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那須/那須Retreat

3、4月 和洋折衷『橙-daidai-』

2023/02/27

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お久しぶりです。レストラン小野です。

最近の那須は昼間暖かい陽気になってきました!

ですが時々、寒暖差が激しいときもありますので、皆様もお身体にはお気を付けくださいませ。

 

今回は3、4月コースの和洋折衷「橙」を紹介します!

 

<先 付 >  碓井豆葛豆腐   鱒子  碓井豆  桜花  白酒餡

<前 菜>   魚介類のグリル  サラダを添えて

<スープ>   カリフラワースープ

<造 里>   本日のお造り盛り合わせ  つま物一式

<焼 肴>   八汐鱒木の芽焼き  花酢蓮根  蓬カステラ

                タラの芽白扇揚げ  独活金平

<メイン>  とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー 野菜添え

<食 事>  白ご飯   赤出汁  香の物盛り合わせ

<デザート>苺とショートケーキ

<料金> 8,910円 

 

特に私は、デザートの苺とショートケーキがお勧めです。

見た目がすごく可愛いらしいのと、季節の苺を使ったケーキが絶品です。

周りに苺のソースと、飾りにミント、チュイール(薄いクッキー)を添えてあります。

 

四季折々の食材を生かした和食、洋食のいいとこどりのコースになっていますので、是非ご賞味ください。

こちらのコースは当日の17時まで御予約可能です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


  • 魚介類のグリル  サラダを添えて

  • 八汐鱒木の芽焼き

  • 苺とショートケーキ

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