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VIALA箱根湖悠

鳳凰美田

2025/11/26

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こんにちは、サービスの中津川です。

今回ご紹介するのは「鳳凰美田 純米大吟醸本生 荒走押切合併 酒未来」です。

こちらは日本酒飲み比べで提供しております限定のお酒です。

鳳凰美田の特約店でも特に限られた一部の酒店のみ扱える超限定酒なんです。

 

鳳凰美田の「荒走押切合併」と言えば多くの愛好家を持つ人気シリーズ。

純米大吟醸のしぼりたてフレッシュな「荒走り」と、搾りの最後に出てくる「押切り」の濃厚な部分を絶妙にブレンドした正規商品とは異なる形でお届けする商品です。

 

幻のお酒とも言われる入手困難な「十四代」の高木酒造が開発した幻の酒米「酒未来」を40%まで磨いた純米大吟醸です。

「酒未来」の名前の由来は日本酒が未来永劫発展する事と、未来ある醸造家たちが切磋琢磨して輝いて欲しいという想いから命名されたそうです。

上品な吟醸香と優しい口当たり、程よい甘みと程よく続く余韻。上質で上品な酒未来を味わえる、そんな逸品です。

 

是非皆様にご賞味いただきたいです。

こちらは無くなり次第、終了になりますのでお早めにご利用くださいませ。

 


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