皆さま、こんにちは。 スタッフの原田です。 本日でついに10連休が終わりましたね。 皆さまどのように過ごされましたか？ さて今回ご紹介させて頂く日本酒は 「玉川　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒」です。 フィリップハーパーさんという、イギリス人杜氏の方が京都府にて作られています。 口に含んだ瞬間はお米のふくよかな甘みを感じるのですが、甘みだけではなくほどよい酸味とコクを感じました。 濃厚で飲みごたえがあり、お料理との相性も良いように思います。 もちろん日本酒だけでもお楽しみいただけるので、お夜食の際におつまみと一緒に至福のひと時を過ごすのもおすすめです（＾＾） こちらの日本酒は日本料理「新樹」にて販売しております。 冷酒のみ グラス（90ｍｌ） 1,080円 　　　　　 一合（180ｍｌ） 1,728円 冷酒とぬる燗がおすすめの飲み方ですので、ぜひこの機会にお試しください♪

みなさま、こんにちは。 ＧＷはいかがお過ごしでしたか。 １０連休の方も多かったのでしょうか。 軽井沢もとっても賑やかな毎日でした。 寒い時期が長い軽井沢…。 やっとやっと暖かくなり、晴れた日は気持ちの良い陽気です。 とはいえ朝晩は冷えますので、 お越しの際は上着をお持ちくださいね！ さて、今週ショップがオススメする商品は、 当ホテルパティシエ特製の 「軽井沢＆VIALAオリジナル信州味噌パウンドケーキ～HOMARE～」です。 その名の通りお味噌が使われているケーキです。 ケーキとお味噌…合うの！？と疑問に思われた方、ご安心下さい！！ びっくりする位マッチして美味しいです。 甘さの中にほんのりとした塩気、また、バジルの香りが広がります。 食後のデザートとして、軽食としてぜひお召し上がり下さい。 個人的には冷やしてから食べるのがオススメです。 しっとりとした味わいになります☆ また、ケーキに使われている味噌は、 上田市の大桂商店さんの「吟醸味噌～誉～」を使用しています。 限定商品なのでここでしか手に入りません！ この機会にお味噌もお試し下さいませ^^ ・「軽井沢&VIALAオリジナル信州味噌パウンドケーキ～HOMARE～」 　　→810円(税込) ・「吟醸味噌～誉～」…694円(税込)

みなさんこんにちは＾＾ 大型連休も残すところあとわずかとなりましたが、いかがお過ごしですか？ 軽井沢には連日たくさんの会員様がお見えになっており、毎日とっても賑やかです♪ 朝から晩まで忙しく充実しているのはいいのですが、とにかく困ってしまうのは道路の渋滞！ 碓氷軽井沢インターやアウトレット、ホテル近くのツルヤさん付近もものすごーく渋滞してるようです。 駅からホテルまで来るバスも、連休が始まってからというもの30分くらい遅れてしまっている日もあります…。 どうぞお出かけの際には余裕を持って、くれぐれも事故のないようにご注意くださいね＾＾ さてさて、軽井沢は開業から約10カ月が経ち、当初は寂しかったお庭にも緑が生い茂って自然豊かになってきました。 晴れた日はこの緑と青空と壮大な浅間山とのコラボレーションがとーっても綺麗で、 こんな日にラウンジに座ってビール片手にこの景色を眺められたらどんなに幸せなんだろうと思います。 そうそう、今はVIALA棟側の駐車場付近とバルコニーから見えるお庭にエゾムラサキツツジが綺麗に咲いています♪ 昨日雨の中出勤時に撮影してみましたが…これも情緒があっていいかなと思います。 「エゾムラサキツツジ」は、「エゾ」というだけあって主に北海道の北部や東部に分布している庭木のようです。 一般的なピンク色のツツジとはまた違う紫色の花が、ホテルの濃い茶色と合っているのではないでしょうか。 4～5月くらいまでが開花の時期とされているので、ぜひ綺麗に咲いているうちにカメラにおさめておいてくださいね～ そしてこのツツジたちと寄り添って咲いているのは、「レンギョウ」です。 レンギョウは桜が咲くのと同じころに一斉に小さな黄色い花を咲かせる庭木で、 日本だけではなく、中国やヨーロッパでも広く植栽されています。 西洋では、「春はレンギョウの花で始まる」という言葉もあり、英語では「Golden bell」 なんて呼ばれたりするんだそうです。 春の訪れを喜び、希望に満ちた様子を表すこのお花も、ご来館の際にはぜひ愛でてあげてください♪ 昨日は朝からお昼にかけて雨が降り、ちょっと肌寒い一日でしたが、今日からはまた晴れるようです。 晴天の初夏の中やりたいことと言ったら…やっぱりゴルフでしょう～＾＾ ホテル周辺には多くのゴルフ場があり、この連休中もたくさんの方が キャディバッグを車に積んでご来館されています。 出勤途中に毎日通るのが「中軽井沢カントリークラブ」なのですが 私みたいな下手っぴな初心者でも春になって青空の中プレーしているゴルファーを見ると、 「そろそろあたしもやりたいな～新しいウエア買おうかな」（笑） なんて気持ちになってしまいます。 東急ハーヴェストクラブで今年も開催される「ハーヴェストゴルフサーキット2019」 今回軽井沢の地区大会が行われるのが、この中軽井沢カントリークラブなんです！ 浅間山を望む軽井沢屈指の名門コースでプレーできるなんて…うらやましいですね。 あたしなんかが行ったら断られちゃいそうです。 6月26日のコンペに向けて、先日予約の受付を開始いたしましたが、既に30名様近いご予約をいただき、 残りの枠もあとわずかとなってしまいました。 この間電話に出たら、その方が以前私がいた勝浦のコンペにも良く参加して下さっていた会員の方で 「コンペ予約したからね～」と久々に懐かしいお声を聞かせて下さいました＾＾ 勝浦は担当者のせいなのか、コンペとなるといつも悪天候に恵まれ よくてるてる坊主なんかも作ったりしましたが、軽井沢はきっとそんなことはないでしょう！ 快晴のもと楽しくプレーをしてポイントもためて、ぜひ決勝大会の切符を手にしてください。 ただ今年の決勝大会の地は勝浦ですからね～ 参加が決まったらレインウエアは必須です（笑） まだまだご予約受付中です！ お電話お待ちしております～♪

