那須／那須Retreat

皆様こんにちは。レストラン柳澤です。

こんにちは。レストランの柳澤です。

朝夕の那須は冷え込みが厳しくなり朝起きるのもつらくなってきてます。

お越しの際は暖かくしてお越しください。

今回はブッフェレストラン【みのり】のライブキッチンにて提供しております、

天麩羅についてお話しします。

天麩羅は5種類ございまして

1つは王道の　【海老】

そして他4つは季節の野菜を揚げたものを提供しております。

今月だと　【茄子】　【隠元】　【白美人葱】　【蕪】　でございます。

（※食材は季節や仕入れ状況により変更する場合がございます）

塩、大根卸し、天出汁を使ってお楽しみいただけます。

オススメは【大根卸し×天出汁】の組み合わせです。

重たい揚物も大根卸しをかけて食べればスルスル入っちゃいます！

味の濃さが足りない時は天出汁をお醤油に変えてみるのもどうでしょうか？

そして、天丼のタレ というのもご用意しております。

ご飯をよそった上にお好きな天麩羅を好きなだけのせた後

天丼のタレをかければサクサクの天麩羅と白米に絡み、最高です！

是非、ブッフェご利用の際はお試しくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております。