熱海伊豆山 & VIALA

こんにちは。

レストランの宮本です。

夏の暑さも日に日に落ち着き、季節の変わり目を感じる日が増えてまいりました。

皆様は、秋の季節を楽しめておりますでしょうか。

私の休日は、ほとんど外出しており、最近はサウナばかり堪能しています。

おすすめは、「山賊サウナ」という場所で当施設からも車や電車を使っていくことができ、男女ともに楽しめます。これからの季節は、外気浴中に紅葉を堪能できるかもしれません。

さて、今回のブログでは、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝~kaiki~」の選べるお椀料理より、「萩真丈仕立て」をご紹介いたします。

秋の七草を代表する、「萩」に見立てた真丈には、鱈の魚肉や海老、銀杏、山芋などを合わせております。

菊を散らして仕上げることで、秋の季節を五感で楽しむことができます。

【菊】は、和食料理にて「無病息災」や「長寿」を願う祈りもあります。

最近は、熊本地震や各地方での豪雨など災害が多くありました。

皆様が長く健康なお身体で当施設にお越しできるよう、是非お召し上がりくださいませ。

本館1階日本料理「㐂らく」にて、お待ちしております。

レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」

提供会席：「海輝~kaiki~」料金：￥11,550円

選べるお料理　お椀「萩真丈仕立て」追加料金：￥1,320円

時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30