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2025/12/12
My Harvest
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皆様、こんにちは。
レストランの スモンです。
寒さが身にしみる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
本日は、ブッフェレストラン「オリーヴァ」で大人気の「相模ポークのポルケッタ」をご紹介いたします。
相模ポークをじっくりとローストし、しっとりとやわらかく仕上げた一品です。
ハーブの香りがほどよく広がり、パプリカやケッパーの酸味がお肉の旨味を引き立てます。付け合わせのポテトの香ばしさも良いアクセントとなっており、食感も楽しむことができます。
軽めの赤ワインや白ワインと合わせてもおすすめのお料理です。
ご来店の際には、ぜひご賞味くださいませ。
★ブッフェレストラン「Oli-va」★
【場所】本館ロビー階
【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40 （ご予約制）
※ご予約時間より90分の入替え制でございます。
My Harvest
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熱海伊豆山 & VIALA
〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山824-5
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