スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALAの記事一覧

2019/12/06

クリスマスディナー🎄🎅

皆様、こんにちは!夏栗涼花です😃 12月に入り、2019年も残り1ヵ月となりましたね! これから年末にかけてイベント事が増えてくるので楽しみな一方、一年があっという間に過ぎてしまい なんだか寂しい気もしますね。 軽井沢も昨晩は雪が降りました❄ 積もるほどは降っていませんでしたが、日陰になる道は少し凍結している場所もありましたので お越しになる際はお気を付け下さいませ。 さて、話は変わりますが当館のフレンチレストランではクリスマス特別メニュー Joyeux Noel~メイユールノエル風~をご用意しております🎄🎅 フランスのクリスマスに食べられるサーモンを使ったアミューズブッシュやフォアグラのソテー。 また、デザートではクリスマスのデザートを代表とするブッシュ・ド・ノエルを始めとした パティシエ特製の盛り合わせでご用意しております。 しっかりとボリュームのあるコースになっております、 ぜひお好みのシャンパンやワイン🍷と合わせて本場フランス風の クリスマスディナーをmaison de foretで体験してみませんか?😋🌟 詳しいメニュー内容につきましては当館HPのレストランメニューを ご参照くださいませ🍴 本場のフランスと言いますとせっかくですので私が体験したフランスの クリスマスの写真を乗せたいと思います!! まず、一枚目はクレッシュという可愛らしい人形です。 イエス・キリストの生誕祭であるクリスマスですが、フランスの街や 家庭ではこのクレッシュという人形でキリストが生まれた時の再現を可愛らしい人形を使い行われています。 そして、街がキラキラのイルミネーションで飾りつけされ、家庭では本物のモミの木を買ってきて 飾りつけがされることが一般的だそうです🎄✨ 木の下に自分の靴を置くと夜の間にプレゼントが置かれていて、朝にみんなで空けます!! 当館では、館内のクリスマスの装飾と共にグリーンフィールドでイルミネーションも始まっています! ぜひ、ご覧になって下さいね😊

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2019/12/05

ワインペアリングとノンアルコールカクテルのご紹介🍷

皆様こんにちは!スタッフの大重です。寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?12月に入り、今年も終わりを迎えようとしていますね。 今回は当館の洋食レストランメゾンドフォレから2つご紹介します! 1つ目が12月から始めましたワインペアリングです。 料理に寄り添ったワインを4種類ご用意しました。 1杯目はシャンパーニュ ボーモン デ クレイエールです。 2杯目は白ワイン ソミュール・キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール、3杯目は同じく白ワインのブルゴーニュ レ スティーユです。 そして最後4杯目はレ グリフォンド ピション バロンです。この赤ワインは当館のソムリエ内田が特別に厳選しました。 メドック2級シャトーピション・ロングヴィル・バロンのセカンドワイン、シャトーラトゥールに隣接するという絶好の立地。複雑でフルーティなアロマ、肉厚で骨格の良い味わいでお肉料理にぴったりの赤ワインです。 お料理とワインを楽しみたい方には是非お勧めです!! お値段は税込4,400円です。 そして次にノンアルコールカクテルをご紹介します。 “プレジール”です! ブルーベリーやラズベリー、ストロベリーのシロップにグレープフルーツジュースを合わせ仕上げにクラッシュしたフローズンイチゴをトッピングした甘酸っぱくほろ苦い冬をイメージしたノンアルコールカクテルです。甘すぎないのでお料理にも良く合います。 カクテル名のプレジールは喜び、楽しみという意味のフランス語です。目でも楽しんで頂ける一杯です! お値段は税込1,100円です。 皆様のご来店、お待ちしております♪

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2019/12/04

☆12月キャンペーンのご案内☆

みなさまこんにちは! NADESHICO SPA 小須田です^^ 軽井沢も朝晩-5℃まで冷え込む日が増え、冬を感じる毎日です…! 11月もたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました! これからもセラピスト一同、心を込めて精一杯施術させて頂きます! 12月のNADESHICO SPAのキャンペーンをご案内です☆ ◎雪月花コース(120分or150分) 20%割引 120分 ¥30,800 → ¥24,640 150分 ¥37,400 → ¥29,920 1周年記念キャンペーンで大変ご好評いただきました! ボディ、フェイシャルをお好きにカスタマイズしてお受けいただけます! NADESHICO SPAのすべてをご堪能くださいませ♪ ◎15時~19時 全メニュー10%割引 ご好評の為期間を延長し、今月も10%オフさせていただきます! お食事の前に、お風呂の後に是非お待ちしております! そして、、、 ◎選べるオプション 足浴orホットストーン 無料サービス! こちら、ご予約頂いたすべての方が対象です! 施術の前に足浴で足元からポカポカ… ホットストーンもお好きな場所にお乗せしてじんわりあったか… どちらかお選びいただけます♪ ※全て税込みです。 ※雪月花は早割キャンペーン対象外となります。 ※オプションメニューは早割キャンペーン対象外となります。 この機会に是非、様々なコースをお試しくださいませ♪ 皆さまのご来店、心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA 小須田

