伊東

竹のうち　先附のご紹介

2019/12/09

My Harvest
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皆さんこんにちは！和食調理の三須です。今回は１２月より新しくなった竹のうちの先附のご紹介です。
まず左から、地魚の南蛮漬け、アスパラの富士の国ポーク巻き、万願寺豆富、水菜と原木椎茸浸し、ポークリエットです。
南蛮漬けはいろいろな種類の地魚を南蛮漬けにしてあるので色々な味が楽しめます。万願寺豆富は美味出汁に山葵がいいアクセントになっています。水菜と原木椎茸浸しは水菜のシャキシャキ感と椎茸がとてもおいしいですよ！ポークリエットにはバケットがついているので是非一緒に食べてみてください。
１１月の後半からとても寒い日が続くようになりました。体調を崩されないようお気をつけて伊東にいらしてください。

My Harvest
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伊東

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