スタッフがお届けする現地ブログ

箱根甲子園

2024/12/12

お勧め日本酒紹介

皆様こんにちは! レストランの石塚です。   現在Dining四季彩のコース会場ととブッフェ会場にてご提供しております「箱根街道 純米」について紹介させていただきます。   皆様「箱根街道」の名前の由来はご存知でしょうか? 私気になりまして調べてみたところ、傾斜の坂道を駆け上がり、杉並木を通り抜けて、江戸や京都に向かって歩いた先人たちの労に思いを込め、今日訪れる旅人の心を癒すお酒として命名されたそうです。 「箱根街道」の魅力は淡麗辛口でさわやかな酸味とやわらかい口当たりに仕上げたお酒になっております。 これからの時期、冷酒での飲み方がおすすめです。冷酒用のおちょこも冷凍庫で冷やしてお持ちします。   「箱根街道 純米」・・・・1合 1,210円   是非この機会にコース、グランドブッフェの料理と一緒にお楽しみください。     料金 13才以上 6,600円 70才以上 6,050円 7~12才 4,400円 4~6才 2,530円 お時間(90分制) 17:20 / 17:40 / 19:10 / 19:30   仕入れ状況により一部変更させていただく場合がございます。   TheDining四季彩スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております。

  • 0

  • 0

VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2024/12/11

~12/11(水) 下仁田グルメ小旅行~

皆様、こんにちは。   本日12/11(水)に冬のグルメ小旅行 旬の『下仁田ネギ』の焼きネギ名物すき焼きを本場で食す! &この時期だけの売り切れ必至『下仁田ネギ』を買って帰ろう のイベントが開催されました。 ご参加頂きまして、誠にありがとうございました。   まずホテルを出発し、「道の駅 しもにた」へ。 平日にも関わらず、多くのお客様で賑わっていました。 皆様のお目当ては、この時期が旬の下仁田ネギ!!! 食べ方は、生だと苦くて辛いため、薬味にはおすすめしません。 すき焼きや鍋物、天ぷら等、熱を通してお召し上がり頂くのが一番おいしい食べ方とのことです。   ランチは「常盤館」のすき焼きを頂きました。 すき焼きは、椎茸・下仁田ネギ・しらやきは全て下仁田産であり、 牛肉は厳選された「上州和牛」のロース肉を使用しています。 皆様、お腹も心も満たされたご様子でした^^   今が旬の下仁田ネギ。 皆様も当館へお越しいただいた際に、ぜひ群馬県下仁田町に観光に訪れてみてはいかがでしょうか。   改めまして、お忙しい中ご参加頂きまして誠にありがとうございました。

  • 0

  • 0

軽井沢 & VIALA

2024/12/11

~12/11(水) 下仁田グルメ小旅行~

皆様、こんにちは。   本日12/11(水)に冬のグルメ小旅行 旬の『下仁田ネギ』の焼きネギ名物すき焼きを本場で食す!&この時期だけの売り切れ必至『下仁田ネギ』を買って帰ろう のイベントが開催されました。 ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。   まずホテルを出発し、「道の駅 しもにた」へ。 平日にも関わらず、多くのお客様で賑わっていました。 皆様のお目当ては、この時期が旬の下仁田ネギ!!! 食べ方は、生だと苦くて辛いため、薬味にはおすすめしません。 すき焼きや鍋物、天ぷら等、熱を通してお召し上がり頂くのが一番おいしい食べ方とのことです。   ランチは「常盤館」のすき焼きを頂きました。 すき焼きは、椎茸・下仁田ネギ・しらやきは全て下仁田産であり、 牛肉は厳選された「上州和牛」のロース肉を使用しています。 皆様、お腹も心も満たされたご様子でした^^   今が旬の下仁田ネギ。 皆様も当館へお越しいただいた際に、ぜひ群馬県下仁田町に観光に訪れてみてはいかがでしょうか。   改めまして、お忙しい中ご参加頂きまして誠にありがとうございました。  

  • 0

  • 0

蓼科

2024/12/11

レストランラコルタ 冬限定カクテル販売開始しました!!

  みなさまこんにちは! レストランラコルタの河西です。 日中の気温も5度以下が続き、八ヶ岳や蓼科山も雪化粧し、いよいよ冬本番となってきました。   今回は12/11からスタートしたラコルタの冬限定オリジナルカクテルのご紹介です。   《アルコールカクテル マーガレット》     ¥1,210 11月頃から春先まで咲くマーガレットの花をイメージしています。 キク科の寒性多年草で花言葉は「真実の愛」、「真実の友情」など愛や友情を表現するのにぴったりです。   ラムとパッソアを使用した自然な甘さが特徴のカクテルです。 ジンジャーエールを使用しておりますのでお酒が苦手な方もお楽しみいただけるカクテルです!   ☆パッソアとは、1986年にフランスで発売された天然のパッションフルーツを使用したリキュールで、甘酸っぱさとほろ苦さが特徴的です。     《ノンアルコールカクテル スノードロップ》     ¥990 2-3月に咲くスノードロップの花をイメージしています。 ヒガンバナ科で花言葉は「希望」です。ヨーロッパ各地で見られるため、幸運なものから神秘的なものまでさまざまな言い伝えがあります。   カルピスとエルダーフラワーシロップを使用したノンアルコールカクテルです。 甘すぎず、レモンの酸味がいいアクセントです。是非、お食事とご一緒にお楽しみください!   ☆エルダーフラワーシロップとは、エルダーフラワーの花を使用したシロップで、 ヨーロッパでは古くから親しまれています。 ライチやマスカットのような甘く爽やかな香りが特徴となっております。   お食事や冬の景色を楽しみながらご賞味いただけたらと思います。 みなさまのお越しを心からお待ちしております。              

  • 0

  • 0

勝浦

2024/12/11

吉野酒造

皆様こんにちは!フロントの龍野です! 今回私は、ホテルからお車で5分ほどの所にございます、吉野酒造をご紹介させていただきます。 吉野酒造は江戸後期の天保年間(1830年)に創業したとても歴史のある酒造です。 その中で吉野酒造を代表する腰古井は、広大な敷地内の横穴式井戸から、湧き出る自然水を仕込み水としています。この山から引く自然水は軟水で、この軟水を使用して造った腰古井は飲むと口あたりがとても柔らかく感じられます。 この腰古井(コシゴイ)と言う名前は、地名 腰越・コシゴエから由来していて、「越」ゴエを、吉野酒造の特徴でもある横穴式井戸(古い井戸)の「古井」ゴイに当て、命名したものだそうです。 吉野酒造のお酒は、様々な賞も受賞している他、過去にはANAの国際線のファーストクラスで提供もされています。 皆様もご友人やご家族への旅のお土産やご自身が飲むご自宅用にいかがでしょうか。 又この腰古井はコースレストラン「旬彩」や、ホテル売店にもご用意がございますので、ご滞在中は是非レストランやお部屋でお楽しみくださいませ。 吉野酒造株式会社 住所    〒299-5265千葉県勝浦市植野571 営業日    月~金 8:00~17:00土・日・祝日 10:00~17:00 定休日    元旦、毎月第三・第五日曜日 ※毎月第三・第五日曜日の前後が祝日の場合は、連休となります。

  • 0

  • 0