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2019/12/01

◇いよいよ今日から!軽井沢が送る光と音の贅沢な時間◇

みなさんこんにちは^^ ついに12月になってしまいました!師走です! 時が経つのは本当に早いですね。 そろそろ本格的に雪が降りそうです。 11月の半ばくらいから、スタッドレスタイヤに変えなきゃ変えなきゃと思っていましたが、なかなか重い腰が上がらず夏タイヤのままで走っていた私。(この時点でもう家族に怒られそうです…) しかし11月も20日を過ぎたある日、冷たい雨が降って気温も下がり、急に危機感を覚え始めました。 やばい、もうマジで変えなきゃ…でもみんな同じことを思って予約が取れない気がする… その日のお昼休みに近所のお店に連絡してみたのですが、やっぱり予想が的中。 12月15日以降じゃないと予約が取れないなんて言われてしまいました(*_*) 12月15日なんて、もう、完全に道路が凍結してますよね、どうしよ~(>_ ドキドキしながら他にも思い当たるお店やガソリンスタンドに連絡してみて、なんとか無事に予約を取り 先日交換することが出来たのでした。よかったよかった♪ 今は雪が降るのがちょっと待ち遠しいです。 「まだきれいなままの雪の絨毯に二人で刻む足跡の平行線♪」っていう冬の曲もありますが 雪が降った後はまだ誰も足跡を付けていない、真っ白な、まさしく雪の絨毯が本当に美しいですよね。 今年も早くその景色を見たいなぁって思います^^ これからの季節、お車でご来館の際には、スタッドレスタイヤで安全にお越しくださいね。 さて、今日のブログは超タイムリー!本日よりスタートしたイベントの最新情報をお伝えします♪ その名も、☆☆☆「KARUIZAWA Relax Lighting Show」☆☆☆ 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAが、冬の夜を光と音で包み込みます! …と言っても実は私、今日がブログ掲載日にも関わらずお休みで、まだ本番のショーは見れていないんです(>_ なので、直前に行っていた予行練習のお写真をお届けします。 1枚目の写真は11月27日に撮ったものです。その日のお昼間から、業者の方が電飾の線をグリーンフィールド中に張り巡らせて準備をしていたので、どんな感じになるのかな…??と楽しみにしていました。 そして夜またお庭に行ってみると、いつの間にかこんなに素敵な風景が…! イルミネーションって写真に撮るのはなかなか難しくて、目に映ったものを 全て表現しきれないのが悔しいところですよね(>_ 百聞は一見にしかずなので、ぜひ直接見て頂いて、皆様の目にしかと焼き付けて頂ければと思います^^ ちなみに、次の日も引き続き準備をしていたので、初日はデジカメでしたが今度はスマホで撮影してみました。 この日は試験的にファイヤーピットの点火も行っていたので、また少し違った雰囲気に。 すんごく寒かったのですが、その分空気も澄んで星空もキレイに見ることができ感激でした♪ 今回のライティングショーのテーマは、ずばり「デトックス」 この日はイルミネーションのみでしたが、期間中はここに雰囲気ある音楽が加わり、 光と音による演出で皆様に贅沢な時間をお届け致します。 さらに館内からグリーンフィールドに抜ける風除室には、ショップでも販売している 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAオリジナルアロマのディフューザーを設置。 軽井沢町の町木「コブシ」、長野県の県木「シラカバ」などで調合した爽やかな香りが広がります。 ホテル内のレストランで美味しい夕食を食べて、ライティングショーを見て、炭酸欲で冷えた体を温めて休めば 五感がデトックスされ、深い癒しが導く上質なナイトタイムを過ごす事ができるでしょう。 「KARUIZAWA Lighting Show」の総合プロデューサーは、夜景評論家の丸々もとお氏。 「夜景評論家」という肩書き自体、とっても珍しいですよね。 彼が世界初なんだそうで、夜景観光のパイオニアとして活躍されているそうです! 夜景に関する著作は50冊以上、映像や音楽プロデュースは数知れず。 神戸市、横浜市、長崎市、川崎市などで夜景観光アドバイザーを歴任。 ハウステンボスや東京ドイツ村など、年間数十か所のイルミネーションプロデュースも手掛けているんだそう。 ざっと書いただけでもまさしく夜景のように華やかすぎる経歴ですよね。 私はドイツ村もハウステンボスも行ったことがあるのですが、確かにどちらも鮮やかで テンションが上がってしまうようなイルミネーションでした。 勝浦にいた時に何回かブログに書いたよなぁ~なんて探しちゃったりしちゃいました。 (2013年12月8日と2014年12月11日にアップしていました。写真も載っているので時間があったら見てみて下さいね♪) 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAがご提案する、極限までリラックスできる新たな夜の過ごし方。 ぜひエスキモーくらい暖かくして、ご家族、ご友人とともにお楽しみください! ☆KARUIZAWA Relax Lighting Show☆ 期間:2019年12月1日(日)~2020年3月29日(日) 毎日開催 時間:17:00~21:00 ※10分間に1度、約5分間のLighting Showが開催されます。 場所:グリーンフィールド・ファイヤーピット

