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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

11月限定特別会席「一恵~ichie~」のご紹介

2026/11/09

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皆様こんにちは、レストランの小口です。

日増しに寒さが厳しくなり、朝晩は2度や3度まで気温が下がっています。

お越しになる際は厚手の上着をお持ちいただくと安心かと思います。

 

さて今日は、日本料理Avantで提供している11月限定の特別会席「一恵~ichie~」のご紹介です。

コース名の「一恵」ですが、

一期一会の「一会」と、食材の恵みの「恵」を掛けて。

「二度と訪れないこの瞬間を大切に」という思いが込められています。

「良いものを少しずつ・・・」という声にお応えして、量より質を重視したコースとなっております。

信州牛をはじめ鮑や伊勢エビなど良質な食材を、料理長水口の手によりAvantオリジナルの料理に仕立てました。

水口の遊び心が光る期間限定の特別会席を、是非お愉しみください。

 

・一恵~ichie~【特別会席】

期間:11/1(日)~11/30(月)

料金:11,000円(税込)

予約締切:前日19時


  • 「surff~海の幸~」伊勢エビ 白子 唐墨 サバイヨンそうす

  • 「食事」土鍋炊き 蟹御飯 いくら添え

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〒 389-0102 長野県 北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493

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