みなさまこんにちは。 レストランの井上です。   本日は和食のコース料理「花美月」と「自由華」で お召し上がりいただける 　゛かますの幽庵焼き″ をご紹介いたします。   幽庵焼きは酒と醤油、味醂でかけ焼きしたお料理です。 香ばしく焼き上げたかますの上には、生ウニ、 わさびの爽やかな香りを纏った海苔の佃煮、花穂紫蘇を添えております。 ふっくらとしたかますと濃厚な生ウニ、花穂紫蘇の彩りをお楽しみいただけます。 ご一緒に、きのこ三種の薄衣揚げも、煎り出汁と大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。   　　みなさまにお会いできることを楽しみにお待ちしております。  

皆様こんにちは。レストランの井上です。 今回は夕食ビュッフェで提供している「桃のタルト」をご紹介いたします。 食べた瞬間に桃の香りを存分に楽しむことができる一品になっております。一口サイズで食べやすく小さな桃が上にのっているかわいらしいデザートです。 夕食ビュッフェをご利用の際にはぜひご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。  

はじめまして。 4月からレストランに配属となりました、 井上　渚（いのうえ なぎさ）と申します。 アニメや映画を見ることが好きで、学生時代は映画館でアルバイトをしていました。 皆さまとレストランでお会いできることを楽しみに精一杯頑張ります。 よろしくお願いいたします。