斑尾

皆様こんにちは、レストラン齋藤です！

本日は新販売の日本酒のご紹介です🍶

○積善（せきぜん）

長野市/西飯田酒造店

グラス　　￥880

一合　　　￥1540

四合　　　￥5500

長野県で雄一、花酵母している『積善』

ベコニアの花酵母の特徴としっかりとしたキレと旨味が持ち味の超辛口のお酒です！

○豊賀（とよか）

小布施町/高沢酒造

グラス　￥770

一合　　￥1320

四合　　￥5500

飲み口はやわらかく、控えめな吟醸香とほんのりと感じるガス感があり酸味と旨味のバランスがよく、後味はスッキリとしています。

○ソガペールエフィス　ヌメロシス　サケエロティック

小布施町/小布施ワイナリー

グラス　￥1100

一合　　￥1650

普段はワイン造りとワイン葡萄栽培をされていますが、冬の時期のワイン畑の出来ない数週間だけ【趣味のSAKE】をワイナリーないで醸しています。期間も限られ、特約店からしか入手ができない幻の日本酒です！！

こちらは全て、長野県で造られた日本酒です！是非ご賞味ください(^▽^)/

販売期間：2023/2/6～

場所：コ―スレストラン【ル・タングラム/風車】

※レストランは要予約制です