VIALA箱根翡翠

皆様こんにちは。

日本料理一游の井上でございます。

今回ご紹介いたしますのは

新しい白・赤ワインでございます。

【白】　アンジュー・ブラン　ブラン・イヴォワール（2022）

シャトー・スーシュリー（フランス・ロワール地方）

シュナン・ブラン100％で造られ、青りんご・洋梨・ハーブや白い花

レモンオイルのニュアンスなど品種の特徴がよく表れた

爽やかさと複雑さを兼ね備えた、魅力的なワインです。

これからの時期暑い日が続くと思いますので

よく冷やすと爽やかですっきり感が増し

より一層美味しく頂けるかと思います。

【赤】　ブルゴーニュ・ガメイ（2021）

シャトー・デ・ジャック（フランス・ブルゴーニュ）

シャトー・デ・ジャックの自家畑産ガメイを100％使用しています。

花のようなアロマと果実香が広がり、滑らかなタンニンを感じられ

ガメイの魅力が存分に発揮された、調和のとれた味わいのワインです。

こちらのワインはミディアムボディで

食事に寄り添った飲み口をしています。

どちらも、グラス・デキャンタ・ボトルの販売ございますので

用途に合わせてお楽しみ頂ければと思います。

それでは皆様のお越しをスタッフ一同お持ちしております。