皆様こんにちは!
レストラン成瀬でございます。
今回ご紹介するのは、9月19日から【旬彩 tsu・ba・ki】のメイン料理でお出しする[栄螺と地魚の炭火焼き]でございます。
こちらは近海で採れた栄螺と、その日仕入れた地魚を炭火で焼き上げ、栄螺は特製のお出汁で、地魚はお魚に合わせた洋風のソースでお召し上がりいただけます。
お客様がお料理をお取りになられている間に、ライブキッチンで調理をいたしますので、調理の過程を楽しむのもいいかもしれません。
漁港が近場にある伊東ならではの一品をぜひお試しください。
皆様のご来館をスタッフ一同お待ちしております!