-0022 長野県佐久市岩村田161-1 TEL：0267-88-8109   営業時間 11：00～14：30　18：00～21：00 定休日：月曜日 クレジットカード利用：現状は不可(現金のみ)

皆様こんにちは!フロントの藤村です。 夏の暑さはまだ続いておりますが、現在の軽井沢は朝晩に関しては20℃前後の気温で非常に過ごしやすい季節となっております。 今回ご紹介させていただくのは、2025年のゴールデンウィークにオープンしたばかりの当館からお車で10分、追分にございます【Pâtisserie Metron】様でございます。 追分の閑静な森の中にございます。四季折々の軽井沢の景色をご覧いただきながら本格的なスイーツが楽しめます。テラス席はペットも可なので、ペット様も一緒にお寛ぎいただけます。 パティスリーならではのケーキも勿論おススメではございますが、こちらのお店はパフェが話題となっております。まだ自分はパフェを食べれていないので、写真など掲載できず申し訳ございません。次回リベンジします。 野鳥のさえずり、自然の音を感じながら、ティータイムはいかがでしょうか。 軽井沢へお越しの際にはぜひお立ち寄りください。   【Pâtisserie Metron】 ●住所 長野県北佐久郡軽井沢町追分725-13 ●営業時間 9:00〜17:30 ※モーニング9:00～10:30 ●定休日 水曜 ●駐車場 13台

秋の気配が日毎に深まって参りました。 先週末が雨降りでしたが、本日は秋晴れの軽井沢となっております。   軽井沢のバラと言えば、6月に各所で咲き誇り、 楽しみにされていらっしゃる方も多いかと思います。 その中でも「軽井沢レイクガーデン」（当館から車で約10分）では、 秋バラもお楽しみ頂ける場所として、これからのシーズンとても人気です。   秋バラは、気温の低下により花色がより濃く深みがあり、また香りが強いのが特徴です。 春のバラと比べると少し小さく、花数も少なくなりますが、 紅葉との共演がとても素敵な風景です。 また花持ちが良いと言われているので、 シックでアンティークな雰囲気で秋を満喫できます。   さらに、レイクガーデンすぐ近く（歩いてすぐ）の、レイクニュータウン内には 美味しいランチを楽しめるカフェやレストランが点在しています。   是非、秋の軽井沢散策をお楽しみください。   軽井沢レイクガーデン 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町レイクニュータウン TEL：0267-48-1608 開園時間：9:00～17:00 入園料：1,500円 ※見頃は9月下旬頃から 軽井沢レイクガーデンＨＰ

皆様こんにちは。   ソムリエの堀込でございます。   今回私からご紹介をさせて頂くのが、いつもお世話になっている酒屋さんが長期の改装工事を終えてリニューアルある致しましたので、ご紹介させて頂きます！ 既に常連の会員様を多くいらっしゃるお店でございます♪   中軽井沢駅の最寄りにございます、【キリマン酒店】様です！   信州の地酒を始めとした日本酒や、県内でも屈指の長野ワインの数々を、取り揃えているお店となります。 長野ワインは温度や湿度が管理された専用の空間で、実際に手に取って選ぶことが出来ます。   お酒や長野ワインの他にもクラフトビールや果実酒、ウィスキー、フランスワインの取扱の幅も広がり、より様々なニーズに沿った商品ラインナップとなっております。 タイミングによっては、稀少なワインも入荷してる事もあるかも！？   また、店内にはテイスティングサーバーも導入されており、店内のカウンターやテイスティングルームでお酒も楽しめる仕様となっております！   店主の方も非常にお酒に詳しく、相談にも気軽に乗って頂けるので、安心してお酒を選べるのも魅力の１つです。   是非軽井沢を訪れた際に、足を運んでみてください。   店舗情報 住所：〒389-0112　長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢4-1 中軽井沢駅から徒歩5分以内 当館から車で約10分程 （店舗裏路地に2台ほど駐車可能な場所有） 電話番号：0267-45-5327 営業時間：9:00～19:00 定休日：日曜日

皆様こんにちは。 雨模様の週末、軽井沢もだいぶ涼しくなって参りました。 秋の足音が少しずつ近づいてきております。   東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆ＶＩＡＬＡでは、 各レストランで秋メニューがスタートしております。 先日、皆様のご自宅へお届けいたしました会報誌 「ＨＡＲＶＥＳＴ times」ハーヴェストタイムズ10月号では、 軽井沢＆ＶＩＡＬＡのレストラン特集が掲載されています。 至福の逸品として、日本料理 新樹の「松茸と伊勢海老会席」、 フレンチ メゾンドフォレの「プリムヴェール」をご紹介しております。   和食・岡部総料理長と、洋食・川久保料理長が、 信州の秋の味覚を使って、贅を尽くしたディナーにご用意致しました。 松茸の土瓶蒸し、秋刀魚と蓮根の棒寿司、 伊勢海老の具足煮、炭火焼き松茸、松茸土鍋御飯・・・ ピーナッツタルト ブールノワゼット、信州産いいづな鴨ロティ　秋野菜・キノコ添え、 国産栗のポタージュ　トリュフと揚げ栗　栗紅茶、りんご和牛信州牛のもも肉低温調理・・・   などなど、二人の料理人が描く豊潤の秋をご堪能頂けます。 是非この機会に、レストランをご利用ください。 皆様のご来館お待ちしております。     ◆日本料理 新樹　「松茸と伊勢海老会席」 　　　　会席：29,040円 　　　　1泊2食付きプラン：36,000円（9月）　　プランだと1,000円以上お得！ 　　　　　　　　　　　　　36,600円（10月） 　　　　※VIALA客室の場合、29,700円+お部屋代（9月） 　　　　　　　　　　　　　　30,300円+お部屋代（10月） 　　　　 「松茸と伊勢海老会席」のメニュー詳細はこちらから     ◆maison de foret「プリムヴェール」 　　　　コース：18,150円 　　　　1泊2食付きプラン：26,200円（9月） 　　　　　　　　　　　　　 26,800円（10月） 　　　　　※VIALA客室の場合、19,900円+お部屋代（9月） 　　　　　　　　　　　　　　　20,500円+お部屋代（10月） 　　　　　 「プリムヴェール」のメニュー詳細はこちらから   是非、ハーヴェストタイムズ10月号もご覧ください。