こんにちは！新しいサービスを模索して皆様にお楽しみ頂けるレストランを目指して頑張っているレストランの平山です！ 本日はグランドカフェで始まりましたフランス料理フェアについてご紹介します！ ただいま夕食バイキングで、普段はお出ししていないフランス料理をご提供しております。フランス料理と聞いてイマイチピンと来ない方もいらっしゃると思いますので、ここでは一例をご紹介します。 まずは”グラタン・ドフィノア”です！こちらはフランス南東部のドフィーネ発祥のフランス料理で、普通のグラタンとは違いジャガイモを生の状態で調理するという特徴があります。ジャガイモの食感とリッチな風味を味わえる一品となっております！！ 次に”ラタトゥイユ”です！フランスのプロヴァンス地方発祥の伝統的な煮込み料理で、様々な夏野菜が煮込まれており、シンプルながら風味が豊かなのが特徴です。ディズニー映画「レミーのおいしいレストラン」でご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか？ ここでご紹介したもの以外にも日常ではなかなか食べないようなフランス料理が登場しています！皆様、ぜひ普段と一味違うバイキングをお楽しみくださいませ！

レストランの平山です。 コースレストラン「ウインドブレイク」で提供しているお子様料理「ジュラシック・ダイニングアドベンチャー」がすごく人気で今年も絶賛販売中！ 内緒のサプライズが迫力満点＾＾！ 料理の味もこれまた大好評！！ 恐竜博物館に行かれたお客様もたくさんお越しいただいており、そのテンションで来られたお客様から大変喜んでい頂いています。 恐竜好きのお客様は是非♪ ※サプライズのため1日15食の限定です！（それ以上は対応できませんのでご了承お願い致します。） 夏休み期間中、特に土日などはご予約お早めに！！

皆さまこんにちは！フロント平山です。早いもので5月も半分が過ぎました。いかがお過ごしでしょうか？   本日は、当館ご利用のお客様はリゾート地での観光ということで、ホテルでお土産を買われていく方が多いと思います。多くの種類があるお土産からどんなお土産を選んだらいいのかわからない！そんなお客様の手助けになればということで、このGWのホテル売店での人気お土産トップ３をご紹介します！ぜひ参考にしてみてください！   まず、第３位は蟹釜めしの素です！これは、ご家庭で蟹を丸ごと使用したようなコクと風味のある釜めしを味わえる優れものでございます！お好みで付属の蟹みそを加えて炊き上げてお召し上がりください！   続いて、第２位はD/Dﾀﾞｲﾅｿｰﾁｮｺﾚｰﾄです！こちらは恐竜の形を模したチョコレートで、お土産ウケ間違いなしです！パッケージの缶も、入れ物としてお使いいただけます！   最後に、栄えある第１位は・・・きなこ羽二重餅です！！福井県のお土産といえば！ということで購入されていくお客様がほとんどです！数種類ある羽二重餅のお土産の中でも、きなこ味が一番人気です！是非ご賞味ください！   ここまで読んでいただきありがとうございました。当館にお越しになった際にはぜひとも参考にしてみてください！   ご来館お待ちしています！