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箱根甲子園

林檎の水菓子のご紹介

2025/12/09

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みなさまこんにちは!!

レストランの井上です。

 

今回は和食のコース「花美月」「星美月」でお楽しみいただける水菓子をご紹介いたします。

カラメルでコンポートし橙酢の酸味で味を引き締めた林檎と、豆乳と紅茶を使用したジェラートです。

林檎の甘みと、アールグレイの香りを生かした豆乳ジェラートをお楽しみいただけます。

上からビーツのチュイールを添え、彩り豊かな水菓子に仕上げております。

林檎、豆乳、紅茶の三種類のお味をお楽しみいただける水菓子です!

レストラン四季彩でお待ちしております。


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