京都鷹峯 & VIALA

皆さまこんにちは！フロントの中西です。

風も冷たく、非常に寒い季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は、そんな寒い季節に食べたくなる、温かおでんをご紹介致します！

老舗【山利商店】の味噌を活かしたミシュラン・ビブグルマン獲得の「　嘗　～ｍｉｓｏ～」

嘗（しょう）とは

「最後の一滴まで味わう」という意味があるそうです。φ(..)メモメモ

また、「みそは医者いらず」と言われる程、昔から健康食としても愛されてきた万能調味料でございます。

京都は白味噌文化でもあり、美味しく健康に食を楽しむことができます！

味噌で煮たおでんではなく、ほんわりと甘くコクのある白味噌をソース的に使っているのが特徴です。

個室や、女性の店主を囲むようなカウンターのお席もございます。

まるで隠れ家のような、落ち着いた空間で味わうおでんはいかがでしょうか。

ぜひこの季節、京都にお越しの際は訪れてみて下さい。

本年が皆様にとって、素敵な一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🐇

店名：嘗　〜miso〜 （しょう）
住所：京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F
営業時間：17:00〜24:00　
定休日：月休
TEL：050-5592-8251（予約は1か月前受付）