スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2026/08/15

彩り豊かな夏野菜のお料理

皆様、こんにちは。 レストランのケシ サントシ です。   先日、静岡県富士宮市にある【白糸の滝】へ行ってきました。 白糸の滝は、以前から一度訪れてみたいと思っていた場所だったので、 実際に行くことが出来て嬉しかったです。 暑い日が続くこの季節は、涼しい場所へ足を運んでみてはいかがでしょうか。    そして暑い夏には、食事もさっぱりとしたお料理が恋しくなりますね♪ 
今回は、「柑橘と紫野菜のマリネ」のお料理をご紹介いたします。 色鮮やかな紫野菜に、爽やかな柑橘の風味を合わせた見た目にも華やかなお料理です。こちらのお料理には、爽やかな柑橘と彩り豊かな紫キャベツやにんじんを使用しております。 
柑橘のほどよい酸味と爽やかな香りが野菜の美味しさを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上げております。 柑橘系のジュースやアイスティー、炭酸水などの爽やかなドリンクとの組み合わせもおすすめです! 暑い夏の時期にも食べやすい、爽やかな味わいをぜひお楽しみくださいませ。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。   ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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那須/那須Retreat

2026/08/12

【絶品】なかむらや志水「特製 塩バターどらやき」を食べてみました♪

こんにちは!フロント山口です。 本日は台風の影響か、雨が降ったり止んだりしておりますが、 雨が止むと蝉が鳴き始めました。 さて、早速ですがあんこ好き・甘党必見! 今回は「なかむらや志水」さんの 「特製 塩バターどらやき」 をいただいたのでレビューします。 おすすめポイント  あまじょっぱさの黄金比:ほどよい塩気が効いた濃厚バターと、上品な甘さの粒あんが相性抜群。  ふんわり香ばしい生地:店名の焼き印が印象的な生地は、しっとりふっくら食感。  断面の満足感:カットすると、たっぷりのあんとバターがぎっしり詰まっていて満足感が高め。 食べた感想 一口食べると、まず塩バターのコクとほのかな塩気が口いっぱいに広がり、その後に粒あんの上品な甘みが追いかけてきます。塩気があることであんこの甘みがギュッと引き立ち、くどさを感じずに最後まで美味しく食べられます。 緑茶やほうじ茶はもちろん、ブラックコーヒーやホットミルクと一緒に味わうのもおすすめです。手土産にもぴったりの一品でした! 当ホテルの売店にて販売しておりますので、ぜひお試しください♪

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/08/11

標高2,000mの絶景を歩く、夏のおすすめトレッキング

皆様、こんにちは。フロントのクマルでございます。 当ホテルが位置する軽井沢・塩沢エリアは、浅間山の雄大な景色と豊かな緑に包まれた、まさに「休息の地」でございます。 今回は、当ホテルにご滞在のお客様にぜひおすすめしたい、先週金曜日登って来ました水の塔山。夏の涼を感じるアクティビティとして「水ノ塔山(みずのとやま)」トレッキングをご紹介いたします。標高2,000mを超える雲上の世界で、日常を忘れる「遊び」と「喜び」を体験してみませんか。 夏の登山は暑さが懸念されますが、標高2,000mを超えるこのエリアは夏でも20℃前後と非常に涼しく、快適に歩を進めることができます。 このコースの最大の魅力は、なんといってもその眺望の良さです。登山道からは、目の前に迫る活火山の浅間山をはじめ、富士山、八ヶ岳連峰、さらには北・中央・南アルプスまでを見渡せる360度の大パノラマが広がります。 また、夏は高山植物の最盛期です。鮮やかなピンク色のアズマシャクナゲや、高山植物の女王コマクサなど、この地ならではの可憐な花々が皆様を温かく迎えてくれます。 通常は高峰高原側から登るのが一般的ですが、当ホテルでは初心者の方やご家族連れでも比較的短時間で絶景を楽しめる「池の平駐車場」を起点とした逆回りルートをおすすめしております。     【ルートガイドと所要時間】 池の平駐車場(標高約2,060m)からスタートし、先に最高地点の東篭ノ登山を目指すことで、早い段階で絶景に出会える贅沢なルートです。 1. 池の平駐車場 → 東篭ノ登山(標高2,228m) 所要時間:約40分〜60分  天然カラマツの林を抜け、岩がゴロゴロとしたガレ場を登ると、一等三角点のある山頂に到着します。 2. 東篭ノ登山 → 水ノ塔山(標高2,202m) 所要時間:約70分(復路は約60分) 山歩きの醍醐味である「稜線歩き(尾根歩き)」を楽しみながら、浅間山に向かって進みます。途中、ダイナミックな崩落部「赤ゾレの頭」を通過する、変化に富んだコースです。 3. 水ノ塔山 →下山→高峰温泉→砂利道歩き  → 池の平駐車場 復路所要時間:約1時間25分 総行程:約4.2km / 合計所要時間:約4時間(休憩除く) アクセス・駐車場・交通規制について 安全な計画のために、以下の詳細情報を必ずご確認ください。 ホテルからのアクセス 当ホテルよりお車で約1時間(小諸IC経由、チェリーパークラインご利用。 池の平駐車場情報 駐車料金:有料 600円(普通車) 設備:清潔な水洗トイレ完備(チップ制・協力金50〜100円) 林道の通行規制(湯の丸高峰併用林道) 通行可能時間:午前7時 〜 午後5時まで(時間外はゲートが閉鎖されます) 冬季閉鎖:冬季は林道および近隣の「鳥居峠車坂線」が通行止めとなり、駐車場も閉鎖されます。 トレッキングの後は、ホテルで極上の癒しを 心地よい疲れを感じた後は、当ホテル自慢の施設でごゆっくりとお寛ぎください。 温泉大浴場「みやま」:内風呂には、名湯「小瀬温泉」を引湯しております。弱アルカリ性の柔らかな湯が、トレッキング後の身体を優しく癒します。 asama dining:浅間山を望む開放的な空間で、信州の食材をふんだんに使ったブッフェをお楽しみください。ライブキッチンで提供されるローストビーフや、色とりどりのデザートも大変好評です。 皆様の夏のご滞在が、素晴らしい思い出となりますよう、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

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