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2019/11/29

東御市ワイナリー

皆様こんにちは♪ まだ軽井沢に積雪はないのですが、浅間山の上の方は すっかり雪で白くなっており、いよいよ本格的に冬がやってくるなぁ という感じです。イルミネーションも鮮やかになってきて クリスマスのわくわくした雰囲気が、街を包んでおります。 さて今日は、東御市ワイナリーのご紹介です。 軽井沢からほど近く、長野県東御市はワイナリーがたくさんあります。 千曲川ワインバレーの一画です。 東御市の気候と土壌はぶどう栽培に適した土地で、高品質なぶどうが育ちます。 2008年にはワイン特区の認定を受け、さらに内閣府より2015年に近隣8市町村による 広域特区認定(千曲川ワインバレー)となりました。 個性あふれる個人経営ワイナリーが次々とオープンし、少量高品質の ブティックワイナリーが揃い、現在かなり熱いワインエリアとして、急成長をしています。 東御市観光協会には、とてもおしゃれなワイン&ビアミュージアムもあり、 東御市ワイナリーのMAPや詳細が紹介されてます。ワインコンシェルジュの方も いらっしゃって、色々教えて下さいます。 今日は、その中でも東御市初のワイナリー 「ヴィラデスト ガーデンファーム ワイナリー」をご紹介致します。 とってものどかな田園風景の中に立つ素敵なワイナリー。 ガーデンもあり、四季のお花や野菜・ハーブ等も育てていらっしゃり、 軽くお散歩が出来る程。こんな大自然の中だと、ぶどうもおいしく育つもだろうな~ と思いました。ワイナリーの中にはSHOPがあり、もちろん購入も出来ます。 またこちらで人気なのが、レストランです。窓から雄大な自然を眺めつつ、地元の 食材を生かしたフレンチベースのメニューをお召し上がり頂けます。 週末などは予約でいっぱいのようなので、もしお食事される際は事前にご連絡された 方がよろしいかもしれません。日によってイベント等もあり、12月はジビエを楽しめる ワインパーティー等も開催されてます。お食事以外にもカフェタイムはスイーツ等も楽しめます。 (1月から2月はワイナリーは休業となります。ご注意ください) その他近隣にも、個性の違うワイナリーがたくさんありますし、醸造所を見学出来たり するところもあります。直販しか受け付けていないワイナリーさんもあります。 きっとお気に入りのワインを見つける事が出来ますよ♪ 東御市にある田中駅を中心に、ワイナリーエリアを巡る周遊バスや、 とうみワインタクシー等もあり、お酒を飲んでも安心して観光する事も可能です。 実はその田中駅周辺もかなりおもしろいエリアです♪ またアトリエ・ド・フロマージュの田園レストラン等も近く、 ワイナリーと合わせて、色々と観光出来るエリアですので、また追々ご紹介させて頂きますね! ワイン&ビアミュージアム (東御市観光情報ステーション) 〒389-0516 長野県東御市田中279(しなの鉄道田中駅) TEL : 0268-62-7701 http://tomikan.jp/wb_museum/ ヴィラデスト ガーデンファーム ワイナリー 〒389-0505 長野県東御市和6027 TEL : 0268-63-7373 しなの鉄道田中駅からタクシーで10分 https://www.villadest.com/ (1月~2月は休業となります) 両施設とも当館より車で約45分

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