皆さま、こんにちは！ ナデシコスパの桑原です！ 以前ブログでも、ご紹介させて頂いた〖エスティックグランプリ 〗の関東甲信越エリアファイナル技術戦が4/17に東京・代々木で開催されました！ 覆面調査予選を突破した34サロンが技術を披露し、9サロンがさらに選出されるんですが、店長の辻本が見事突破し、7/1の全国大会へ進出が決定いたしました✨ 沢山のご声援をいただき誠にありがとうございます！ また7月の全国大会に向けて頑張ってまいります。 今後ともNADESHICO SPAを宜しくお願い申し上げます😊 NADESHICO SPA 桑原

こんにちは！4月に入社致しました、池田 江里菜（いけだ えりな）です。 出身は長野県佐久市です。軽井沢から車で約30分のところにあります。 趣味はテニスをすることです！軽井沢にはたくさんテニスコートがあり、ＧＷには学生さんたちが遠方から練習をしに来ていて私自身も学生の頃を思い出しながら見ています。 私は今、主にasama diningを担当しております。 皆様の素敵な思い出に残るよう、精一杯サポートさせて頂きます！ これから宜しくお願い致します！

皆様こんにちは！ 4月に入社致しました大重 千夏（おおしげ ちなつ）と申します。 出身地は千葉県市原市です。市原ぞうの国や小湊鉄道が有名です。趣味は旅行です。今まで行った中でお気に入りはハワイです。皆様のお気に入りの場所をお伺いできればと思っています。 まだまだ分からないことが沢山ですが、軽井沢の魅力あふれた名所を訪れ、皆様にお伝えします。 現在は主にasama diningを担当しております。皆様に楽しくお食事を楽しんでいただけるよう、笑顔で精一杯頑張ります！ お会いできるのを楽しみにしております。😊 これから宜しくお願い致します。

みなさま初めましてこんにちは。 ４月から入社いたしました五十嵐澪（いがらしみお）です。 私の出身は長野県東御市です。 東御市はワイナリー🍷が数多くあることで有名です。 私はまだ行ったことがないですが、これから働いていくうえでワインに触れる機会が多くなるので勉強を兼ね、行ってみたいと思います！ みなさんも東御市へお越しの際はぜひ行ってみてください。 今はレストランとフロントを交互に勉強しております。 色んなところで皆様にお目にかかれると思います。 笑顔でお出迎えできるよう、頑張りますのでこれから宜しくお願い致します。😃

初めましてこんにちは 4月からこちらのホテルに入社致しました、小島　里歩（こじま　りほ）です。 出身は新潟県の柏崎市です。私の地元はお米がとても美味しいです。その他には、日本酒なども有名です。 軽井沢の町に早く慣れて、お客様にお勧めの場所をご紹介できるように日々頑張って行きたいと思います。宜しくお願い致します。