熱海伊豆山 & VIALA

みなさまこんにちは！
レストランの宮野と申します。

開業から９ヶ月、、
早いなぁと感じている今日この頃です。
私は入社して数年、、初めての配属先は天城高原で
去年の5月に異動で熱海にやって参りました。
改めましてよろしくお願い致します。

本日はホテルの各レストランでの
おすすめのお飲み物をご紹介したいと思います。

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【オリーヴァ】～ブッフェレストラン～
おいしいイタリアワインをご用意しております！

“フェウド・アランチョ　インツォリア”

シチリアの白ワイン♪
（写真一番上の右側のボトルです。ラベルがかわいい♪）
洋ナシやメロンを想わせるようなしっかりとした
果実味を感じられるワイン♪

“フェウド・アランチョ　サンジョヴェーゼ”

シチリアの赤ワイン♪
（写真一番上の左側のボトルです。やっぱりラベルかわいい♪）
いろいろなお料理と楽しめるサンジョヴェーゼ、
ブラックチェリーやスミレなどのアロマ♪

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【コート・エ・シエル】～グリルフレンチ～

“パスカル・ジョリヴェ・プイィ・ヒュメ”
（写真真ん中です。）

ソーヴィニヨンブランのぶどうを使ったこの白ワインは
今月のコース、ヴィネグレットの酸味がきいた
アミューズのカッペリーニや
オードブルのノルウェーサーモンと野菜のシャルロット仕立て
などとも相性が良いです☆
ペールイエローのきれいな色、酸とミネラルが豊富で
爽やかなワインです☆

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【㐂らく】～日本料理～

“出泡羽酒（しゅっぽうしゅ）”
（写真一番下です。）

甘口で飲みやすい日本酒です。
山形県酒造好適米「出羽の里」を100％使用して醸造した
シャンパンのような微発泡のお酒。

クラッシュ氷を入れてもお飲み頂けますが
やはりおすすめはストレート。
お好きなおちょこでお楽しみください^^

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熱海でのお食事がたいせつな思い出となりますように…


次回のブログは５月１６日（金）
最近ストレートパーマをかけたキュートな
武者紗希奈さんです♪