勝浦

皆様こんにちは！レストラン小林です！

最近の勝浦は、桜の季節が終わり、徐々に晩春の雰囲気を漂わせ、夏への移り変わりが始まっているかのような日々ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
今回も私が勝浦二年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております！

今回ご紹介するのは、千葉県鴨川市にございます「cafe lamp」さんです。

こちらのお店は、鴨川市の海側でなく、少し山の方へ進んだ場所にございます。鴨川の魅力と言えば、まず思いつくのは「海！」だと思いますが、とても農産物も豊富で非常に美味しいお野菜が採れる土地でもございます。

そんな山の幸をふんだんに使用しているのが、こちらのお店の特徴でございます。さらに、自家製の農産物も使用していため、非常に新鮮なお野菜や果物をいただくことが出来ます。コース料理のほとんどが野菜が多く使用され、彩り、味わい、香り、と非常に多くの五感で楽しめるコース料理となっておりました。

今回はコース料理から2品ご紹介致します。まずは、前菜のバーニャカウダでございます。こちらは見た目から美しく、どんな野菜あるんだろうという楽しさもあり、バーニャカウダソースも絶品の一品でございます。2品目は、筍のポタージュでございまして、カプチーノ状の泡ものっており非常に美味しく楽しい一品でございました。

こちらの「cafe lamp」さんは、現在要予約制の営業となっておりますので、ご来店の際にはお店への直接のご連絡をお願いいたします。

「cafe lamp」さんは、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で50分程でございます。

勝浦市のお隣の鴨川市は、海沿いだけでなく少し内陸に進んだ場所にも楽しめる場所であったり、美味しいお店がたくさんございますので、ぜひ勝浦にお越しの際にはこちらもお立ち寄りくださいませ。