VIALA箱根湖悠

みなさまこんにちは。

5月に入り、上着を脱ぎたくなるような夏日が続いております。

ふと、喉が渇いた…久々にあれが飲みたい！と思い浮かべたワイン。

あえて炎天下のテラス席で飲みたくなるような1本を本日はご紹介します。

フランスはアルザス地方の“トリンバック　リースリング”です。

和食によく合うとして有名なワインです。

天ぷら、寿司にぴったりと紹介されています。

黄色い果実の楽しい酸味と、ほどよいミネラル感、白い花や草原を思わせる清々しい香りによって、良く冷やして外で飲みたくなるような1本です。

個人的には、オリーブとレモンをきかせた鯛のカルパッチョや、ガーリックシュリンプと一緒に楽しむのもおすすめです。

見かけた際は、是非お試しください。

当ホテルのレストラン“靑”でももちろんご用意いたします！

地元の美味しい白身魚と一緒にいかがでしょうか！！