皆様、こんにちは。 レストラン担当の廣田でございます。 有馬は、もうすっかり春になり、桜が満開になっている 所もだいぶ出てきております。 4月1日から販売を始めました５周年記念のおすすめ日本酒の 獺祭と飛露喜はご好評のうちに完売となりました。また、 日本酒が仕入れられましたら、販売をしたいと思います。

皆様こんにちは。 レストランスタッフの奥です。 ここ数日は、雨の日が多いですが、 晴れの日は、春の日差しがとても心地よくなりました。 そんな中、有馬周辺の桜が、もうすぐ満開になりそうです。 今月の、私がお勧めいたしますお料理は、 潮仕立の吸い物です。 月懐石と雅懐石の両コースで、 ご用意しております。 潮仕立は、鰹と魚の合わせ出汁を取って仕上げています。 雅懐石には、桜鯛、独活、鉤蕨、花弁人参。 月懐石には、真砂子(鯛の子)の真丈、鉤蕨、花弁人参を ご用意しています。 また、木の芽を入れることで、香りが引き立ち、 さらに上品な味に仕上がっています。 早速、お客様から、 「美味しくて、お酒をたしなむことを、すっかり忘れちゃってました。」 というお声もいただき、とても嬉しく思います。 その他にも、季節を感じていただけるようなお料理をご用意しております。 春の訪れを、日本料理澪里で味わってみませんか。 お待ちしております。

みなさまこんにちは。 フロント美能です。 昨日までは本当に寒かったですが、本日はポカポカ春の陽気です。 空もすかっと青色でとても気持ちいい日です。 桜のつぼみはまだギュッと口を閉ざしていますが、陽気に誘われて 少し力を抜いてほしいと思います。 さて、そんな最高のお天気に恵まれた本日3月27日は、有馬六彩の開業記念日です。 5年前の2010年3月27日にグランドオープンをいたしました。 開業日、私もフロントで多くの会員様とお会いすることができました。 あの日の胸の高まりは5年たった今でもよく覚えています。 この5年間、沢山の会員様にご利用いただき、本当にありがとうございました。 有馬六彩が会員様の【寛ぎの場所】【帰りたくなる場所】【明日の活力を充電する場所】 になりますよう、従業員一同これからも日々精進してまいります。 明日から6年目に突入いたしますので、【有馬六彩が六歳になる】節目の年となります！！ 会員様と一緒に新たな歴史を積み重ねて参りたいと存じますので、 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願いいたします。

こんにちは、リストランテ「アルトゥーラ」の坂本です。 最近は少しづつ暖かくなっているので、 桜が咲きはじめている場所もあるみたいですね。 有馬はまだもうちょっと先みたいですが、楽しみです。 さて今回は4月のメニューを少しご紹介させていただきます。 一皿目は旬の鰹を使ったサラダをご用意いたします。 さっぱりとお召し上がりいただけますよ。 そしてフルーツトマトと生ハム、ルッコラを使った一品 パルメザンのソースでどうぞ パスタ料理はこれまた旬の味覚　ホタルイカのスパゲッティでございます。 お魚料理は太刀魚の天火焼き、口にいれるとほろほろっと身がくずれます。 メインは仔羊のローストでご用意いたしております。 バジルと合わせたソースでお楽しみください。 以上が【CIELO/チェーロ】コースでございます。 春ならではの魚介やお野菜など、おいしい食材がいっぱいですよ！ 桜の開花と合わせて、こちらのメニューも楽しんでいただけたらと思います。 春のお食事はリストランテ「アルトゥーラ」で。 【アルトゥーラ】 　17：20～ 　19：50～ 「CIELO/チェーロ」コース　￥8640

皆様こんにちは。 レストラン担当の廣田でございます。 有馬は、もう日中はポカポカ陽気で桜の木にもつぼみが つきはじめております。 私は、３月まで[リストランテ アルトゥーラ]を担当して おりましたが、４月より[日本料理 澪里]を担当させて頂きます。今後は、[澪里]のドリンクを充実させていき、皆様にご満足いただけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。

皆様こんにちは！レストラン西岡です。 だんだんと暖かくなってまいりましたが、皆様はいかがお過ごしですか。春は桜の季節ですし、色々と華やかですね。 「ザ・ダイニング万彩」でも３月１日からローストビーフをメニューに加え、華やかになりました。 ソースは『おろしポン酢』『特製ソース』『A1ソース』の３種類 をご用意しております。 【特製ソース】は醤油ベースの甘辛いソースです。 【A1ソース】は沖縄のステーキハウスで人気の酸味のあるソースです。尚『A1ソース』は物販でも販売しております。 ローストビーフは５月末までご用意致しますので、お越しの際は是非色んなソースをお試しください。 また、「ザ・ダイニング万彩」では３月１９日より【春休み限定メニュー】をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

皆様こんにちわ レストランの石田二郎です。 一昨日辺りから昼間の気温も上がり、ぽかぽか陽気にウトウトしてしまう今日この頃です。 今度の休みは日向ぼっこでもしようかと考えています！ さて、そんな私休日の話しはさておき 先日からアルトゥーラにこんなものが出現しました。 そう！ これは、開業５周年を記念してご用意させて頂いたシャンパーニュ 「ルイ　ロデレール　クリスタル・ブリュット2006」 で、ございます。 好評頂きましてこんなにも積み上がっちゃいました。 こちらのシャンパーニュはお客様への感謝の気持ちを込めまして 記念価格でご用意させて頂いてますが数に限りがあります。 是非、この機会に 「世界最古のプレステージ・キュヴェ」 「シャンパーニュという名の芸術品」 ルイ　ロデレール　クリスタル・ブリュットでお食事の始まりを華やかに飾りませんか！

皆様こんにちは！レストランの西海です。 ３月に入って少し暖かくなったかと思ったら、有馬は昨日と今日、雪がちらついていました。春を感じられるのはもう少し先のようですね。 さて、今回は少しでも早く皆様に春を感じて頂けるよう、レストランで販売しております季節商品をご紹介したいと思います。