スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA

いよいよ春到来

2024/03/25

  • My Harvest

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大きなホールチーズでリゾット作り

みなさん、はじめまして洋食調理を担当しております。

木島と申します。

今回は3月~5月の夜ブッフェ料理のほんの一部をご紹介させていただきます。

季節もいよいよ春到来です。オープンキッチンでは大きいホールチーズを使い

リゾットをお作りしております、なんと具材は旬の菜の花としらすがたっぷり

入ってます。そして、食欲をアルコール欲を誘うたくさんの串揚げたちです。

ソースにはなんと野沢菜を使用したタルタルソースなどさらに食欲をそそられる

お料理を御用しております。ぜひお賞味くださいませ。


お料理をたくさん・たくさんいただいたあとは

コーヒー・紅茶・ソフトドリンクと共に季節のデザートを

お召し上がりください

桜のロールケーキなど季節を感じていただけるデザートたちが

みなさんを笑顔でお待ちしております。

おなかもこころも満たされること間違いなしです。

ご来店お待ちしております。

  • 菜の花としらすのリゾット

  • 桜のロールケーキ

  • 日替わりの串揚げたち

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〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1

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