旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

こんにちは。
新入社員の竹内です。

先日、当館から車で約5分ほどの場所にある「トラットリア プリモ 本店」へ行ってきました。
ピザやパスタなど、イタリアンが楽しめる人気のレストランです。

まずいただいたのは、「フンギ」というピッツァ。
5種類のキノコとチーズ、オリーブオイルを使ったピッツァで、キノコがたっぷり乗っているのが特徴です。
香り豊かなキノコとチーズの相性がとてもよく、「また食べたい！」と思ってしまう美味しさでした。
次に行くときも、ついフンギを頼んでしまいそうです。

続いていただいたのは、「パルティノベ」というパスタ。
かき揚げ卵やナス、ベーコンが入ったトマトクリームベースのパスタで、
メニューにあった「かき揚げ卵」という言葉に惹かれて思わず注文してしまいました。

かき揚げ卵の白身の味がトマトクリームソースとよく合い、こちらもとても美味しかったです。
あまりにも美味しくて夢中で食べてしまい、パルティノベは写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました（笑）。

パルティノベの写真が気になる方は、ぜひ次のリンクからトラットリア プリモのメニューをチェックしてみてくださいね。

https://www.primo-karuizawa.com/menu/

自然に囲まれた店内は、軽井沢らしい落ち着いた雰囲気でとても素敵なお店でした。
当館から徒歩でも15分ほどの距離ですので、軽井沢にお越しの際はぜひ足を運んでみてください。